Kuře S Parmezánovou Krustou Longhorn

Name: Kuře S Parmezánovou Krustou Longhorn
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 4 kuřecí stehenní kousky; 100 g strouhaného parmezánu; 100 g strouhanky; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžička sušeného oregana; 1 lžička česnekového prášku; Sůl a pepř podle chuti; 1 citron (šťáva); Čerstvé bylinky na ozdobu

Vítejte u našeho receptu na kuře s parmezánovou krustou longhorn! Tento pokrm je dokonalou volbou pro ty, kteří hledají něco chutného a zároveň jednoduchého na přípravu. S křupavou parmezánovou krustou a šťavnatým kuřecím masem se stane hvězdou každého stolu. Pojďme se podívat na ingredience a postup, jak si tuto delikatesu můžete připravit doma.

Ingredience

– 4 kuřecí stehenní kousky
– 100 g strouhaného parmezánu
– 100 g strouhanky
– 2 lžíce olivového oleje
– 1 lžička sušeného oregana
– 1 lžička česnekového prášku
– Sůl a pepř podle chuti
– 1 citron (šťáva)
– Čerstvé bylinky na ozdobu

Počet porcí a doba přípravy

Recept je na 4 porce. Doba přípravy je přibližně 15 minut, doba vaření 40 minut.

Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty na 1 porci:
– Kalorie: 350 kcal
– Bílkoviny: 25 g
– Tuky: 20 g
– Sacharidy: 10 g

Postup přípravy krok za krokem

1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. V míse smíchejte strouhanku, parmezán, oregano, česnekový prášek, sůl a pepř.
3. Kuřecí stehenní kousky potřete olivovým olejem a citronovou šťávou.
4. Obalte kuřecí maso v parmezánové směsi, aby bylo dobře pokryté.
5. Položte kuřecí kousky na plech vyložený pečicím papírem.
6. Pečte v předehřáté troubě po dobu 30-40 minut, dokud nebude maso zlatavé a propečené.
7. Během pečení občas kuře přelijte výpekem.
8. Po upečení nechte kuře 5 minut odpočinout.
9. Ozdobte čerstvými bylinkami.
10. Podávejte s oblíbenou přílohou.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte parmezán, můžete ho nahradit jiným tvrdým sýrem, jako je pecorino nebo ementál. Místo olivového oleje můžete použít máslo pro bohatší chuť.

Servírování a kombinace

Kuře s parmezánovou krustou skvěle chutná s pečenými bramborami a zeleninovým salátem. Můžete také podávat s rýží nebo těstovinami.

Uchovávání a ohřívání

Upečené kuře skladujte v uzavřené nádobě v lednici maximálně 3 dny. Při ohřívání doporučujeme použít troubu, aby krusta zůstala křupavá. Pokrm lze i zmrazit, ale doporučujeme ho zkonzumovat do 2 měsíců.

Časté chyby při přípravě

Nepoužití dostatečně silné vrstvy strouhanky.
Pečení při příliš vysoké teplotě, což může způsobit spálení krusty.
Překročení doby pečení, což vede k vysušení masa.
Neodpočinutí masa po vyjmutí z trouby.
Použití studeného masa místo pokojové teploty.

Užitečné tipy

Pro ještě intenzivnější chuť přidejte do strouhanky bylinky, jako je rozmarýn nebo tymián.
Experimentujte s různými druhy sýrů pro unikátní chuťové variace.
Kombinujte s různými přílohami pro rozmanitost.
Podávejte s omáčkou na bázi jogurtu pro osvěžení.

Často kladené otázky

Jak dlouho se kuře peče?

Kuře se peče přibližně 30-40 minut při 200 °C, dokud není zlatavé a propečené.

Mohu použít jiný druh masa?

Ano, místo kuřecích stehen můžete použít kuřecí prsa nebo jiné části kuřete.

Je možné kuře zmrazit?

Ano, kuře je možné zmrazit. Doporučujeme ho však zkonzumovat do 2 měsíců.

Jak správně ohřát zbylé kuře?

Nejlépe je ohřát kuře v troubě, aby se zachovala křupavost krusty.

Mohu recept upravit pro vegetariány?

Ano, místo kuřete lze použít tofu nebo zeleninové řízky, které obalíte stejným způsobem.

Závěr

Kuře s parmezánovou krustou longhorn je vynikající pokrm, který potěší každého. Jeho příprava je snadná a rychlá, a pokud se budete řídit naším receptem, zaručeně ohromíte své hosty. Nezapomeňte experimentovat s přílohami a bylinkami, abyste si vytvořili svůj vlastní unikátní pokrm.