Ovocná Salsa
Ovocná salsa je dokonalým způsobem, jak využít sezónní ovoce a přinést osvěžení na váš stůl. Tato barevná směs plná chutí a textur potěší nejen vaše chuťové pohárky, ale také vaše oči. Ideální jako příloha k masovým pokrmům nebo jako lehký dezert, ovocná salsa je snadná na přípravu a skvěle se hodí na letní zahradní párty. Připravte se na explozi chutí s tímto jednoduchým receptem!
Ingredience
– 1 šálek manga, nakrájeného na kostičky
– 1 šálek ananasu, nakrájeného na kostičky
– 1 šálek jahod, nakrájených na plátky
– 1/2 šálku papáji, nakrájené na kostičky
– 1/4 šálku čerstvé limetkové šťávy
– 2 lžíce medu
– 1/4 šálku čerstvé máty, nasekané
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vytvoří 4 porce a doba přípravy je přibližně 15 minut.
Nutriční hodnoty
Obsahuje cca 150 kcal na porci (velikost porce 1/4 šálku). Je bohatá na vitaminy a antioxidanty.
Postup přípravy krok za krokem
- Omyjte a nakrájejte veškeré ovoce na malé kostičky.
- Vložte nakrájené ovoce do velké mísy.
- V malé misce smíchejte limetkovou šťávu a med.
- Přidejte směs limetkové šťávy k ovoci.
- Opatrně promíchejte, aby se ovoce pokrylo šťávou.
- Přidejte nasekanou mátu a opět jemně promíchejte.
- Nechte odležet v lednici alespoň 10 minut.
- Podávejte s tortillovými chipsy nebo jako přílohu k masu.
- Užijte si osvěžující chuť!
- Pokud chcete, můžete přidat trochu skořice pro extra chuť.
Alternativní ingredience
Můžete nahradit mango a papáju jiným sezónním ovocem, jako jsou kiwi nebo hrozny. Experimentujte podle chuti!
Servírování a kombinace
Ovocná salsa se skvěle hodí jako příloha k grilovanému masu, rybám nebo jako dip k tortillovým chipsům. Můžete ji také podávat s jogurtem.
Uchovávání a ohřívání
Skladuje se v uzavřené nádobě v chladničce až 2 dny. Nedoporučuje se ohřívat, protože ovoce ztrácí svou texturu. Mražení se nedoporučuje.
Časté chyby při přípravě
- Nezvolit zralé ovoce, což ovlivňuje chuť.
- Příliš dlouhé míchání, které může ovoce rozbít.
- Použití příliš mnoho limetkové šťávy, což může být příliš kyselé.
- Nedostatečné odležení v lednici, které zhoršuje chuť.
- Nepoužití čerstvé máty, která dává pokrmu svěží nádech.
Užitečné tipy
- Experimentujte s různými druhy ovoce podle sezóny.
- Přidejte trochu chili pro pikantní variantu.
- Podávejte s limetkovým nebo pomerančovým sorbetem.
- Ovoce nakrájejte těsně před podáváním, aby se zachovala čerstvost.
Často kladené otázky
Jak dlouho vydrží ovocná salsa v lednici?
Ovocná salsa vydrží v lednici až 2 dny, ale je nejlepší ji sníst co nejdříve pro zachování čerstvosti.
Mohu použít mražené ovoce?
Mražené ovoce se nedoporučuje, protože po rozmražení ztrácí texturu a chuť.
Jaké ovoce je nejlepší pro ovocnou salsu?
Nejlepší jsou sezónní a zralé kusy jako mango, jahody a ananas pro ideální chuť.
Je ovocná salsa bezlepková?
Ano, ovocná salsa je přirozeně bezlepková, pokud ji podáváte s bezlepkovými chipsy.
Může se ovocná salsa servírovat teplá?
Ne, ovocná salsa je nejlepší podávat studená nebo při pokojové teplotě.
Závěr
Ovocná salsa je jednoduchý a chutný způsob, jak si užít svěží ovoce. Je ideální pro každou příležitost, ať už jako lehký dezert nebo jako příloha k hlavnímu jídlu. Připravte ji a nechte se unést jejími chutěmi!
Ovocná Salsa
Ingredients
- 1 šálek manga nakrájeného na kostičky
- 1 šálek ananasu nakrájeného na kostičky
- 1 šálek jahod nakrájených na plátky
- 1/2 šálku papáji nakrájené na kostičky
- 1/4 šálku čerstvé limetkové šťávy
- 2 lžíce medu
- 1/4 šálku čerstvé máty nasekané
Instructions
- Omyjte a nakrájejte veškeré ovoce na malé kostičky.
- Vložte nakrájené ovoce do velké mísy.
- V malé misce smíchejte limetkovou šťávu a med.
- Přidejte směs limetkové šťávy k ovoci.
- Opatrně promíchejte, aby se ovoce pokrylo šťávou.
- Přidejte nasekanou mátu a opět jemně promíchejte.
- Nechte odležet v lednici alespoň 10 minut.
- Podávejte s tortillovými chipsy nebo jako přílohu k masu.
- Užijte si osvěžující chuť!
