Mátové Sušenky

Name: Mátové Sušenky
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 250 g hladké mouky; 100 g másla; 150 g cukru; 1 vejce; 1 lžíce mátového extraktu; 1/2 lžičky prášku do pečiva; špetka soli; potravinářské barvivo (zelené a červené); cukrová poleva; mátové lístky na dekoraci

Mátové sušenky jsou ideální sladkostí pro každou příležitost. Jejich osvěžující chuť a jemná vůně máty vás zaručeně okouzlí. Tento recept je snadný na přípravu a výsledek vás ohromí. Připravte si je na rodinnou oslavu nebo jako sladkou tečku po večeři. Všechny ingredience jsou běžně dostupné a postup je rychlý. Připravte si tyto lahodné sušenky ještě dnes!

Ingredience

250 g hladké mouky
100 g másla
150 g cukru
1 vejce
1 lžíce mátového extraktu
1/2 lžičky prášku do pečiva
špetka soli
potravinářské barvivo (zelené a červené)
cukrová poleva (na ozdobu)
mátové lístky (na dekoraci)

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří přibližně 20 sušenek. Doba přípravy je 20 minut, doba pečení 12-15 minut.

Nutriční hodnoty

Jedna porce (1 sušenka) obsahuje přibližně 120 kalorií, 5 g tuku, 18 g sacharidů a 1 g bílkovin.

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C.
V míse smíchejte změklé máslo a cukr, dokud nebude směs hladká.
Přidejte vejce a mátový extrakt a dobře promíchejte.
V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
Postupně přidávejte suché ingredience do máslové směsi.
Rozdělte těsto na poloviny a obarvěte jednu část zeleným barvivem a druhou červeným.
Formujte malé kuličky z obou těst a spojte je dohromady.
Umístěte kuličky na plech s pečicím papírem a jemně je zploštěte.
Pečte v předehřáté troubě 12-15 minut.
Po vychladnutí ozdobte cukrovou polevou a mátovými lístky.

Alternativní ingredience

Místo mátového extraktu můžete použít vanilkový, pokud preferujete jemnější chuť. Také můžete experimentovat s různými barvami potravinářského barviva pro zajímavější vzhled.

Servírování a kombinace

Mátové sušenky skvěle ladí s šálkem čaje nebo kávy. Můžete je podávat na slavnostních stolech jako dezert nebo jako sladkou pochoutku k odpolednímu občerstvení.

Uchovávání a ohřívání

Sušenky skladujte v uzavřené nádobě na suchém místě. Lze je také zamrazit, ale doporučuje se je před podáváním nechat rozmrazit na pokojovou teplotu.

Časté chyby při přípravě

Příliš dlouhé míchání těsta může způsobit tuhé sušenky.
Nepřehřívejte troubu, aby sušenky neztratily tvar.
Zapomínání na pečicí papír může vést k přilepení sušenek na plech.
Nedostatečné zchlazení sušenek před dekorací může způsobit roztečení polevy.
Špatné dávkování ingrediencí ovlivní chuť a konzistenci.

Užitečné tipy

Pro intenzivnější chuť dejte více mátového extraktu.
Experimentujte s různými druhy polevy pro různé efekty.
Použijte čerstvé mátové lístky na dekoraci.
Nechte sušenky vychladnout na mřížce, aby se nezapařily.

Často kladené otázky

Jak dlouho vydrží mátové sušenky čerstvé?

Mátové sušenky vydrží čerstvé až 1 týden, pokud jsou správně skladovány v uzavřené nádobě.

Mohu použít čerstvou mátu místo extraktu?

Ano, můžete použít čerstvou mátu, ale přizpůsobte množství podle chuti.

Jaké další příchutě mohu přidat?

Kromě máty můžete experimentovat s citronem nebo pomerančem pro další svěží chuť.

Jaké jsou nejlepší způsoby, jak sušenky dekorovat?

Cukrovou polevu můžete zdobit různými vzory, nebo přidat jedlé třpytky pro efektní vzhled.

Jsou mátové sušenky vhodné pro vegetariány?

Ano, všechny ingredience jsou vegetariánské, pokud používáte vejce a mléčné výrobky.

Závěr

Mátové sušenky jsou nejen chutné, ale také vizuálně atraktivní. Díky jejich osvěžující chuti a jednoduchému receptu si je oblíbíte. Připravte si je na jakoukoli příležitost a potěšte své blízké. Vyzkoušejte tento recept a objevte kouzlo mátových sušenek!