Kdy a jak zasadit petržel na otevřeném prostranství – časopis Edadila

Přemýšleli jste někdy nad tím, proč se některým rostlinám daří, zatímco jiné sotva přežívají? Výběr správného času a způsobu výsadby může dramaticky změnit osud vašeho zahradního pozemku a petržel není výjimkou.

Tato plodina nám nejen dává čerstvou zeleninu na stole po celý rok, ale vyžaduje také zvláštní pozornost při výsadbě. V tomto článku se blíže podíváme na to, jak a kdy je nejlepší čas zasadit petržel, aby vaše sklizeň byla zdravá a bohatá.

Výběr semen petrželky

Petržel je úžasná rostlina, kterou může pěstovat téměř každý, ale výběr správných semínek je klíčem k úspěšné sklizni. Pojďme se podívat na různé druhy petržele, abyste si mohli vybrat tu, která je pro vaši zahradu nejlepší.

List

Tento druh petržele je skutečným nálezem pro kuchaře. Jeho voňavé široké listy jsou ideální pro zdobení pokrmů a dodávají jim pikantní chuť.

Pěstování listové petržele je docela snadné. Preferuje dobře odvodněné, úrodné půdy a mírné sluneční světlo. Tato odrůda může být vysazena na jaře i na podzim, což vám umožní získat čerstvou zeleninu téměř po celý rok. Nezapomeňte, že listová petržel je ceněná zejména pro své nutriční vlastnosti a vysoký obsah vitamínu C.

Vykořenit

Tyto odrůdy petržele jsou nejen zelené, ale také kořenové zeleniny, které lze použít do polévek, vývarů nebo jako pokrmy samotné. Jeho kořeny akumulují užitečné látky po celou sezónu a mohou být skladovány po dlouhou dobu bez ztráty chuti. Při pěstování kořenové petrželky je třeba věnovat zvláštní pozornost přípravě půdy: musí být volná, aby kořeny mohly volně růst a rozvíjet se. Výsev se provádí brzy na jaře, aby se kořeny stihly vytvořit před nástupem chladného počasí.

Kudrnatý

Tato petržel se často používá jako dekorativní prvek pro své půvabné, krásně zkadeřené listy. Nejen, že zdobí pokrmy, ale má i jemnou chuť, která dodává salátům a omáčkám na sofistikovanosti. Stejně jako ostatní druhy petržele i kadeřavá petržel preferuje slunná místa a úrodnou půdu. Pamatujte, že tento druh může být poněkud méně odolný vůči chladu, takže je nejlepší naplánovat jeho výsadbu na začátku léta v oblastech s chladným klimatem.

Kdy zasadit petržel do otevřeného terénu

Výběr správné doby pro výsadbu petržele je rozhodující pro dobrou sklizeň. Optimální načasování se může lišit v závislosti na vaší oblasti a klimatických podmínkách.

Na jaře

Nejčastěji se petržel sází na jaře, protože si tak můžete vychutnat čerstvé bylinky na začátku letních měsíců.

Podle regionu

Tabulka optimálního načasování výsadby petržele na jaře podle regionu Ruska:

Kraj	Optimální doby výsadby
Jižní oblasti	Konec března – začátek dubna
Centrální černá země	Polovina dubna
okres Privolzhsky	Konec dubna
Středová kapela	Začátkem května
Ural a Sibiř	Konec května – začátek června
Dálný východ	Začátek června

Pamatujte, že i ve stejném regionu se mohou povětrnostní podmínky lišit, takže je třeba vzít v úvahu místní podmínky. Je důležité, aby byla půda dobře prohřátá a neočekávaly se zpětné mrazy.

Podle lunárního kalendáře – na jaře

Pro ty, kteří dodržují lunární kalendář, jsme připravili seznam příznivých dnů pro výsadbu petržele na jaře 2024:

• 5.-7. dubna, 10.-12., 15.-17.
• 3-5, 8-10 května.

Předpokládá se, že výsadba v těchto dnech podporuje lepší klíčení a růst rostlin.

Oblíbená je také podzimní výsadba petržele, zejména v jižních oblastech, kde jsou zimy mírné a umožňují semenům přezimovat v zemi.

Podle regionu

Tabulka optimálního načasování výsadby petržele na podzim podle regionu Ruska:

Kraj	Optimální doby výsadby
Jižní oblasti	Konec září – začátek října
Centrální černá země	V polovině října
okres Privolzhsky	Konec října
Středová kapela	Nedoporučuje se
Ural a Sibiř	Nedoporučuje se
Dálný východ	Nedoporučuje se

V chladnějším klimatu se podzimní výsadba nedoporučuje kvůli riziku zamrznutí semen.

Podle lunárního kalendáře – na podzim

Příznivé dny pro výsadbu petržele na podzim roku 2024 podle lunárního kalendáře:

• 5. – 7. září, 12. – 14. září;
• 2.-4. října, 10.-12.

Tyto dny jsou příznivé pro rychlé přizpůsobení semen zimním půdním podmínkám.

Jak se připravit na přistání

Než začnete sázet petržel, musíte pečlivě připravit oblast. Správná příprava je klíčem ke zdravému růstu a bohaté sklizni.

Výběr místa přistání

Petržel miluje slunná nebo mírně zastíněná místa. Je důležité, aby bylo místo chráněno před silným větrem, který může poškodit jemné listy. Půda by měla být dobře propustná, bohatá na živiny a mírně kyselá nebo neutrální. Pokud je vaše půda příliš kyselá, můžete přidat trochu vápna pro úpravu pH.

Sousedé a předchůdci

Petržel se na záhonech dobře snáší s mrkví, rajčaty a cibulí, protože tyto plodiny se navzájem pomáhají chránit před škůdci. Vyhněte se výsadbě petržele po jiných deštníků, jako je kopr nebo celer, protože si mohou navzájem přenášet choroby. Dobrými předchůdci by byla rajčata, okurky nebo zelí.

Příprava půdy

Pár týdnů před výsadbou se doporučuje zrýt půdu do hloubky rýče a přidat organická hnojiva, jako je kompost nebo shnilý hnůj. Tím obohatíte půdu o živiny a zlepšíte její strukturu. Nezapomeňte odstranit všechny plevele, které mohou soutěžit s petrželkou o jídlo a vlhkost.

Příprava osiva

Semena petržele mají poměrně tvrdou skořápku, takže před výsadbou by měla být namočená v teplé vodě po dobu 24-48 hodin. To pomůže urychlit proces klíčení. Po namočení lze semena mírně vysušit do stavu vhodného k setí.

Užitečné tipy: Jak zvýšit klíčivost semen

Chcete-li zlepšit klíčení semen petržele, můžete je ošetřit růstovými stimulanty nebo slabým roztokem manganistanu draselného, ​​který také pomůže zabránit rozvoji plísňových onemocnění. Nebo

semena položte na vlhký hadřík a nechte je na teplém místě, dokud se neobjeví malé klíčky.

Jak zasadit petržel do půdy: Podrobné pokyny

Výsadba petržele do země vyžaduje pozornost k detailu, aby byly zajištěny optimální podmínky pro růst rostlin. Zde je podrobný návod, jak to udělat správně.

1. Volba času přistání. Na základě klimatických podmínek ve vašem regionu a dříve získaných údajů vyberte optimální dobu pro výsadbu. Ujistěte se, že hrozba mrazu pominula.
2. Příprava půdy. Ujistěte se, že je půda dobře vyrytá a že jsou do ní přidána potřebná hnojiva. Půda by měla být kyprá, aby kořeny mohly snadno proniknout hluboko do půdy.
3. Vytváření drážek. Vytvořte mělké rýhy asi 2 cm hluboké v ploše ve vzdálenosti 15-20 cm od sebe.
4. Výsadba osiva. Umístěte semena 3-5 cm od sebe do drážek. Pokud byla semena předklíčená, buďte obzvláště opatrní, abyste nepoškodili jemné klíčky.
5. Potah semen. Semena zakryjte tenkou vrstvou zeminy, lehce ji udusejte, aby se zlepšil kontakt semen se zemí.
6. zalévání. Zasazená semena důkladně zalijte. Použijte konev s mělkou sprchou, aby nedošlo k vymytí semen z půdy.
7. Ochrana před ptáky a škůdci. Pokud je ve vaší oblasti mnoho ptáků, kteří mohou klovat semena, zakryjte plodiny netkaným materiálem nebo lehkým pletivem, dokud se neobjeví první výhonky.
8. Tagy. Na každý záhon umístěte štítky s názvem odrůdy a datem výsadby, abyste nezapomněli, kde a co jste zasadili.

Dodržováním těchto jednoduchých kroků můžete svou petrželku dobře nastartovat a připravit půdu pro bohatou úrodu bylinek.

Péče o petržel

Po výsadbě petržele začíná fáze péče, která zahrnuje zalévání, hnojení, ředění a kypření půdy. Tato opatření vám pomohou zajistit zdravý růst rostlin a bohatou úrodu.

0

Petržel vyžaduje pravidelnou a mírnou zálivku. Je důležité udržovat půdu vlhkou, ale vyhnout se přemokření, které může vést k rozvoji hniloby a dalších chorob. V průměru se doporučuje zalévat petržel 1-2x týdně v závislosti na povětrnostních podmínkách. V horkých letních dnech může být potřeba zalévat častěji, aby se udržela vlhkost na požadované úrovni.

0

Petržel reaguje na hnojení organickými hnojivy. Asi měsíc po výsadbě můžete přidat zředěný mullein nebo roztok komplexních minerálních hnojiv. To stimuluje růst zeleně a zlepšuje její chuť. Hnojte 2-3krát za sezónu, abyste zajistili, že petržel dostane dostatek výživy.

Ředění a kypření

Ředění je nutné, aby bylo zajištěno, že mezi rostlinami bude dostatek prostoru pro vývoj. Jakmile sazenice dosáhnou výšky 5-7 cm, opatrně je prořeďte a mezi rostlinami nechte asi 10 cm. Uvolnění půdy pomáhá zlepšit provzdušnění kořenů a zabránit stagnaci vody. Pravidelně uvolňujte půdu kolem rostlin, zejména po zalévání nebo dešti.

Choroby a škůdci

Petržel mohou napadnout hmyzí škůdci a choroby. Častými škůdci jsou mouchy, molice a mšice. K ochraně rostlin můžete použít insekticidy organického původu nebo lidové prostředky, jako je mýdlový roztok. Z chorob je běžná hniloba kořenů nebo padlí. Preventivní opatření zahrnují řádnou péči a ošetření půdy fungicidy při prvních příznacích onemocnění.

Jak sklízet

Sklizeň petržele je odměnou za vaši práci. Pro správnou a včasnou sklizeň je důležité znát několik základních zásad.

• Definice zralosti. Listovou petržel lze sklízet, když jsou listy dostatečně velké a mají sytě zelenou barvu. K tomu obvykle dochází 70-90 dní po výsevu. Kořenová petržel se sklízí později, když kořeny naberou hmotu a vhodnou velikost, obvykle v říjnu až listopadu.
• Technika sběru. Listová petržel se sklízí opatrným odřezáváním listů ve výšce 3-5 cm od země. To stimuluje růst nových listů a prodlužuje produktivitu rostliny. Kořenová petržel se vykopává ze země, dávejte pozor, abyste nepoškodili kořeny.
• Frekvence sběru. Čím častěji budete listovou petržel sklízet, tím bujněji poroste. Během sezóny se doporučuje sklízet zelení každé 1-2 týdny.
• Podmínky odběru. Petržel je nejlepší sklízet brzy ráno, kdy jsou listy ještě plné vláhy a svěžesti. To zlepšuje chuť a trvanlivost plodiny.

Lze poznamenat, že listy zónových odrůd petržele, na rozdíl od semen, dobře snášejí mráz. I v sibiřských podmínkách se vyhrabává zpod sněhu s listy, které neztratily svou zelenou barvu. Je pravda, že taková petržel by měla být skladována ne déle než hodinu.

Jak skladovat úrodu

Správné skladování petržele pomůže udržet její čerstvost a nutriční vlastnosti po dlouhou dobu.

• Chlazení. Listovou petržel lze skladovat v lednici, zabalit do vlhké papírové utěrky a vložit do plastového sáčku. Zelení tak zůstane čerstvé až dva týdny.
• Zmrazení. Petržel lze i zamrazit. Listy by měly být předem omyté a jemně nasekané, zabalené v malých porcích a zmrazené. Mražená petržel je ideální pro přidání do teplých jídel.
• Sušení. Pro dlouhodobé skladování lze petržel sušit. Sušené listy ztrácejí některé ze svých aromatických vlastností, ale zůstávají vynikajícím doplňkem polévek a kastrolů.

Kořenová petržel se skladuje na chladném a suchém místě. Může být uložen ve sklepě nebo v lednici, umístěn v krabicích s pískem.

Závěr

Pěstování petržele může být zábavná a obohacující činnost. Dodržováním jednoduchých pravidel pro výběr semen, výsadbu, péči a sklizeň si můžete užívat čerstvé bylinky téměř po celý rok.

Nebojte se experimentovat a zkoušet nové metody, jak obohatit své zahradnické zkušenosti. Pamatujte, že každá nová sezóna přináší nové příležitosti ke zlepšení a učení. Hodně štěstí ve vašem zahradnickém snažení!

Petržel je rostlina, kterou lze pěstovat nejen v létě v přírodních podmínkách, ale i v bytě po celý rok. Pěstování petržele v zimě na parapetu poskytne v drsném období zeleninu obsahující mnoho vitamínů. Pěstitelská péče není náročná a umožní vám vyprodukovat úrodu, ne méně než na zahradě.

Odrůdy petržele pro pěstování na parapetu

Pěstování petržele doma probíhá za ne zcela příznivých podmínek – nedostatečná vlhkost a málo světla. Proto ne každý sadební materiál je vhodný pro pěstování petrželky na parapetu ze semen. Nejvhodnější jsou raně zrající odrůdy.

Jakou petržel máte raději, listovou nebo kadeřavou?
Listnatý kudrnatý

Chovatelé, vzhledem k zájmu o okenní parapety, vyvinuli řadu odrůd, které vám umožňují úspěšně pěstovat petržel na parapetu:

Prostěradlo	“Ranní svěžest”, “Obyčejný list”, “Gloria”, “Korálky”, “Ruská hostina”, “Fitness”, “Prima”, “Smaragdová krajka”, “Vkusný”, “Univerzální”, “Italský hrdina”.
Kudrnatý	“Astra”, “Voňavá ulička”, “Zelená perla”, “Vorozheya”, “Babiččina zahrada”, “Kudrnatá Sue”, “Petra”, “Kucheryavets”.

Užitečné informace
Daria Voroncovová
Amatérský zahradník. Rád doma pěstuje různé bylinky.

Kudrnatá petržel má méně výraznou chuť a vůni, ale s neobvyklým tvarem olistění se skvěle hodí na ozdobu salátů a dalších jídel.

Všechny tyto odrůdy spojuje rané zrání, které umožňuje využívat chutné a zdravé čerstvé bylinky po celý rok.

Hodnocení odrůd petrželky pro pěstování doma

Zúčastněte se našeho hodnocení! Jaká odrůda petržele je nejlepší pro pěstování v interiéru? Máte 3 hlasy.

Listová petržel “obyčejná”
Celkové skóre
Petržel “Kudrnatá Sue”
Celkové skóre
Listová petržel “Universal”
Celkové skóre
Kudrnatá petržel “Babiččina postel”
Celkové skóre
Listová petržel “korálky”
Celkové skóre
Listová petržel “Ranní svěžest”
Celkové skóre
Kudrnatá petržel “Petra”
Celkové skóre
Kudrnatá petržel “Kucheryavets”
Celkové skóre
Listová petržel “Fitness”
Celkové skóre
Kudrnatá petržel “Astra”
Celkové skóre

Co potřebujete k pěstování petrželky

Navzdory nenáročnosti rostliny je pro úspěšné pěstování petržele v zimě na parapetu nutné vytvořit vhodné podmínky. Nedostatek denního světla lze kompenzovat přídavným osvětlením. Pro zajištění teplotního režimu byste měli v bytě najít vhodné místo. Před výsadbou byste měli zakoupit vhodné nádoby a zeminu. Po splnění základních požadavků můžete rostlinu zasadit kdykoli během roku.

Výběr nejlepšího umístění

Je logické umístit petržel v květináči na parapet. Právě tam bude poskytnuto to nejnutnější pro získání plnohodnotné sklizně – světlo.

Pokud má byt několik pokojů orientovaných na různé strany, měla by být dána přednost jižnímu oknu. Nádobu je přípustné umístit na parapet okna orientovaného na východní nebo západní stranu.

S nástupem jarních dnů by měla být zeleň zastíněna před přímým slunečním zářením. Při větrání by měly být květináče dočasně odstraněny z parapetů, aby nebyly rostliny vystaveny průvanu.

Užitečné informace
Daria Voroncovová
Amatérský zahradník. Rád doma pěstuje různé bylinky.

Vzhledem k tomu, že se petržel bude naklánět ke světlu, otáčejte květináčem pravidelně o 180°, aby stonek a listy zůstaly symetrické.

Okenní parapet by měl mít takovou velikost, aby na něj bylo možné nainstalovat jeden nebo více květináčů. Než se objeví první výhonky, může být nádoba umístěna kdekoli, ale po prvních výhoncích se umístí na parapet.

Výběr a příprava nádob

Domácí zahradníci stojí před nelehkým úkolem pěstovat plodiny v nádobě s omezenou velikostí. Další podmínkou je, aby květináče působily esteticky, aby nekazily celkový interiér bytu. Při výběru nádoby pro výsadbu je třeba dát přednost hlubokým a prostorným květináčům, které nebudou narušovat vývoj silného kořenového systému.

Předpokladem je přítomnost drenážních otvorů. Pro odvedení přebytečné vody při zalévání se květináče umístí do květináče. Výška květináče musí být alespoň 20 cm, bez ohledu na to, zda se jedná o pěstování ze semen nebo výsadby okopanin. Kromě hliněných nádob můžete použít plastové nádoby a domácí dřevěné krabice impregnované povlakem odolným proti vlhkosti.

Předběžně je povolena výsadba v nádobě na sazenice nebo malém květináči s drenážními otvory. Jak roste, je nutné přesadit do větší nádoby, aby se volně vešel kořenový systém. Před výsadbou rostliny je nutné na dno položit vrstvu drenážního materiálu o výšce alespoň 2-3 cm, k tomu je vhodný štěrk, oblázky, cihly, piliny, velký říční písek.

Výběr půdy

Na rozdíl od přírodních podmínek, kdy si rostlina při svém růstu bere z půdy všechny potřebné látky, hraje při úspěšné domácí akci důležitou roli kompetentní výběr půdy. Pro petržel je nejvhodnější neutrální nebo mírně kyselá půda. Hotový substrát se prodává ve specializovaném obchodě. Pokud chcete, můžete si jej vytvořit sami. K tomu potřebujete ve stejných částech:

• Kompost;
• Rašelina;
• Hrubý písek;
• Rašelina.

Toto složení je nutné doplnit o komplex minerálů. Pokud je půdní směs složena nezávisle, měla by být dezinfikována. Nejjednodušší způsob je zmrazení. K tomu stačí 5-7 dní. Po rozmrazení by měla být půda prolita slabým roztokem manganistanu draselného. Dalším způsobem je opéct zeminu v troubě.

Do hotové směsi by se měl přidat roztok vápna, aby se neutralizovala kyselost. Poté aplikujte hnojiva ve formě fosforových a draselných přísad a důkladně promíchejte.