Pomalý Hrnec Sladkosti

Name: Pomalý Hrnec Sladkosti
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Ingredients: 200 g hořké čokolády; 100 g mléčné čokolády; 150 g kondenzovaného mléka; 50 g másla; 100 g ořechů (vlašské, lískové); 50 g sušeného ovoce (např. meruňky, rozinky); 100 g kokosu na obalení; 100 g cukru; 1 lžička vanilkového extraktu; špetka soli

Víte, že i sladkosti mohou být připraveny v pomalém hrnci? Tento recept na “pomalý hrnec sladkosti” je ideální pro všechny milovníky sladkých pokušení. Ať už chystáte rodinnou oslavu nebo si chcete jen tak dopřát něco sladkého, tento recept vás nadchne svým jednoduchým postupem a úžasnou chutí.

Ingredience

200 g hořké čokolády
100 g mléčné čokolády
150 g kondenzovaného mléka
50 g másla
100 g ořechů (vlašské, lískové)
50 g sušeného ovoce (např. meruňky, rozinky)
100 g kokosu na obalení
100 g cukru
1 lžička vanilkového extraktu
špetka soli

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří přibližně 20 porcí. Doba přípravy je 20 minut a doba vaření 2 hodiny v pomalém hrnci.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (50 g) obsahuje tento pokrm přibližně: 200 kcal, 12 g tuku, 24 g sacharidů, 2 g bílkovin a 10 g cukru.

Postup přípravy krok za krokem

Na vodní lázni rozehřejte hořkou a mléčnou čokoládu s máslem.
Přidejte kondenzované mléko a důkladně promíchejte.
Vmíchejte nastrouhané ořechy a sušené ovoce.
Přidejte vanilkový extrakt a špetku soli.
Směs důkladně promíchejte, dokud nebude homogenní.
Poté směs přeneste do pomalého hrnce.
Vařte na nízké teplotě po dobu 2 hodin.
Jakmile je směs hotová, nechte ji vychladnout.
Formujte kuličky o velikosti golfového míčku.
Obalte je v kokosu a nechte ztuhnout v lednici.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte ořechy, můžete je nahradit semínky (například slunečnicovými) nebo použít různé druhy sušeného ovoce dle chuti. Také můžete experimentovat s různými druhy čokolády, čímž získáte nové chutě.

Servírování a kombinace

Tyto sladkosti můžete servírovat jako dezert po obědě nebo k odpolednímu čaji. Skvěle se hodí k šálku kávy nebo čaje a potěší každého, kdo má rád sladké.

Uchovávání a ohřívání

Sladkosti skladujte v uzavřené nádobě v lednici, kde vydrží až 2 týdny. Ohřívat je není nutné, podávejte je studené. Lze je také zmrazit, a to až na 2 měsíce.

Časté chyby při přípravě

Přehřátí čokolády, které může způsobit její spálení.
Nedostatečné promíchání ingrediencí, což může vést k hrudkám.
Použití starých nebo zkažených surovin.
Nedodržení doby vaření v pomalém hrnci.
Příliš velké kuličky, které se špatně formují.

Užitečné tipy

Používejte kvalitní čokoládu pro lepší chuť.
Experimentujte s různými druhy ořechů a ovoce.
Nechte sladkosti pořádně ztuhnout v lednici.
Před servírováním je můžete posypat kakaem nebo dalším kokosem.

Často kladené otázky

Jak dlouho trvá příprava sladkostí v pomalém hrnci?

Příprava trvá přibližně 20 minut, ale vaření v pomalém hrnci zabere kolem 2 hodin.

Mohu použít mléčnou čokoládu místo hořké?

Ano, můžete použít mléčnou čokoládu, ale výsledná chuť bude sladší.

Jaké ořechy jsou nejlepší pro tento recept?

Nejlepší jsou vlašské nebo lískové ořechy, ale můžete použít téměř jakékoliv.

Jak skladovat zbytky?

Zbytky skladujte v uzavřené nádobě v lednici, kde vydrží až 2 týdny.

Mohu sladkosti zmrazit?

Ano, můžete je zmrazit až na 2 měsíce. Ujistěte se, že jsou dobře zabalené.

Závěr

Pomalý hrnec sladkosti je skvělým způsobem, jak si vychutnat sladké pokušení bez zbytečného stresu. Tento recept nabízí jednoduchou přípravu a neodolatelnou chuť, kterou si zamilujete vy i vaše rodina. Nezapomeňte experimentovat s ingrediencemi a přizpůsobit je svým chutím.