Máslový Pekanový Dort
Máslový pekanový dort je vynikající dezert, který kombinuje bohatou chuť máslového krému s křupavými pekanovými ořechy. Tento dort je perfektní na oslavy, rodinné setkání nebo jako sladká tečka po večeři. Jeho příprava je snadná a výsledek ohromí každého milovníka sladkého. Připravte se na lahodný zážitek, který si zamilujete!
Ingredience
– 200 g másla
– 250 g cukru
– 3 vejce
– 300 g hladké mouky
– 1 prášek do pečiva
– 100 ml mléka
– 150 g pekanových ořechů
– 200 g smetanového sýra
– 100 g cukru moučka
– 50 g másla (na krém)
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vystačí na 8 porcí. Doba přípravy je přibližně 30 minut a doba pečení 45 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (1/8 dortu):
– Kalorie: 450
– Tuky: 30 g
– Sacharidy: 40 g
– Bílkoviny: 6 g
Postup přípravy krok za krokem
1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Vymažte a vysypejte formu na dort.
3. V míse utřete máslo s cukrem do pěny.
4. Přidejte vejce a dobře promíchejte.
5. V jiné míse smíchejte mouku s práškem do pečiva.
6. Postupně přidávejte moučnou směs do máslové směsi.
7. Přilijte mléko a promíchejte do hladka.
8. Přidejte nasekané pekanové ořechy a zamíchejte.
9. Těsto nalijte do připravené formy.
10. Pečte 45 minut nebo dokud není zlatavý a propečený.
Alternativní ingredience
Pokud nemáte pekanové ořechy, můžete je nahradit vlašskými ořechy nebo mandlovými lupínky. Také můžete experimentovat s bezlepkovou moukou pro bezlepkovou variantu.
Servírování a kombinace
Máslový pekanový dort je vynikající podávat s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou. Skvěle se hodí k šálku kávy nebo čaje.
Uchovávání a ohřívání
Dort můžete uchovávat v chladničce až 5 dní. Před podáváním ho můžete mírně ohřát v mikrovlnné troubě. Je také možné ho zmrazit, pokud ho chcete uchovat na delší dobu.
Časté chyby při přípravě
- Přehřátí trouby může způsobit, že se dort spálí zevně, ale uvnitř zůstane syrový.
- Použití studených ingrediencí může ovlivnit texturu těsta.
- Nedostatečné promíchání ingrediencí může vést k nerovnoměrné struktuře.
- Zapomnění na pekanové ořechy může snížit chuťový zážitek.
- Příliš dlouhé pečení může způsobit vyschnutí dortu.
Užitečné tipy
- Před pečením nechte máslo a vejce dosáhnout pokojové teploty.
- Použijte čerstvé ořechy pro nejlepší chuť.
- Před podáváním nechte dort vychladnout, aby se lépe krájel.
- Ozdobte dort navíc pekanovými ořechy pro atraktivní vzhled.
Často kladené otázky
Jak dlouho vydrží máslový pekanový dort?
Dort vydrží v chladničce až 5 dní, pokud je správně uchováván. Můžete ho také zmrazit až na 3 měsíce.
Je možné udělat bezlepkovou variantu?
Ano, můžete použít bezlepkovou mouku místo běžné mouky pro bezlepkovou variantu.
Mohu použít jiné ořechy?
Ano, vlašské ořechy nebo mandle mohou být skvělou alternativou k pekanovým ořechům.
Jaký je nejlepší způsob servírování?
Dort je vynikající servírovat s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou.
Jaký je čas pečení?
Dort se peče přibližně 45 minut na 180 °C, dokud není zlatavý.
Závěr
Máslový pekanový dort je skvělou volbou pro všechny milovníky sladkých dezertů. Jeho lahodná chuť a křupavé ořechy potěší každého na oslavě nebo rodinném setkání. Vyzkoušejte tento recept a užijte si chvíle plné sladkého potěšení!
Máslový Pekanový Dort
Ingredients
- 200 g másla
- 250 g cukru
- 3 vejce
- 300 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- 100 ml mléka
- 150 g pekanových ořechů
- 200 g smetanového sýra
- 100 g cukru moučka
- 50 g másla na krém
Instructions
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Vymažte a vysypejte formu na dort.
- V míse utřete máslo s cukrem do pěny.
- Přidejte vejce a dobře promíchejte.
- V jiné míse smíchejte mouku s práškem do pečiva.
- Postupně přidávejte moučnou směs do máslové směsi.
- Přilijte mléko a promíchejte do hladka.
- Přidejte nasekané pekanové ořechy a zamíchejte.
- Těsto nalijte do připravené formy.
- Pečte 45 minut nebo dokud není zlatavý a propečený.
