Jak pěstovat ředkvičky ve skleníku v zimě – tipy | RBC Ukrajina

Ředkvičky patří mezi nejoblíbenější plodiny mnoha zahrádkářů díky svému rychlému zrání, jemné chuti a snadnému pěstování. Pokud si chcete v zimě nebo brzy na jaře vychutnat čerstvou kořenovou zeleninu, stojí za to zkusit pěstovat ředkvičky ve skleníku.

RBC-Ukrajina (projekt Styler) vypráví, jak si vybrat odrůdu, připravit půdu, zasít semena a vytvořit ideální podmínky pro ředkvičky ve skleníku.

Výběr odrůdy ředkviček pro skleník

Pro dosažení dobré sklizně je důležité vybrat správnou odrůdu ředkvičky, protože ne všechny jsou vhodné pro pěstování v uzavřeném terénu. Nejlepší odrůdy pro skleník jsou: Verano, Silesia, Helro, Rova a Saxa.

Mají vysoký výnos, rychle dozrávají a jsou odolné vůči teplotním změnám. Za pozornost stojí také odrůdy Robineau a francouzská snídaně, které jsou známé svou jemnou chutí a absencí sklonu k vyhazování.

Při výběru semen zvažte dobu zrání: rané odrůdy dozrávají za 20–25 dní a středně zralých odrůd za 30–35 dní. To vám umožní naplánovat několik výsevů za sezónu. Vyhněte se starým nebo poškozeným semenům, protože kvalita materiálu přímo ovlivňuje výnos.

Jak zjistit, zda jsou podmínky vhodné pro ředkvičky

Ředkvička je považována za plodinu odolnou vůči chladu, a to je jeden z důvodů, proč se často pěstuje ve sklenících. Optimální teplota pro klíčení semen je +2 °C. Pokud vám skleník umožní udržovat tuto teplotu i v zimě, ředkvička rychle vyraší.

Po objevení výhonků je třeba teplotu zvýšit na +15–17 °C přes den a +8–10 °C v noci. Klíčovou roli hraje také osvětlení: krátký den stimuluje tvorbu okopanin a dlouhý den vede k jejich rašení. Pokud tedy pěstujete ředkvičky v zimě, omezte osvětlení na 10–12 hodin denně pomocí lamp.

Ředkvičky se v zimě snadno a rychle pěstují (foto: Pexels.com)

Výsev semen ve skleníku

Před výsevem ředkviček je třeba připravit záhony ve skleníku. Vyberte dobře propustnou, úrodnou půdu s neutrální kyselostí. Pro zajištění potřebných živin pro okopaniny můžete přidat humus nebo kompost.

Schéma setí ředkviček je jednoduché: semena se vysévají do hloubky 1-1,5 cm, přičemž mezi řádky se nechává vzdálenost 8-10 cm a mezi rostlinami 4-5 cm. Pokud jsou semena zaseta příliš hustě, je třeba ředkvičky proředit. To poskytne dostatek prostoru pro růst okopanin a zabrání jejich křivému růstu.

Podmínky pro péči o ředkvičky ve skleníku

Aby ředkvičky rostly zdravě a rychle dozrávaly, je třeba jim zajistit optimální podmínky. Zalévání by mělo být pravidelné, ale ne nadměrné, protože stojatá voda může vést k hnití okopanin. Nejlepší je rostliny zalévat obden malými porcemi vody.

Udržujte vlhkost vzduchu na 60-70 %, abyste zabránili vysychání půdy. Důležité je také větrání skleníku, protože nadměrná vlhkost může vést k rozvoji plísňových chorob. Pravidelně kontrolujte rostliny, abyste včas zaznamenali škůdce nebo příznaky chorob.

Ředkvičky dobře rostou ve skleníku (foto: Pexels.com)

Kdy sklízet a jak se vyhnout chybám

Ředkvičky ve skleníku dozrávají za 20–30 dní, v závislosti na odrůdě a pěstebních podmínkách. Nejlepší je sklízet kořeny, když dosáhnou průměru 2,5–3 cm, protože přezrálé plody mohou zhořknout.

Nenechávejte sklizené ředkvičky ve skleníku dlouho: skladujte je na chladném místě, abyste zabránili ztrátě čerstvosti. Pokud si všimnete, že ředkvičky raší, může to být známkou přílišného denního světla nebo přehřátí skleníku.

Pěstování ředkviček ve skleníku není jen způsob, jak si zajistit čerstvou zeleninu kdykoli během roku, ale také skvělá příležitost experimentovat s různými odrůdami a metodami péče. Dodržováním jednoduchých doporučení můžete získat kvalitní a chutnou úrodu.

Při psaní materiálu byly použity následující zdroje: webové stránky Bob Vila, Moysad.com.ua, Gardeners’ world.

Ředkev je nejnáročnější a mrazuvzdorná zeleninová plodina. S příchodem prvních ředkviček na jaře se naše strava doplní o vitamíny, které tělu po dlouhé zimě tak chybí. I přes vznik letní sezónní zeleniny zůstává poptávka po ředkvičkách po celý rok stabilní, a tak je řada zelinářů vysazuje i v zimě. V polykarbonátovém skleníku lze ředkvičky pěstovat po celý rok a při rozumném výběru odrůdy je zaručena bohatá a raná úroda.

Volba výběru

Ve skleníku lze v zásadě pěstovat jakoukoli odrůdu ředkve, ale protože hlavním cílem každého pěstitele zeleniny je získat rychlou a kvalitní úrodu, měly by se vysazovat rané a rané odrůdy. “Časné” znamená, že ředkvičky mají krátkou dobu zrání, zatímco “brzké” znamená, že mohou být vysazeny brzy na jaře a dobře snášejí nízké teploty.

Existuje mnoho odrůd ředkvičky, které kombinují tyto vlastnosti:

• „18 dní“ – doba zrání ředkviček skutečně odpovídá názvu (18–20 dní), kořeny této odrůdy jsou podlouhlé, červené a na špičce bílé, dužnina je šťavnatá, měkká, jemná;
• „Perbornets F1“ – hladká, velká (30–35 g), červená kořenová zelenina kulatého tvaru dozrává za 16–18 dní, vysoce výnosná odrůda (3–3,5 kg na 1 mXNUMX), odolná proti praskání, šťavnatá dužnina, bez hořkost ;
• „Children’s F1“ – podle pokynů výrobce lze ředkvičky této odrůdy sklízet 16 dní po vzejití, okopaniny jsou malé (15–20 g), červené, dužnina je šťavnatá, mírně kořenitá;
• „Ultrarané červené“ – doba zrání je 20 dní, kořenová zelenina je červená, středně velká (do 15 g), dužnina je šťavnatá, téměř nekořeněná, listy této ředkvičky jsou jemné a nepichlavé – lze je použít při přípravě salátů a polévek;
• „Heat“ – raně dozrávající (20–21 dní) ředkvička s jasně červenými kořenovými plodinami, určená speciálně pro pěstování ve skleníku, vysoce výnosná, dužina je mírně kořenitá, nesnáší vysoké teploty, proto je třeba skleník větrané častěji, zejména pokud je konstrukce vyrobena z polykarbonátu;
• „Presto“ je extra raná ředkvička, ke sklizni připravená 16. den od vzejití, okopaniny jsou červené, krásné a hladké, dužnina bílá, šťavnatá, odrůda je určena k rané výsadbě do skleníku;
• „Francouzská snídaně“ – podlouhlá, karmínová, s bílými špičkami, kořenová zelenina dozrává za 20–25 dní, dužnina je šťavnatá, jemná, jemná v chuti;
• „Celeste F1“ je vysoce výnosná raná ředkvička holandského výběru, dozrává 20–21 dní, kořeny jsou hladké, kulaté, červené barvy, mají jemnou chuť a vynikající prezentaci.

Příprava na setí

Výsadba raných ředkviček v polykarbonátovém skleníku vyžaduje předběžnou přípravu půdy a semen.

Půda by měla být připravena několik měsíců před zasetím semen. Pro ředkvičky, jejichž výsadba se plánuje brzy na jaře, se půda připravuje na podzim. Z budoucího záhonu se odstraní všechny rostlinné zbytky, přidá se humus nebo kompost a vykopou se.

Ředkvičky preferují dobře odvodněnou půdu s neutrální kyselostí. Pokud půda ve vašem skleníku tyto vlastnosti nesplňuje, je třeba ji upravit. Pro zlepšení drenážních vlastností můžete přidat rašelinu, dřevěný popel, trochu říčního písku a pro snížení kyselosti přidat hašené vápno nebo dolomitové štěpky. Pokud pravidelně sázíte zeleninu do skleníku, půda neodpočívá a rychle se vyčerpá. Před výsadbou ředkviček je nutné do takové půdy přidat minerální komplexní hnojiva obsahující fosfor a draslík.

Semena ředkvičky by měla být zasazena do teplé půdy. Krátce před setím je půda pokryta filmem. Pokud jsou ředkvičky vysazeny ve skleníku v zimě, pak je nejlepším způsobem, jak půdu zahřát, zalít ji horkou vodou a poté ji na 2–3 dny zakrýt filmem. Na jaře (březen-duben) není třeba půdu zahřívat, protože příznivé podmínky ve skleníku se vytvářejí přirozeně.

Při nákupu semínek ředkvičky vybírejte speciální odrůdy pro pěstování ve skleníku. Navzdory skutečnosti, že semena zakoupená v obchodě jsou obvykle již zpracována, příprava na ně nebude zbytečná. Materiál je potřeba zkalibrovat – vyberte největší semínka (3 mm a více), poté krátce namočte do teplé vody. Pokud některá semena neklesnou ke dnu, ale vyplavou nahoru, je to známka toho, že jsou prázdná – setí s takovými semeny se neprovádí. Semena, která klesla na dno, se umístí do slabého roztoku manganistanu draselného na 20–30 minut k dezinfekci, poté je umístíme do vlhkého hadříku na několik dní, aby klíčila.

Secí technologie

Výsev ředkviček ve skleníku se provádí ručně. Na předem připraveném záhonu je třeba vytvořit mělké (2–3 cm) souvislé brázdy ve vzdálenosti 7–10 cm Ředkvičky milují vlhkost, takže dno každé jamky by mělo být dobře zaléváno a poté, co se vlhkost absorbuje, zasít semena. Technicky existují dva způsoby, jak zasadit semena ředkvičky:

1. Zrnka umístěte ve vzdálenosti 3–4 cm šachovnicově po celé délce řady. Metoda je samozřejmě obtížná, ale její výhodou je, že taková výsadba vám ušetří další ztenčení sazenic ředkviček.
2. Semena lze vysévat nahusto, ale v tomto případě bude potřeba ředkvičky proředit, jakmile budou mít rostliny pár pravých listů. Všechny slabé výhonky by měly být odstraněny, nejsilnější ponechat ve vzdálenosti 4–5 cm.

Bez ohledu na způsob výsevu je třeba pamatovat na to, že ředkvičky mají mělký kořenový systém, takže semena musíte zasadit mělce – ve skleníku bude stačit hloubka 1–1,5 cm. Po zasetí semen by měl být záhon dobře napojen. V prvních dnech po výsevu je lepší udržovat teplotu ve skleníku na +15 °C, semena pak rychleji klíčí.

Pokud jsou ředkvičky vysazeny v polykarbonátovém skleníku, je třeba pečlivěji kontrolovat vlhkost a teplotu, protože polykarbonátové struktury se rychleji zahřívají. To je velmi dobré pro ředkvičky pěstované na podzim a v zimě, ale pro jarní ředkvičky je příliš vysoká teplota nebezpečná – sazenice se protáhnou a nevytvoří se okopaniny.

Zvláštnosti pěstování

Pro nejúspěšnější pěstování ředkviček ve skleníku musí být splněny dvě hlavní podmínky: vlhkost půdy a teplotní podmínky. Během celého vegetačního období ředkviček se teplota několikrát upraví. Po dobu 2–3 dnů po zasazení semen do země se teplota udržuje na +15–18 °C. Po vzejití sazenic teplotu snížíme na +8–10 °C, aby se mladé výhonky nevytahovaly. Když vrcholy rostou, teplota se opět zvýší na +15–20 ° C – takové podmínky jsou nezbytné pro tvorbu kořenových plodin.

Vzhledem k tomu, že ředkvičky potřebují k růstu vlhkou půdu, věnuje se zvláštní pozornost zálivce. Dokud se neobjeví výhonky, musíte ředkvičky denně zalévat a poté můžete přejít na režim jednou za 1-2 dny. Je nutné zajistit, aby půda nevyschla, protože nedostatek vlhkosti způsobuje, že kořenové plodiny zhrubnou, a pokud je zahradní postel po suchu hojně napojena, prasknou. Po zavlažování by měl být skleník větraný – vysoká vlhkost vzduchu přispívá k rozvoji houbových chorob. Skleník je potřeba také větrat při teplotách nad +3–20 °C.

Denní doba pro ředkvičky by měla být přibližně 12 hodin. Pokud musí být plodina vysazena v zimě, musíte přemýšlet o dalším osvětlení. Také při pěstování zimních ředkviček byste se měli postarat o vytápění skleníku. Rostliny se krmí pouze v případě, že je půda vyčerpána nepřetržitým pěstováním rané zeleniny. Vzhledem k tomu, že skleníkové ředkvičky jsou vysazeny ve stejné půdě jako na zahradě, není divu, že někdy onemocní. Pro prevenci plísňových onemocnění je třeba rostliny čas od času postříkat roztokem popela a mýdla v poměru 1 sklenice popela, 50 g mýdla/10 litrů vody.

Video „Trik pro výsadbu ředkviček ve skleníku“

Toto video vám ukáže, jakým malým trikem můžete pohodlně a rychle zasadit ředkvičky do skleníku.