Těstoviny Penne

Name: Těstoviny Penne
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 250 g těstovin penne; 100 g slaniny; 50 g parmazánu; 2 stroužky česneku; 3 lžíce olivového oleje; sůl a pepř podle chuti; čerstvá bazalka na ozdobu

Těstoviny penne jsou oblíbeným pokrmem, který můžete variabilně upravit podle chuti. Tento recept nabízí jednoduchou přípravu s minimem ingrediencí, které vytvoří dokonalou harmonii chutí. Ať už je servírujete jako hlavní jídlo nebo přílohu, těstoviny penne si zamilujete. Připravte se na rychlou a chutnou večeři, kterou zvládnete za chvíli!

Ingredience

250 g těstovin penne
100 g slaniny
50 g parmazánu
2 stroužky česneku
3 lžíce olivového oleje
sůl a pepř podle chuti
čerstvá bazalka na ozdobu

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 2 porce. Doba přípravy je 10 minut, doba vaření 15 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (125 g těstovin):

Kalorie: 350 kcal
Bílkoviny: 15 g
Tuky: 12 g
Sacharidy: 45 g
Vláknina: 3 g

Toto je výživový hodnotový profil pro jednu porci.

Postup přípravy krok za krokem

Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu a osolte ji.
Přidejte těstoviny penne a vařte podle pokynů na obalu.
Mezitím na pánvi rozehřejte olivový olej.
Přidejte na kostičky nakrájenou slaninu a opékejte do zlatova.
Přidejte nasekaný česnek a opékejte 1 minutu.
Uvařené těstoviny sceďte, ale ponechte si trochu vody.
Přidejte těstoviny na pánev se slaninou a česnekem.
Promíchejte a přidejte trochu vody z těstovin, pokud je to potřeba.
Okořeňte solí a pepřem podle chuti.
Servírujte posypané nastrouhaným parmazánem a čerstvou bazalkou.

Alternativní ingredience

Slaninu můžete nahradit kuřecím masem nebo zeleninou pro vegetariánskou variantu. Parmazán lze zaměnit za jiný tvrdý sýr, jako je pecorino.

Servírování a kombinace

Podávejte s čerstvým salátem nebo chlebem. Těstoviny penne se skvěle hodí k bílému vínu, které zvýrazní jejich chuť.

Uchovávání a ohřívání

Pokrmy lze uchovávat v lednici v uzavřené nádobě až 3 dny. Ohřejte v mikrovlnné troubě nebo na pánvi s trochou vody. Není doporučeno mražení, může to ovlivnit texturu těstovin.

Časté chyby při přípravě

Příliš dlouhé vaření těstovin, které mohou být rozvařené.
Použití příliš málo soli ve vodě na těstoviny.
Přidání příliš mnoho vody z těstovin na pánev.
Opomenutí česneku, který dodává pokrmu chuť.
Nedostatečné míchání, což může způsobit, že se těstoviny slepí.

Užitečné tipy

Přidejte oblíbenou zeleninu pro extra výživné jídlo.
Zkuste použít bylinky jako oregano nebo tymián pro další chuť.
Pro krémovou variantu přidejte smetanu.
Experimentujte s různými druhy sýrů.

Často kladené otázky

Jaké jsou nejlepší omáčky k těstovinám penne?

Nejlepší omáčky zahrnují rajčatovou, smetanovou nebo pesto omáčku. Každá z nich dodává těstovinám penne unikátní chuť.

Jak dlouho vařit těstoviny penne?

Těstoviny penne obvykle vaříme 10-12 minut, dokud nejsou al dente. Je dobré je čas od času ochutnat.

Mohu použít celozrnné penne?

Ano, celozrnné penne jsou skvělou alternativou a přidávají více vlákniny a živin.

Jaké další ingredience mohu přidat?

Můžete přidat zeleninu, jako jsou špenát, hrášek nebo cherry rajčata, pro zvýšení výživové hodnoty.

Je možné těstoviny penne mrazit?

Je lepší je nemrazit, ale pokud je musíte zmrazit, udělejte to bez omáčky a ohřejte je později s čerstvou omáčkou.

Závěr

Těstoviny penne jsou skvělou volbou pro každého, kdo hledá rychlý a chutný pokrm. S tímto receptem si můžete snadno připravit lahodnou večeři, která potěší celou rodinu. Experimentujte s ingrediencemi a užijte si vaření!