Mississippi Mud Dort
Mississippi Mud Dort je neodolatelný čokoládový dezert, který se vyznačuje svou bohatou chutí a krémovou texturou. Tento dort, inspirovaný bažinatými oblastmi Mississippi, je ideální pro všechny milovníky sladkého. Jeho kombinace čokolády, ořechů a marshmallow vytváří dokonalou harmonii chutí, kterou si zamilujete. Připravte se na to, že ohromíte své přátele a rodinu tímto jedinečným pokrmem!
Ingredience
- 250 g hořké čokolády
- 150 g másla
- 200 g cukru
- 4 vejce
- 150 g hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 100 g vlašských ořechů (nasekaných)
- 200 g mini marshmallows
- 100 g kakaa
- 100 g smetanového sýra (na polevu)
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vytvoří 8 porcí. Doba přípravy je 30 minut, doba pečení 25 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (1/8 dortu):
– Kalorie: 350
– Tuky: 20 g
– Sacharidy: 40 g
– Bílkoviny: 5 g
Postup přípravy krok za krokem
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Rozpusťte čokoládu a máslo ve vodní lázni.
- V míse smíchejte cukr a vejce, dokud nebude směs světlá.
- Přidejte rozpuštěnou čokoládu a máslo do vaječné směsi.
- Přimíchejte mouku, prášek do pečiva a kakao.
- Vmíchejte nasekané ořechy a marshmallows.
- Směs nalijte do vymazané dortové formy.
- Péct v předehřáté troubě 25 minut.
- Nechte vychladnout a poté potřete krémem ze smetanového sýra.
- Podávejte a vychutnejte si!
Alternativní ingredience
Pokud nemáte vlašské ořechy, můžete je nahradit mandlemi nebo lískovými ořechy. Marshmallows lze také vyměnit za karamelové kousky pro jinou chuť.
Servírování a kombinace
Mississippi Mud Dort je skvělý s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou. Můžete ho podávat i s čerstvým ovocem, jako jsou maliny nebo jahody.
Uchovávání a ohřívání
Dort skladujte v lednici v uzavřené nádobě, kde vydrží až 5 dní. Můžete ho také zmrazit, ale doporučujeme ho před podáváním nechat povolit v lednici.
Časté chyby při přípravě
- Přehřátí čokolády – může se srazit.
- Nedostatečné míchání – ingredience se nemusí spojit.
- Přetížení formy – dort se nemusí rovnoměrně upéct.
- Nechání dortu vychladnout v formě – může se přilepit.
- Příliš dlouhé pečení – dort ztvrdne.
Užitečné tipy
- Vždy používejte kvalitní čokoládu.
- Nezapomeňte nechat dort vychladnout před potřením krémem.
- Pokud chcete, můžete přidat do těsta kousky čokolády.
- Experimentujte s různými ořechy pro různé chutě.
Často kladené otázky
Jaký je původ Mississippi Mud Dortu?
Mississippi Mud Dort má své kořeny v americkém jihu, kde se stal oblíbeným dezertem díky své bohaté chuti a snadné přípravě.
Jak dlouho mohu uchovávat dort?
Dort je možné uchovávat v lednici až 5 dní a lze ho také zmrazit na později.
Je tento dort bezlepkový?
Pokud použijete bezlepkovou mouku, můžete dort připravit bez lepku.
Mohu použít mléčnou čokoládu místo hořké?
Ano, mléčná čokoláda dodá dortu sladší chuť, ale bude mít jinou texturu.
Jaký je nejlepší způsob, jak dort podávat?
Dort je skvělý s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou, což dodá další rozměr chuti.
Závěr
Mississippi Mud Dort je výjimečný dezert, který zaručeně potěší každého milovníka čokolády. Jeho příprava je jednoduchá a výsledek stojí za to. Vyzkoušejte tento recept a přidejte ho do svého repertoáru sladkých pokrmů!
Mississippi Mud Dort
Ingredients
- 250 g hořké čokolády
- 150 g másla
- 200 g cukru
- 4 vejce
- 150 g hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 100 g vlašských ořechů nasekaných
- 200 g mini marshmallows
- 100 g kakaa
- 100 g smetanového sýra na polevu
Instructions
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Rozpusťte čokoládu a máslo ve vodní lázni.
- V míse smíchejte cukr a vejce, dokud nebude směs světlá.
- Přidejte rozpuštěnou čokoládu a máslo do vaječné směsi.
- Přimíchejte mouku, prášek do pečiva a kakao.
- Vmíchejte nasekané ořechy a marshmallows.
- Směs nalijte do vymazané dortové formy.
- Péct v předehřáté troubě 25 minut.
- Nechte vychladnout a poté potřete krémem ze smetanového sýra.
- Podávejte a vychutnejte si!
