Kuřecí Paličky

Name: Kuřecí Paličky
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 kg kuřecích paliček; 4 lžíce medu; 2 lžíce sójové omáčky; 1 lžíce olivového oleje; 2 stroužky česneku (nasekané); 1 lžička zázvoru (nasekaného); 1 lžička papriky; 1/2 lžičky soli; 1/4 lžičky pepře; šťáva z 1 citronu

Zde je lákavý úvod k receptu v rozsahu 350-500 znaků, napsaný před jakýmikoli nadpisy. Kuřecí paličky jsou jedním z nejoblíbenějších pokrmů, které se snadno připravují a chutnají skvěle. Ať už je grilujete na zahradě, nebo pečete v troubě, s medovou glazurou se stanou hvězdou každého stolu. V tomto receptu vás provedeme přípravou krok za krokem, abyste si mohli pochutnat na lahodných, šťavnatých a křupavých paličkách.

Ingredience

1 kg kuřecích paliček
4 lžíce medu
2 lžíce sójové omáčky
1 lžíce olivového oleje
2 stroužky česneku (nasekané)
1 lžička zázvoru (nasekaného)
1 lžička papriky
1/2 lžičky soli
1/4 lžičky pepře
šťáva z 1 citronu

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření 45 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (250 g): 350 kcal, 20 g bílkovin, 15 g tuků, 30 g sacharidů, 2 g vlákniny.

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 200 °C.
V míse smíchejte med, sójovou omáčku, olivový olej, česnek, zázvor, papriku, sůl, pepř a citronovou šťávu.
Kuřecí paličky důkladně obalte v marinádě.
Nechte marinovat alespoň 30 minut, ideálně přes noc v lednici.
Na plech položte pečící papír a na něj rozložte paličky.
Paličky pečte v předehřáté troubě 25 minut.
Poté je otočte a pečte dalších 20 minut, dokud nejsou zlatavé a křupavé.
Během pečení je pravidelně potírejte marinádou.
Po upečení nechte pár minut odpočinout.
Podávejte s oblíbenou přílohou.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte med, můžete použít javorový sirup nebo hnědý cukr. Sójovou omáčku lze nahradit tamari pro bezlepkovou variantu. Místo čerstvého česneku můžete použít česnekový prášek.

Servírování a kombinace

Kuřecí paličky skvěle chutnají s pečenými brambory, rýží nebo čerstvým salátem. Skvělou kombinací je také podávat je s omáčkami, jako je barbecue nebo jogurtová dip omáčka.

Uchovávání a ohřívání

Paličky můžete skladovat v hermeticky uzavřené nádobě v lednici až 3 dny. Před podáváním je ohřejte v troubě na 180 °C, dokud nejsou prohřáté. Můžete je také zmrazit, ale doporučuji je sníst čerstvé.

Časté chyby při přípravě

Nechte paličky marinovat dostatečně dlouho.
Příliš vysoká teplota pečení může způsobit vysušení masa.
Nezapomeňte je pravidelně potírat marinádou.
Paličky by měly mít stejnou velikost pro rovnoměrné propečení.
Před podáváním je nechte krátce odpočinout.

Užitečné tipy

Použijte teploměr na maso pro dokonalý výsledek.
Experimentujte s kořením podle chuti.
Podávejte s různými omáčkami pro zpestření.
Vyzkoušejte grilování pro kouřovou chuť.

Často kladené otázky

Jak dlouho je potřeba marinovat kuřecí paličky?

Minimálně 30 minut, ideálně však přes noc, aby se chutě propojily a maso bylo šťavnaté.

Jak poznám, že jsou kuřecí paličky hotové?

Měly by být zlatavé a vnitřní teplota by měla dosáhnout 75 °C.

Je možné kuřecí paličky grilovat?

Ano, grilování dodá paličkám skvělou kouřovou chuť a křupavost.

Jaké přílohy se hodí k kuřecím paličkám?

Skvěle se hodí pečené brambory, rýže nebo čerstvý salát.

Lze kuřecí paličky zmrazit?

Ano, můžete je zmrazit, ale doporučuji je sníst čerstvé pro nejlepší chuť.

Závěr

Kuřecí paličky jsou skvělou volbou pro každou příležitost, ať už na rodinnou večeři, grilování s přáteli nebo jako rychlé jídlo po práci. S naší marinádou získáte úžasnou chuť, kterou si zamilujete. Nezapomeňte se podělit o svůj výtvor s přáteli a rodinou!