Máslový Krémový Dort
Máslový krémový dort je nejen krásný, ale také neodolatelně chutný. Je ideální volbou pro oslavy, svatby nebo prostě jen tak k odpolednímu čaji. Jeho jemný krém a nadýchaný korpus potěší každého, kdo má rád sladké. Připravte se na skvělý zážitek, který oslní vaše smysly!
Ingredience
- 250 g hladké mouky
- 200 g másla
- 200 g cukru
- 100 g mléka
- 4 vejce
- 1 balíček prášku do pečiva
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 500 g máslového krému
- barviva na zdobení (podle potřeby)
- špetka soli
Počet porcí a doba přípravy
Recept vytvoří 12 porcí, doba přípravy je 30 minut, doba pečení 30 minut.
Nutriční hodnoty
Na 1 porci (80 g): 350 kcal, 20 g tuků, 40 g sacharidů, 5 g bílkovin.
Postup přípravy krok za krokem
- Předehřejte troubu na 180 °C a vymažte dortovou formu.
- V míse vyšlehejte máslo s cukrem do pěny.
- Postupně přidávejte vejce, každé důkladně zašlehejte.
- Přidejte vanilkový extrakt a mléko, promíchejte.
- Ve druhé míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
- Postupně přidávejte suché ingredience do máslové směsi.
- Směs nalijte do připravené formy a uhlaďte povrch.
- Pečte 30 minut, dokud není dort zlatavý a propečený.
- Nechte vychladnout a poté rozkrojte na dvě části.
- Potřete první část máslovým krémem, přiklopte druhou a ozdobte zbylým krémem.
Alternativní ingredience
Místo hladké mouky můžete použít mandlovou mouku pro bezlepkovou variantu. Cukr lze nahradit stévií nebo jinými sladidly podle chuti.
Servírování a kombinace
Dort je skvělý s čerstvým ovocem, šlehačkou nebo zmrzlinou. Můžete ho podávat také s ovocným kompotem pro zvýraznění chuti.
Uchovávání a ohřívání
Dort uchovávejte v chladničce po dobu až 5 dnů. Lze ho také zmrazit, ale doporučuje se zmrazit bez krému a poté dozdobit po rozmrazení.
Časté chyby při přípravě
- Nedostatečné vyšlehání másla a cukru.
- Přidání vajec příliš rychle.
- Nedostatečné ochlazení korpusu před zdobením.
- Přetížení formy těstem.
- Nesprávná teplota trouby.
Užitečné tipy
- Vždy používejte ingredience pokojové teploty.
- Dort můžete ozdobit čerstvými květinami pro krásnější vzhled.
- Pracujte rychle, aby se máslový krém nezahřál.
- Pro intenzivnější chuť přidejte do krému citrusovou šťávu.
Často kladené otázky
Jak dlouho dort vydrží?
Dort vydrží v chladničce až 5 dnů, pokud je správně uchováván.
Je možné dort zamrazit?
Ano, doporučuje se zmrazit ho bez krému a dozdobit po rozmrazení.
Jaký je nejlepší krém na zdobení?
Máslový krém je nejlepší volbou, ale můžete využít i smetanový nebo čokoládový krém.
Jaký je rozdíl mezi máslovým krémem a šlehačkou?
Máslový krém je hutnější a sladší, zatímco šlehačka je lehčí a nadýchanější.
Možno použít bezlepkovou mouku?
Ano, mandlová nebo rýžová mouka jsou skvělou alternativou pro bezlepkovou variantu.
Závěr
Máslový krémový dort je skvělým dezertem, který si zamilují nejen děti, ale i dospělí. Jeho příprava je jednoduchá a výsledek vždy stojí za to. Užijte si jeho chuť a nechte se inspirovat k dalším kulinářským dobrodružstvím!
Máslový Krémový Dort
Ingredients
- 250 g hladké mouky
- 200 g másla
- 200 g cukru
- 100 g mléka
- 4 vejce
- 1 balíček prášku do pečiva
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 500 g máslového krému
- barviva na zdobení
- špetka soli
Instructions
- Předehřejte troubu na 180 °C a vymažte dortovou formu.
- V míse vyšlehejte máslo s cukrem do pěny.
- Postupně přidávejte vejce, každé důkladně zašlehejte.
- Přidejte vanilkový extrakt a mléko, promíchejte.
- Ve druhé míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
- Postupně přidávejte suché ingredience do máslové směsi.
- Směs nalijte do připravené formy a uhlaďte povrch.
- Pečte 30 minut, dokud není dort zlatavý a propečený.
- Nechte vychladnout a poté rozkrojte na dvě části.
- Potřete první část máslovým krémem, přiklopte druhou a ozdobte zbylým krémem.
