Mini Dýňové Koláčky

Name: Mini Dýňové Koláčky
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 šálek dýňového pyré; 1/2 šálku cukru; 1/2 šálku smetany; 2 vejce; 1 čajová lžička skořice; 1/2 čajové lžičky muškátového oříšku; 1/4 čajové lžičky zázvoru; 1 balení křehkého těsta; šlehačka na ozdobu; špetka soli

Dýňové koláčky jsou ideálním způsobem, jak si užít podzimní sezónu. Tyto mini koláčky kombinují jemnou dýňovou náplň s křupavou kůrčičkou, což z nich činí oblíbený dezert na každé slavnosti. Připravte se na to, že vás okouzlí nejen jejich vzhled, ale i chuť. Tento recept je jednoduchý a rychlý, ideální pro každého, kdo si chce doma vytvořit něco výjimečného.

Ingredience

1 šálek dýňového pyré
1/2 šálku cukru
1/2 šálku smetany
2 vejce
1 čajová lžička skořice
1/2 čajové lžičky muškátového oříšku
1/4 čajové lžičky zázvoru
1 balení křehkého těsta
šlehačka na ozdobu
špetka soli

Počet porcí a doba přípravy

Recept na mini dýňové koláčky vytvoří 12 porcí. Doba přípravy je přibližně 20 minut a doba pečení 25 minut.

Nutriční hodnoty

Jedna porce obsahuje přibližně 150 kalorií, 5 g tuku, 25 g sacharidů, 2 g bílkovin a 10 g cukru.

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C.
V míse smíchejte dýňové pyré, cukr, smetanu a vejce.
Přidejte skořici, muškátový oříšek, zázvor a špetku soli a důkladně promíchejte.
Vyválejte křehké těsto a vykrojte kolečka.
Umístěte kolečka do formiček na muffiny.
Naplněte formičky dýňovou směsí.
Pečte v troubě asi 25 minut.
Ponechte koláčky vychladnout.
Ozdobte šlehačkou.
Podávejte a užívejte si!

Alternativní ingredience

Místo smetany můžete použít kokosové mléko pro bezlaktózovou variantu. Také je možné nahradit cukr medem nebo javorovým sirupem pro zdravější alternativu.

Servírování a kombinace

Mini dýňové koláčky skvěle chutnají s vanilkovou zmrzlinou nebo šálkem chai čaje. Můžete je také podávat s karamelovou omáčkou pro extra sladkost.

Uchovávání a ohřívání

Koláčky skladujte v uzavřené nádobě v chladničce maximálně 3 dny. Lze je také zmrazit a po rozmrazení ohřát v troubě nebo mikrovlnce.

Časté chyby při přípravě

Nezaplňovat formičky příliš plně.
Nepoužívat čerstvou dýni bez předchozího uvaření.
Přehřátí trouby může způsobit spálení okrajů.
Nedostatečně promíchat směs může vést k hrudkám.
Zapomenout na špetku soli, která zvýrazní chuť.

Užitečné tipy

Vyzkoušejte různé koření pro variabilitu chuti.
Pro jemnější kůrčičku můžete těsto nechat odpočinout.
Koláčky můžete zdobit nasekanými ořechy.
Experimentujte s různými druhy dýně.

Často kladené otázky

Jak dlouho trvá příprava mini dýňových koláčků?

Příprava trvá přibližně 20 minut a pečení dalších 25 minut.

Jsou mini dýňové koláčky vhodné pro vegany?

Pokud použijete rostlinné alternativy vajec a smetany, mohou být veganské.

Jaké jsou možnosti bezlepkové verze?

Můžete použít bezlepkové těsto, které je dnes snadno dostupné v obchodech.

Jak dlouho mohou koláčky vydržet v lednici?

V lednici vydrží maximálně 3 dny, pokud jsou správně skladovány.

Mohou se mini dýňové koláčky zmrazit?

Ano, koláčky lze zamrazit, doporučuji je však před podáváním ohřát.

Závěr

Mini dýňové koláčky jsou skvělým dezertem, který potěší každého milovníka dýně. S jejich jednoduchým postupem a možnostmi variací si je můžete snadno přizpůsobit podle vlastních chutí. Ať už je servírujete na rodinné oslavě nebo jako sladké pohoštění, určitě si získají srdce všech.