Sladká paprika: přehled nejchutnějších odrůd, fotografie
Letní strava se stane obzvlášť zdravou, pokud ji zasytíte chutnými a zdravými paprikami. Někteří lidé jej konzumují jako dezert. Ale aby dužnina byla šťavnatá a velmi chutná, je nutné vybrat vhodné odrůdy. Zvláště oblíbené jsou zelené, žluté a červené odrůdy paprik. Nabízíme 7 nejlepších z nich.
Červený buvol
Raná odrůda: plody se začínají sbírat do tří měsíců po výsevu. Keř roste do výšky – až 90 cm, zvláště když se pěstuje na úrodných půdách. Papriky jsou velké a masité. Red Bison je velmi produktivní i z malého záhonu můžete sbírat slušné množství ovoce.
Kvete téměř nepřetržitě, takže po sklizni první sklizně získáte sladké a šťavnaté plody po celé léto a část podzimu. Ideální na nádivku.
Kdy zasadit papriky v únoru pro sazenice v roce 2021
Kráva ucho
Odrůda v polovině sezóny, která je vybrána pro pěstování v otevřeném terénu a pro filmové skleníky. Plody jsou mírně zvlněné a kuželovitého tvaru. Nejsou největší na délku – až 16 cm, ale tloušťka stěny je dvakrát větší než u většiny odrůd. Keř se šíří, což je třeba vzít v úvahu při přesazování na trvalé místo.
Dužnina je hustá, křupavá, sladká. Používá se jak čerstvý, tak i jako součást konzerv nebo do tepelně upravovaných pokrmů. Tato paprika se dobře cestuje a skladuje se v lednici.
Související články:
Pepper Siberian Bonus – popis a charakteristika odrůdy střední sezóny
Velká máma
Paprika je sytě oranžové barvy, která poměrně dobře snáší nízké teploty. Listy jsou tmavě zelené, povrch čepelí je zvrásněný. Slupka je lesklá a nepraská.
Odolává abnormálním letním horkům a nevadne na přímém slunci. Odrůda se stala oblíbenou díky vysokému výnosu a sladké chuti. Často se používá pro čerstvé zeleninové šťávy. Musíte být ostražití ohledně hniloby květů, protože Big Mama je často postižena. Odborníci doporučují provádět preventivní léčbu.
Král severu
Odrůda paprik, která je ideální pro střední zónu. Keř je nízko rostoucí, proto stabilní a zřídka náchylný ke zranění v důsledku větru nebo silných dešťů. Žluté plody jsou poměrně velké se silnými stěnami. Vzhledem k tomu, že mají tupé konce, jsou velmi vhodné pro plnění.
Dužnina je sladká, ale musíte vědět, že pouze zralé papriky mají vynikající chuť. Pokud je nasbíráte o něco dříve, aby dozrály, pak bude chuť chutnat hořce. Z tohoto důvodu je Král severu preferován zahradníky, kteří pěstují zboží ne na prodej, ale pro sebe.
Obří holandský
Ultra raná odrůda, která je připravena sklízet první porce úrody do 2,5 měsíce po zasetí. Za tuto dobu stihne vypěstovat keře až 70 cm a středně velké papriky.
Hlavní předností je chuť: dužina holandského obra je sladká, dokonce bez náznaku hořkosti. Slupka je při sklizni zelená, ale při zrání se zbarvuje do červena. Důležitou vlastností je, že odrůda je odolná vůči většině specifických chorob, takže při dodržení zemědělských postupů ji lze pěstovat bez chemického ošetření. Papriky se perfektně přepravují a skladují.
Papriky nejlepších tlustostěnných odrůd (jejich názvy a popisy budou následovat níže) jsou mezi letními obyvateli vždy oblíbené díky své vynikající chuti, neocenitelným prospěšným vlastnostem, vynikajícím přípravám na zimu (jako je salát nebo plněná nádivka) a vnějším vlastnostem. Pěstování takové zeleniny je poměrně náročné na práci, protože je nutné vybrat správné odrůdy silnostěnných paprik, zakoupit vysoce kvalitní semena, pečlivě pěstovat zdravé sazenice, včas je zasadit do země a dodržovat určité podmínky péče a zavlažování. nezbytné pro dobrou, bohatou úrodu.
- 1 Popis zeleniny
- 2 Názvy nejlepších paprik se silnými stěnami
- 2.1 Jednoduché odrůdy
- 2.1.1 Pepřový KOLOBOK
- 2.1.2 Pepřový AENEAUS
- 2.1.3 Pepř ZLATÉ ROUNO
- 2.1.4 Pepř SULTAN
- 2.1.5 Ivanhoe pepř
- 2.1.6 Pepř BOGATYR
- 2.2.1 Pepř HERCULES
- 2.2.2 Papriky YELLOW BULL a RED BULL
- 2.2.3 Pepř HELIOS
- 2.2.4 Pepř ANTEY
Popis zeleniny
Papriky jsou považovány za silnostěnné, pokud je oplodí (stěna obklopující semena plodu) výrazně tlusté, až 10 mm. Takové druhy zeleniny samozřejmě rostou lépe a úspěšněji v jižních zeměpisných šířkách, kde teplé klima poskytuje „masitost“ a silné stěny ovoce. Naši domácí letní obyvatelé však po zakoupení kvalitních semen dokáží na svých záhonech pěstovat různé odrůdy tlustostěnných paprik, kterých bylo vyšlechtěno poměrně hodně.
Silnostěnná paprika však, stejně jako všichni její příbuzní, miluje teplo a bojí se teplot pod nulou, proto, aby se prodloužila doba plodnosti, je lepší ji pěstovat ve skleníku, zatímco půda na místě musí mít vysoké úrodné vlastnosti. Tato zelenina se vysazuje i na volném prostranství nebo ve skleníku a všechny je nutné zejména na začátku sezóny izolovat pomocí speciálních přístřešků.
Silnostěnná paprika je teplomilná plodina a při výběru místa pro výsadbu je lepší dbát na to, aby na rostlinu nedopadl stín žádné venkovské budovy nebo stromu. Sazenice musíte zasadit do země ne příliš hluboko, ale ani ne mělce, pravidelně uvolňovat vzdálenost řádků a obohacovat půdu kyslíkem nezbytným pro pepř. Odrůdy takové zeleniny vyžadují častou, pravidelnou zálivku, nejlépe teplou dešťovou vodou, aniž by došlo k vysychání nebo přemokření.
Díky tomu bude vaše pečlivá práce štědře odměněna – brzy se na záhonech objeví zralé, šťavnaté a krásné silnostěnné plody, které vás potěší svou chutí a vitamínovými vlastnostmi.
Názvy nejlepších paprik s tlustými stěnami
Jednoduché odrůdy
Pepřový KOLOBOK
Jednou z nejoblíbenějších zahradníků je raná silnostěnná paprika, jejíž tloušťka oplodí může dosáhnout 9 cm, díky čemuž je hmotnost jednoho ovoce 150 nebo dokonce více gramů. Tato odrůda si právem získala své věrné obdivovatele, kteří tvrdí, že „papriky“ neonemocní a jsou odolné vůči vadnutí, plísním a hnilobě. Kromě toho se rostliny vyznačují raným zráním a bohatou sklizní šťavnaté, krásné zeleniny. Jejich plody jsou kulaté s hladkými vnějšími stěnami, velmi aromatické a vynikající ke konzumaci v syrovém stavu i ke konzervaci.
Pepř AENEAS
Rostliny se vyznačují mohutnou, rozložitou zelení, jejíž výška může dosáhnout 70 cm i více. Samotné papriky jsou velké, kuželovité, krásně jasně oranžové barvy, s tloušťkou stěny 7-9 mm. Jednou z hlavních výhod ovoce je bohatost kyseliny askorbové nahromaděné v pepři. Navíc se jedná o ideální odrůdu zeleniny pro přepravu ovoce na dlouhé vzdálenosti, nemačká se, zachovává si čerstvost a výjimečnou chuť. Zralé papriky lze zpracovat, zavařit, zmrazit nebo podávat přímo ze zahrady na stůl.
Pepř ZLATÉ ROUNO
Tato zelenina se od ostatních liší vysokým výnosem. Zelené papriky jsou středně vysoké, ale se silnými listy. Plody jsou žebrované a poměrně velké, až 200 gramů. Tvarem připomíná zploštělou kouli. Tloušťka zeleninového oplodí může přesáhnout 10 mm, i když se obvykle pohybuje mezi 6 a 9 mm. Papriky „Golden Fleece“ jsou šťavnaté a masité.
Pepř SULTAN
Majitel sladkého ovoce, s tloušťkou stěny asi 7 mm. Papriky lze pěstovat jak na otevřené, izolované půdě, tak ve sklenících a vyšší výnosy budou pozorovány při pěstování ve skleníkových podmínkách. Plody jsou malé až střední velikosti, jasně červené barvy a mají protáhlý kuželovitý tvar. Kromě toho, že odolává některým chorobám, které jsou této zeleninové plodině vlastní, se paprika nebojí nízkých teplot. Tak snadná péče, ve srovnání s rozmarnějšími odrůdami, stejně jako skvělá chuť, poskytla této paprikě celou armádu fanoušků, kteří tuto rostlinu každoročně vysévají na své venkovské záhony.
Pepř IVENGO
Jedna z nejranějších silnostěnných odrůd, která vás potěší sklizní již 110-120 dní po východu slunce. Hmotnost jednoho plodu je přibližně 120 gramů. Tloušťka oplodí je 5-7 mm. Papriky jsou červené nebo světle bílé se zelenkavým nádechem. Zelenina, která při husté výsadbě úspěšně roste, lépe odolává celé řadě chorob – vadnutí, mozaikám, různým virózám.
Pepř BOGATYR
Výhonky a plody této odrůdy paprik plně odpovídají jejich „hrdinskému“ názvu – hustá, mohutná zeleň vysoká více než 70 cm drží mohutné zralé plody ve zavěšené poloze. Kromě toho je výnos této odrůdy velký a dosahuje více než 6 kg na 1 mXNUMX. m. Zelenina se pěstuje jak na otevřené půdě nebo ve sklenících, tak ve filmových nebo skleněných sklenících. Jednou z úžasných vlastností této odrůdy je, že plody rostou téměř stejně velké. Papriky si díky bohaté, šťavnaté dužnině zachovají svou chuť a blahodárné vlastnosti po dlouhou dobu. Navíc se tato zelenina skvěle hodí pro jakýkoli typ zavařování.
Hybridní F1
Pepř HERCULES
Tyto papriky totiž slibují bohatou úrodu s plody, které jsou skutečně gigantické velikosti, až 300 gramů. Zelenina této barvy s tloušťkou stěny asi 10 mm má sladkou chuť a příjemnou jasnou vůni. Ve fázi zrání se zelená barva ovoce postupně sebevědomě přemění na červenou. Mimochodem, zelené i červené plody mají jedinečnou sladkou chuť. Plody se díky svým vysokým konzervačním vlastnostem perfektně přepravují a jsou ideální pro konzervování a mrazení, přičemž si zachovávají své vitamínové vlastnosti a jedinečnou chuť.
Papriky YELLOW BULL a RED BULL
Odrůdy této papriky jsou středně rané. Plody mají oplodí asi 7-9 mm silné. Tvar zralých je protáhlý kuželovitý, žlutý nebo červený. Tato silnostěnná zelenina musí být vysazena ve sklenících a skleníky mohou být jakéhokoli typu. Zajímavostí je, že z dobře vytápěného zimního skleníku bude úroda těchto papriček výrazně větší než z letní půdy zateplené pod běžným skleníkem. Rostliny mají vynikající imunitu vůči některým obtěžujícím chorobám, jako jsou viry brambor a tabáku.
Pepř HELIOS
Tato raná odrůda plně dozrává za pouhých 130-140 dní. Obecně lze říci, že je velmi kompaktní: zelené jsou nízké a nerozšíří se, samotné papriky jsou malé velikosti – asi 120 gramů, úhledně kulatého tvaru, žluté nebo oranžové. Takové skromné ve srovnání s jinými „bratry“ však rozměrové vlastnosti vůbec neovlivňují chuť. Tato silnostěnná zelenina má příjemnou svěží vůni a šťavnatou bohatou chuť. Navíc zkušení letní obyvatelé doporučují tuto odrůdu jako nejlepší možnost pro výrobu adjiky.
Pepř ANTEY
Oblíbené papriky s mohutnými, hustě olistěnými, rozložitými výhonky. Sytě červené, kuželovité, mírně zploštělé plody s tloušťkou oplodí 7-9 mm a mohou vážit více než 300 gramů. Pěstování probíhá výhradně prostřednictvím sazenic vysazených v kazetách. Tato silnostěnná odrůda má vysoké konzervační vlastnosti a snadno se přepravuje. Má nádhernou bohatou chuť a vysoké vitamínové vlastnosti.
Toto samozřejmě není úplný seznam existujících odrůd silnostěnných paprik. Dodnes chovatelé experimentují s různými druhy ovoce, vytvářejí hybridy a přidávají na seznam nové odrůdy s jedinečnou chutí, které nás vždy potěší, když se dostanou ze zahradního záhonu nebo skleníku na stůl.
- 2.1 Jednoduché odrůdy
