Jak doma čistit měděný a nerezový měděný destilační přístroj
Mnoho palíren, zejména začátečníků, čištění měsíčníku stále zanedbává – říkají, že uvnitř je vždy alkohol, ten vše vydezinfikuje. Nadarmo. Kromě alkoholu žije v aparatuře při destilaci mnoho nečistot, které se nakonec usadí na stěnách.
Pokud chcete získat čisté a silné nápoje, vyčistěte zařízení. V tomto článku vám řeknu, jak to udělat rychle a efektivně.
Základní pravidla pro čištění měsíčního vybavení
- Po každé destilaci je třeba destilát umýt. Deflegmátor a parní hrnec také.
- Pokud nedošlo k postříkání, lze chladič, zásuvky, odtokové trubky, otáčky umýt po 5-7 destilacích. Pokud zaznamenáte postříkání, je třeba zařízení rozebrat a všechny jeho součásti důkladně omýt. K čištění těžko dostupných míst je vhodné použít malý kartáček.
- Po každém propláchnutí se doporučuje umýt hadice a další doplňkové součásti (přepínač odboček, spn).
- Zařízení je možné umýt obyčejnou vodou, vodou s mýdlovou vodou nebo s použitím dalších mycích/čisticích prostředků, v závislosti na stupni znečištění zařízení. Promluvme si o tom více níže.
Jak vyčistit nový měsíční svit
Po zakoupení je nutné nový přístroj sestavit a destilovat na vodě. Pokud v kostce nebo na jiných místech zůstanou stopy továrního maziva, je třeba ji před destilací vodou omýt kapalinou obsahující alkohol (vodka, „hlavy“ atd.) a čistým suchým hadříkem.
Jak čistit nerezové zařízení
Někteří věří, že ocelová zařízení lze čistit téměř jednou ročně, protože nerezová ocel s produktem téměř neinteraguje. To je špatně. Nerezová ocel je sice inertnější než měď, přesto se na ní však usazují i vedlejší produkty. Mohou to být organické zbytky sušené kaše, olejový film nebo jiné nečistoty.
Na internetu můžete najít tucet způsobů čištění zařízení s různou účinností. Nebudu procházet všechno, zaměřím se na to nejjednodušší a nejúčinnější.
Co potřebujete:
- prací prostředek – Fairy, AOS, Prill;
- houbička;
- tenký kartáč.
Jak opláchnout:
- Počkáme, až zařízení úplně vychladne a rozebereme jej na jednotlivé součásti.
- Přidejte 2-3 kapky mycího prostředku do každé části zařízení, napěňte a důkladně opláchněte. Budete muset alespoň 5-10krát opláchnout, dokud vůně produktu úplně nezmizí.
Úzké trubky a jiná těžko dostupná místa je vhodné čistit tenkým dlouhým kartáčem. Najdete ji v každém obchodě s vodními dýmkami. Požadovaná cena je asi 100 rublů.
Části skládacího sloupku a další součásti aparátu (kromě kostky) lze mýt v myčce na nádobí. Hlavní věc je umístit je tak, aby se voda nehromadila na povrchu zařízení. Po umytí otevřete auto a nechte díly uschnout na čerstvém vzduchu, poté je uložte do skladu.
Obvykle tato metoda stačí k vyčištění zařízení od nečistot a plaku. Pokud je však kaše vysušená nebo spálená, mohou být zapotřebí radikálnější metody. Navrhuji zvážit 2 nejúčinnější:
- Použití kyseliny citronové. Smíchejte 1 litr čisté teplé vody a 25 g kyseliny citrónové. Roztokem omyjeme vnější stranu aparatury, nalijeme do kostky a součástí kolony. Počkáme 30 minut, poté všechny kysele ošetřené povrchy důkladně opláchneme teplou vodou a dáme přístroj oschnout.
- Použití octa. Naneste ocet na suchý, čistý hadřík a otřete problémové místo. Poté roztok smyjte teplou vodou.
Jak vyčistit měděný měsíční svit
Měď má tendenci oxidovat, proto vyžaduje pečlivější péči. Časem se na jeho povrchu objevují černé a zelené skvrny, které negativně ovlivňují kvalitu produktu. Je snadné je umýt, pokud znáte technologii.
Co potřebujete:
- kyselina citrónová;
- vařící voda;
- čistý hadr.
Jak opláchnout:
- Připravíme roztok kyseliny citronové a vroucí vody – 15 g na 1 litr.
- Namočte přístroj (celý nebo rozložený) do roztoku na 20-30 minut.
- Zařízení vyjmeme a všechny povrchy důkladně opláchneme vodou.
- Pro jistotu otřete hadrem namočeným v roztoku ta místa, která kyselina ještě nezkorodovala.
- Opláchněte zařízení vodou.
Metoda je vhodná i pro ocelová zařízení, ale u nerezové oceli zpravidla stačí běžné mytí čisticími prostředky.
Kromě toho ve specializovaných prodejnách můžete zakoupit produkty určené přímo na čištění mědi (například Glasrens). Stojí mnohem více než stejná kyselina citrónová, ale poskytují spolehlivější výsledek.
Co nedělat při čištění měsíčního svitu
- Vyčistěte ještě horký měsíční svit.
- K čištění používejte abrazivní prostředky.
- Zařízení čistěte příliš tvrdými kartáči, škrabkami atd.
- Umyjte měděná zařízení Coca-Colou nebo jinými silně zapáchajícími produkty.
Materiál není reklamou na alkoholické výrobky.
