Pečený Francouzský Toast

Name: Pečený Francouzský Toast
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 4 plátky kvalitního chleba; 2 vejce; 1/2 šálku mléka; 1 lžíce vanilkového extraktu; 1/2 lžičky skořice; máslo na smažení; čerstvé ovoce (maliny, borůvky); javorový sirup na podávání

Pečený francouzský toast je dokonalým pokrmem pro každé víkendové ráno. Tento recept přináší kombinaci křupavého povrchu a nadýchaného středu, který je obohacen ovocem a javorovým sirupem. Připravte si lahodnou snídani, kterou si zamilujete vy i vaši blízcí. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a udělejte si radost!

Ingredience

4 plátky kvalitního chleba
2 vejce
1/2 šálku mléka
1 lžíce vanilkového extraktu
1/2 lžičky skořice
máslo na smažení
čerstvé ovoce (maliny, borůvky)
javorový sirup na podávání

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 2 porce. Doba přípravy je 10 minut, doba vaření 15 minut.

Nutriční hodnoty

Jedna porce obsahuje: 300 kcal, 12 g bílkovin, 30 g sacharidů, 15 g tuků. (Velikost porce: 2 plátky)

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C.
V misce rozšlehejte vejce s mlékem, vanilkovým extraktem a skořicí.
Chléb namočte do vaječné směsi, aby se dobře nasákl.
Na pánvi rozehřejte máslo na středním ohni.
Osmažte plátky chleba z obou stran, dokud nejsou zlatavé.
Přeneste osmažený chléb na plech.
Plechem dejte do trouby a pečte 10 minut.
Mezitím si připravte čerstvé ovoce.
Po upečení servírujte s ovocem a javorovým sirupem.
Podávejte ihned, dokud je pokrm teplý.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte čerstvé ovoce, můžete použít mražené nebo sušené. Místo javorového sirupu můžete zkusit med nebo agávový sirup.

Servírování a kombinace

Pečený francouzský toast se skvěle hodí s čerstvým ovocem, šlehačkou a posypem z ořechů. Můžete ho podávat také s jogurtem nebo zmrzlinou.

Uchovávání a ohřívání

Pokrm můžete uchovávat v lednici až 2 dny. Pro ohřátí použijte mikrovlnku nebo troubu. Není doporučeno zmrazovat, protože textura se může změnit.

Časté chyby při přípravě

Příliš dlouhé namáčení chleba.
Příliš vysoká teplota při smažení.
Nedostatečné předehřátí trouby.
Zapomenutí na máslo na pánvi.
Použití starého chleba, který se špatně nasákne.

Užitečné tipy

Použijte chléb s vysokým obsahem bílkovin pro lepší chuť.
Experimentujte s různými ovocnými kombinacemi.
Pokrm můžete posypat i mletými ořechy.
Přidejte špetku soli do vaječné směsi pro zvýraznění chuti.

Často kladené otázky

Jaký chléb je nejlepší na francouzský toast?

Nejlepší je použít brioche nebo challah, protože mají vysoký obsah tuku a cukru, což dodává pokrmu chuť a texturu.

Je možné použít rostlinné mléko?

Ano, rostlinné mléko, jako je mandlové nebo sójové, je skvělou alternativou pro recept.

Jak dlouho se pečený francouzský toast uchovává?

V lednici vydrží 2 dny, ale doporučuji ho konzumovat čerstvý pro nejlepší chuť.

Lze připravit francouzský toast bez vajec?

Ano, můžete použít alternativy jako banánové pyré nebo chia semínka smíchaná s vodou.

Jaké koření mohu přidat?

Můžete experimentovat s muškátovým oříškem, kardamomem nebo dokonce s kakaem pro zajímavou chuť.

Závěr

Pečený francouzský toast je skvělou volbou pro snídani, která potěší každého. Je jednoduchý na přípravu a dá se obměňovat podle chuti. Připravte si ho na víkend nebo jako rychlou pochoutku během týdne. Užívejte si jeho lahodnost a sdílejte s blízkými!