Sušenky S Bílou čokoládou A Brusinkami

Name: Sušenky S Bílou čokoládou A Brusinkami
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Ingredients: 200 g hladké mouky; 100 g másla; 150 g cukru; 1 vejce; 100 g bílé čokolády; 100 g sušených brusinek; 1/2 lžičky prášku do pečiva; špetka soli

Tyto sušenky s bílou čokoládou a brusinkami jsou ideální volbou pro každého milovníka sladkého pečení. Spojení křupavého těsta, jemné bílé čokolády a kyselých brusinek vytváří nezapomenutelnou chuť, kterou si zamilujete. Pojďme se podívat na tento snadný recept, který zvládne každý!

Ingredience

200 g hladké mouky
100 g másla
150 g cukru
1 vejce
100 g bílé čokolády
100 g sušených brusinek
1/2 lžičky prášku do pečiva
špetka soli

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří přibližně 12 porcí. Doba přípravy je 15 minut a doba pečení 10-12 minut.

Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty na 1 porci (1 sušenka): 150 kcal, 6 g tuku, 22 g sacharidů, 1 g bílkovin.

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C.
V míse utřete změklé máslo s cukrem do světlé a nadýchané směsi.
Přidejte vejce a dobře promíchejte.
V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
Postupně přidávejte suché ingredience do máslové směsi a míchejte.
Na závěr přidejte nasekanou bílou čokoládu a brusinky.
Na plech vyložený pečicím papírem tvořte kuličky těsta.
Mezi jednotlivými kuličkami nechte prostor, aby se sušenky mohly rozšířit.
Pekně pečte 10-12 minut, až okraje zlatavě zhnědnou.
Nechte vychladnout na plechu, poté přeneste na mřížku.

Alternativní ingredience

Můžete použít tmavou čokoládu místo bílé, nebo přidat ořechy pro křupavější texturu. Brusinky lze nahradit rozinkami nebo sušenými meruňkami.

Servírování a kombinace

Tyto sušenky skvěle chutnají s šálkem čaje nebo kávy. Můžete je podávat i jako dezert na rodinných oslavách.

Uchovávání a ohřívání

Sušenky skladujte v uzavřené nádobě při pokojové teplotě. Lze je také zmrazit a ohřát v troubě, aby zůstaly křupavé.

Časté chyby při přípravě

Použití studeného másla – vždy nechte máslo změknout.
Přehnané míchání těsta – míchejte jen do spojení ingrediencí.
Nedostatečné vychladnutí sušenek – nechte je vychladnout, aby se nezlomily.
Pečení na příliš vysoké teplotě – dodržujte doporučenou teplotu.

Užitečné tipy

Pro extra chuť přidejte vanilkový extrakt.
Experimentujte s různými sušenými ovocem.
Chcete-li sušenky udělat měkčí, přidejte více másla.
Podávejte je teplé rovnou z trouby pro nejlepší zážitek.

Často kladené otázky

Jak dlouho vydrží sušenky čerstvé?

Sušenky vydrží čerstvé až týden, pokud jsou správně skladovány v uzavřené nádobě.

Jsou sušenky vhodné pro děti?

Ano, sušenky jsou skvělou volbou pro děti, díky jejich sladké chuti a měkké textuře.

Mohu použít čerstvé brusinky?

Čerstvé brusinky mohou být příliš kyselé, doporučuje se používat sušené.

Jaké další přísady mohu přidat?

Můžete přidat ořechy, kokos nebo dokonce i koření jako skořici pro zajímavější chuť.

Jaké nápoje se hodí k těmto sušenkám?

Nejlépe chutnají s čajem, kávou nebo mlékem.

Závěr

Sušenky s bílou čokoládou a brusinkami jsou lahodným dezertem, který si zamilujete. Jejich příprava je snadná a rychlá, ideální pro každou příležitost. Vyzkoušejte je a potěšte své blízké touto delikatesou!