Pizza S Kuřecí Kůrkou

Name: Pizza S Kuřecí Kůrkou
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 500 g kuřecích prsou; 1 vejce; 100 g strouhanky; 200 g rajčatové omáčky; 200 g nastrouhaného sýra (např. mozzarella); 1 červená cibule; 1 paprika; Oregano (bazalka, sůl, pepř dle chuti); Olive oil na potření; Čerstvá bazalka na ozdobu

Pizza s kuřecí kůrkou je skvělou volbou pro ty, kteří hledají zdravější variantu klasické pizzy. Tento recept spojuje křupavou kuřecí kůrku s oblíbenými ingrediencemi, což vytváří lahodné a výživné jídlo. Pochutnejte si na této inovativní pizze, která potěší nejen chuťové pohárky, ale také vaše zdraví!

Ingredience

500 g kuřecích prsou
1 vejce
100 g strouhanky
200 g rajčatové omáčky
200 g nastrouhaného sýra (např. mozzarella)
1 červená cibule
1 paprika
Oregano, bazalka, sůl, pepř dle chuti
Olive oil na potření
Čerstvá bazalka na ozdobu

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 20 minut, doba vaření 25 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (250 g) obsahuje:

Kalorie: 350 kcal
Bílkoviny: 30 g
Tuky: 15 g
Sacharidy: 25 g
Vláknina: 3 g

Tento pokrm je vhodný pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

Kuřecí prsa nakrájejte na malé kousky.
Kousky kuřete osolte a opepřete.
Přidejte rozšlehané vejce a důkladně promíchejte.
Obalte kuřecí kousky ve strouhance.
Předehřejte troubu na 200 °C.
Na plech položte pečící papír a kuřecí kousky rozprostřete.
Pečte 15 minut dozlatova.
Na upečenou kůrku naneste rajčatovou omáčku.
Posypte nastrouhaným sýrem, cibulí a paprikou.
Pečte dalších 10 minut, dokud sýr nezlatne.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte kuřecí prsa, můžete použít i mleté kuřecí maso nebo krůtí. Strouhanku lze nahradit mletými ořechy pro bezlepkovou variantu.

Servírování a kombinace

Pizza s kuřecí kůrkou se skvěle hodí k listovému salátu nebo grilované zelenině. Doplnit ji můžete také o čerstvé bylinky nebo pikantní omáčku.

Uchovávání a ohřívání

Pokrm uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici maximálně 3 dny. Ohřejte v troubě nebo mikrovlnce. Lze také zmrazit, ale doporučujeme ohřát před podáváním.

Časté chyby při přípravě

Kuřecí maso je příliš suché – nezapomeňte na vejce, které dodá šťavnatost.
Příliš málo koření – nebojte se přidat oblíbené bylinky.
Strouhanka se nelepí – ujistěte se, že maso je dobře pokryté vejcem.
Pečení příliš krátce – dbejte na zlatavou barvu kůrky.
Málo sýra – přidejte větší množství pro lepší chuť.

Užitečné tipy

Pro extra křupavost použijte panko strouhanku.
Přidejte na vrch pizzy olivy nebo jalapeños pro pikantnost.
Před podáváním nechte pizzu chvíli vychladnout.
Experimentujte s různými druhy sýrů pro zajímavější chuť.

Často kladené otázky

Je pizza s kuřecí kůrkou zdravější než klasická pizza?

Ano, kuřecí kůrka obsahuje více bílkovin a méně sacharidů než tradiční těsto na pizzu.

Jak dlouho lze pizzu uchovávat?

Pizza s kuřecí kůrkou by měla být spotřebována do 3 dnů, pokud je uchována v lednici.

Jaké omáčky se na pizzu hodí?

Kromě rajčatové omáčky můžete zkusit také BBQ omáčku nebo pesto.

Lze pizzu zamrazit?

Ano, pizza se dá zamrazit, doporučujeme však ohřát před podáváním.

Je možné použít jiné maso?

Ano, můžete použít i krůtí maso nebo dokonce vepřové, záleží na chuti.

Závěr

Pizza s kuřecí kůrkou je výbornou volbou pro ty, kteří chtějí vyzkoušet něco nového a zdravějšího. Tento recept je jednoduchý a rychlý, ideální pro rodinné večeře nebo setkání s přáteli. Užívejte si kombinaci chutí a zdravého životního stylu!