řecké Kuřecí Masové Kuličky

Name: řecké Kuřecí Masové Kuličky
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 500 g mletého kuřecího masa; 1 stroužek česneku (nasekaný); 1 malá cibule (jemně nasekaná); 50 g strouhanky; 1 vejce; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžíce sušeného oregana; 1 lžíce čerstvé petrželky (nasekané); 1 lžíce čerstvé máty (nasekané); sůl a pepř podle chuti

Tyto řecké kuřecí masové kuličky jsou perfektním spojením chutí a vůní Středomoří. Připravte si je na rychlou večeři nebo jako výborný předkrm. Díky jednoduchému postupu a svěžím ingrediencím si je zamilujete. Přidejte je do svého jídelníčku a užijte si kousek Řecka na talíři!

Ingredience

500 g mletého kuřecího masa
1 stroužek česneku, nasekaný
1 malá cibule, jemně nasekaná
50 g strouhanky
1 vejce
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce sušeného oregana
1 lžíce čerstvé petrželky, nasekané
1 lžíce čerstvé máty, nasekané
sůl a pepř podle chuti

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 20 minut, doba vaření 25 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (125 g):

Kalorie: 250 kcal
Bílkoviny: 28 g
Tuky: 14 g
Sacharidy: 5 g
Vláknina: 1 g

Toto je výživová hodnota pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

V míse smíchejte mleté kuřecí maso s nasekaným česnekem a cibulí.
Přidejte strouhanku a vejce a důkladně promíchejte.
Do směsi přidejte oregano, petrželku, mátu, sůl a pepř.
Rukama vytvarujte malé kuličky o průměru 3 cm.
Na pánvi rozehřejte olivový olej na střední teplotu.
Kuličky opékejte z každé strany 5-7 minut, dokud nejsou zlatavé.
Hotové kuličky přeneste na papírovou utěrku, aby se odsál přebytečný olej.
Podávejte teplé s jogurtovým dipem nebo tzatziki.
Ozdobte čerstvými bylinkami a olivami.
Užijte si lahodný pokrm s rodinou nebo přáteli!

Alternativní ingredience

Pokud nemáte čerstvé bylinky, můžete je nahradit sušenými variantami. Místo kuřecího masa lze použít i mleté krůtí nebo vepřové maso pro jinou chuť.

Servírování a kombinace

Tento pokrm je skvělý s čerstvým pita chlebem, řeckým salátem nebo jako součást tapas. Doporučujeme podávat s jogurtovým dipem pro osvěžující zážitek.

Uchovávání a ohřívání

Uchovávejte kuličky v uzavřené nádobě v lednici maximálně 3 dny. Lze je také zmrazit a po rozmražení ohřát na pánvi nebo v troubě.

Časté chyby při přípravě

Použití příliš mnoho strouhanky může kuličky zpevnit.
Neopékat kuličky na příliš vysoké teplotě, aby se nespálily.
Zapomínání na dochucení solí a pepřem.
Příliš velké kuličky mohou být uvnitř syrové.
Nechat kuličky odpočívat po upečení pro lepší chuť.

Užitečné tipy

Experimentujte s různými bylinkami pro odlišné chutě.
Podávejte je s čerstvým zeleninovým salátem pro vyváženou večeři.
Přidání feta sýra do směsi pro extra chuť.
Vyzkoušejte je na grilu pro kouřovou příchuť.

Často kladené otázky

Jaké přílohy se hodí k řeckým kuřecím masovým kuličkám?

Podávejte je s tzatziki, pita chlebem nebo čerstvým salátem. Skvěle se hodí i k rýži nebo jako součást tapas.

Je možné kuličky připravit předem?

Ano, můžete je připravit předem a uložit do lednice nebo zmrazit. Před podáváním je stačí ohřát.

Mohu použít jiný druh masa?

Ano, místo kuřecího můžete použít i krůtí nebo vepřové maso, což změní chuť pokrmu.

Jaké bylinky jsou nejlepší pro tento recept?

Nejlepší jsou čerstvé bylinky jako oregano, petržel a máta. Sušené bylinky také dobře fungují.

Jak dlouho trvá příprava?

Doba přípravy je přibližně 20 minut a vaření trvá dalších 25 minut.

Závěr

Řecké kuřecí masové kuličky jsou skvělým pokrmem, který potěší vaši rodinu i přátele. S jejich jednoduchým přípravním procesem a lahodnou chutí se stanou oblíbeným jídlem na vašem stole. Nezapomeňte experimentovat s bylinkami a podávat je s oblíbenými přílohami!