Sýrové Kuře S Rýží
Sýrové kuře s rýží je skvělým pokrmem, který spojuje chuť kuřecího masa a smetanově sýrového omáčky. Tento jednoduchý recept je ideální pro rodinné večeře nebo rychlé obědy. Nechte se unést jeho lahodností a snadnou přípravou, která potěší každého milovníka sýra a kuřete.
Ingredience
– 500 g kuřecích prsou
– 200 g strouhaného sýra (např. cheddar)
– 200 ml smetany na vaření
– 250 g rýže
– 1 cibule
– 2 stroužky česneku
– 2 lžíce olivového oleje
– Sůl a pepř podle chuti
– Petržel na ozdobu
– 500 ml kuřecího vývaru
Počet porcí a doba přípravy
Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je přibližně 15 minut, doba vaření 30 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (250 g):
– Kalorie: 550 kcal
– Bílkoviny: 36 g
– Tuky: 30 g
– Sacharidy: 45 g
– Vláknina: 2 g
Postup přípravy krok za krokem
1. Na pánvi zahřejte olivový olej na středním ohni.
2. Přidejte nakrájenou cibuli a česnek, osmahněte do zlatova.
3. Přidejte kuřecí prsa, osolte a opepřete. Smažte 5-7 minut.
4. Když je kuře zlatavé, přidejte smetanu a promíchejte.
5. Přidejte strouhaný sýr a nechte rozpustit.
6. V mezičase uvařte rýži podle návodu na obalu.
7. Do směsi s kuřetem přidejte kuřecí vývar a nechte povařit 10 minut.
8. Podle potřeby dochuťte solí a pepřem.
9. Na talíř servírujte rýži a na ni položte sýrové kuře.
10. Ozdobte nasekanou petrželí.
Alternativní ingredience
Místo kuřecích prsou můžete použít i kuřecí stehna, která dodají pokrmu šťavnatost. Sýr lze nahradit jiným druhem, například mozzarellou nebo gouda.
Servírování a kombinace
Sýrové kuře s rýží skvěle doplní čerstvý salát nebo zeleninovou přílohu. Pro zvýraznění chuti můžete podávat s nakládanými okurkami nebo česnekovým chlebem.
Uchovávání a ohřívání
Pokrmy uchovávejte v hermeticky uzavřené nádobě v lednici maximálně 3 dny. Ohřívejte v mikrovlnné troubě nebo na pánvi, přidejte trochu smetany pro zachování chuti. Pokrm lze zmrazit, ale doporučuji ho ohřát před zmrazením.
Časté chyby při přípravě
– Příliš vysoká teplota při smažení kuřete může způsobit, že bude suché.
– Nedostatečné dochucení omáčky.
– Nepoužití kvalitního sýra.
– Příliš dlouhá doba vaření rýže.
– Nenechání sýru dostatečně roztavit.
Užitečné tipy
– Před přípravou si připravte všechny ingredience.
– Mějte na paměti poměr rýže a vody při vaření.
– Experimentujte s bylinkami v omáčce.
– Můžete použít i zeleninový vývar místo kuřecího.
Často kladené otázky
Jaký sýr je nejlepší pro sýrové kuře?
Nejlepší pro tento pokrm je cheddar, ale můžete použít i mozzarella nebo goudu, které mají dobré tavení.
Je možné pokrm připravit bez smetany?
Ano, můžete použít jogurt nebo sójovou smetanu jako alternativu.
Jak dlouho vydrží sýrové kuře v lednici?
V lednici vydrží maximálně 3 dny, pokud je správně skladováno.
Lze použít mražené kuřecí maso?
Ano, mražené kuřecí maso lze použít, ale je důležité ho nejprve důkladně rozmrazit.
Jaké přílohy se hodí k sýrovému kuřeti?
K sýrovému kuřeti se hodí rýže, brambory nebo čerstvý salát.
Závěr
Sýrové kuře s rýží je nejen chutné, ale i snadno připravitelné jídlo, které potěší každého. Díky kombinaci lahodného sýra a šťavnatého kuřete se stane oblíbeným pokrmem ve vaší domácnosti. Nezapomeňte experimentovat s ingrediencemi a přizpůsobit si recept podle svých chutí!
