Jablečný Koláč Crumble

Name: Jablečný Koláč Crumble
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Ingredients: 4 velká jablka; 150 g cukru; 1 lžíce citronové šťávy; 1 lžíce skořice; 200 g hladké mouky; 100 g másla (zmrazeného); 100 g třtinového cukru; 50 g ovesných vloček; špetka soli; vanilková zmrzlina (na podávání)

Jablečný koláč crumble je jedním z nejoblíbenějších dezertů, který spojuje vůni čerstvých jablek s křupavým drobenkovým těstem. Tento recept je snadný na přípravu a perfektní pro každou příležitost. Vytvořte si doma tuto lahodnou pochoutku a užijte si ji s rodinou a přáteli.

Ingredience

4 velká jablka (např. Granny Smith)
150 g cukru
1 lžíce citronové šťávy
1 lžíce skořice
200 g hladké mouky
100 g másla (zmrazeného)
100 g třtinového cukru
50 g ovesných vloček
špetka soli
vanilková zmrzlina (na podávání)

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 8 porcí. Doba přípravy je 30 minut, doba pečení 40 minut.

Nutriční hodnoty

Na 1 porci (1/8 koláče):
– Kalorie: 250 kcal
– Tuky: 10 g
– Sacharidy: 38 g
– Bílkoviny: 3 g
– Vláknina: 2 g

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C.
Očistěte jablka, zbavte jádřinců a nakrájejte je na tenké plátky.
V míse smíchejte jablka s cukrem, citronovou šťávou a skořicí.
Připravte drobenku: v jiné míse smíchejte mouku, zmrazené máslo (nastrouhané), třtinový cukr, ovesné vločky a sůl.
Jablečnou směs přeneste do pečící formy.
Přes jablka rovnoměrně nasypte drobenku.
Pečte v troubě 40 minut, dokud nebude drobenka zlatavá.
Nechte koláč vychladnout alespoň 10 minut.
Podávejte teplý s vanilkovou zmrzlinou.
Užijte si lahodný dezert!

Alternativní ingredience

Jablečný koláč crumble lze připravit i s jiným ovocem, jako jsou hrušky nebo třešně. Pro bezlepkovou variantu použijte bezlepkovou mouku a ovesné vločky.

Servírování a kombinace

Jablečný koláč crumble skvěle chutná podávaný teplý s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo šlehačky. Můžete ho také servírovat s karamelovým nebo čokoládovým omáčkou.

Uchovávání a ohřívání

Koláč lze uchovávat v chladničce až 3 dny. Před podáváním ho je dobré ohřát v troubě nebo mikrovlnné troubě. Koláč je možné i zmrazit, ale doporučuje se ho zkonzumovat do 2 měsíců.

Časté chyby při přípravě

Použití příliš měkkých jablek.
Nedostatečné promíchání jablek s kořením.
Pečení na příliš vysoké teplotě.
Příliš málo drobenky na jablkách.
Nedostatečné vychladnutí před podáváním.

Užitečné tipy

Pro extra křupavost přidejte do drobenky nasekané ořechy.
Používejte čerstvé, sezónní jablka pro nejlepší chuť.
Experimentujte s různými kořeními, jako je muškátový oříšek.
Před podáváním můžete koláč posypat práškovým cukrem.

Často kladené otázky

Jaké jablka jsou nejlepší pro crumble?

Nejlepší volbou jsou kyselé odrůdy, jako je Granny Smith nebo Jonagold, které dodají koláči skvělou chuť.

Je možné použít mražená jablka?

Ano, mražená jablka lze použít, ale je dobré je před použitím nechat důkladně rozmrazit a okapat.

Jak dlouho koláč vydrží?

Koláč vydrží v chladničce 3 dny a lze ho zmrazit na 2 měsíce.

Jaký je nejlepší způsob ohřevu koláče?

Nejlepší je ohřát koláč v troubě na 150 °C, aby zůstal křupavý.

Mohu použít jiné ovoce?

Ano, můžete použít různé druhy ovoce, jako jsou hrušky, třešně nebo bobule, podle chuti.

Závěr

Jablečný koláč crumble je nejen snadný na přípravu, ale také skvěle chutná a potěší každého. Vyzkoušejte tento recept a užijte si sladký zážitek s rodinou nebo přáteli. Nezapomeňte se podělit o své zkušenosti a variace!