EXOTICKÁ ZELENINA PRO VAŠE ZDRAVÍ: MOMORDICA, PEPINO, KIVANO KRÁSNĚ ROSTOU V SEVERNÍCH ZAHRADÁCH

V posledních letech mnoho amatérských zahradníků ze středních a severních oblastí Ruska úspěšně pěstovalo exotickou zeleninu ve svých chatách – momordica, pepino, kiwano a další podobné plodiny.

Tato zelenina má nejen vynikající chuť, ale obsahuje i cenný soubor vitamínů a látek prospěšných lidskému organismu.

A jejich pěstování není vůbec složité. Většina z nich navíc roste a plodí stejně dobře jak na otevřené půdě, tak ve skleníku.

Veškerá exotická zelenina má dlouhou vegetační dobu, takže ve středním pásmu a severnějších oblastech se pěstuje prostřednictvím sazenic.

V tomto článku si povíme o prospěšných vlastnostech nejběžnější exotické zeleniny a řekneme si, jak ji správně pěstovat.

Užitečné vlastnosti a použití exotické zeleniny. Exotická zelenina – momordica, pepino a kiwano – původem z tropů a subtropů. Existuje mnoho druhů, z nichž některé jsou mrazuvzdorné. To jsou to, co naši zahradníci pěstují ve středním pásmu a ještě severnějších oblastech země.

Jejich plody, úžasné tvarem, velikostí a chutí, jsou bohaté na draslík, hořčík, železo, vápník, sodík, selen, mangan a vitamíny A, skupiny B, C, E, PP, K v různém procentuálním zastoupení.

Jejich pravidelná konzumace je užitečná pro zlepšení činnosti kardiovaskulárního systému, mozkového oběhu, gastrointestinálního traktu, jater a ledvin. Kromě toho pomáhá eliminovat volné radikály, cholesterol, soli a toxiny a omlazuje celé tělo.

Promluvme si podrobněji o pěstování každé exotické zeleniny.

MOMORDICS: VLASTNOSTI PĚSTOVÁNÍ A PÉČE

Popis kultury

Tato exotická zelenina patří do rodiny Pumpkin.

Tato kultura se také nazývá: Indická okurka, bláznivý meloun, krokodýlí okurka, balsamico hruška.

Je to liána až 5 m dlouhá s úponky, jako okurky, s velkými laločnatými (od 5 do 9 v závislosti na odrůdě) jasně zelenými listy.

Květy jsou velké, žluté, podobné dýni – samčí i samičí.

Plody rostliny mají protáhlý vřetenovitý nebo válcovitý tvar. Jsou pokryty tuberkulami a často připomínají ocas krokodýla.

Nezralé plody mají zelenou barvu. Při dozrávání se zbarvují do žluta nebo jasně oranžova (podle odrůdy). Zralé ovoce praskne a jakoby se rozevře a vytvoří tři masité okvětní lístky otočené ven.

Uvnitř plodu jsou šťavnaté jasně červené nebo jasně oranžové bobule se semeny. Samotná skořápka momordiky chuťově velmi připomíná cuketu. Ale bobule chutnají jako tomel, ale ne tak sladké.

Pěstování sazenic

Začněte namáčet semena momordiky uprostřed (ve střední zóně) – konec (v severnějších oblastech) března.

Semeno momordiky má hustou skořápku. Před začátkem klíčení namočte semena na jeden den do nějakého druhu stimulátoru růstu, jako je Epin-Extra nebo Zircon.

Pro urychlení klíčení semínek je vertikutujte – pomocí pilníku na manikúru vypilujte nos každého semínka. Poté semena rozprostřete na jednu vlhkou utěrku a přikryjte druhou.

Po vylíhnutí (do 10 dnů) vysévejte semena do rašelinových nebo plastových kelímků o průměru 10 – 12 cm, naplněných výživnou zeminou. Pro sazenice je nejlepší použít zakoupenou výsadbovou zeminu.

Hloubka výsevu je 2,5 – 3 cm.

Umístěte hrnce na tác, zakryjte fólií a umístěte do tmavé místnosti s teplotou vzduchu +27. +30 stupňů, dokud se neobjeví výhonky. Pravidelně zalévejte plodiny a větrejte, zvedněte film.

Po vzejití sazenic umístěte misku na okno a zajistěte dodatečné osvětlení sazenic pomocí fytolamp.

Plodiny pravidelně zalévejte teplou vodou a každých 10 dní přihnojujte nějakým hotovým hnojivem pro pěstování sazenic zeleniny.

2 týdny před výsadbou na otevřeném prostranství nebo ve skleníku v poledne vezměte sazenice na balkon nebo ven k otužování.

Výběr místa pro výsadbu sazenic momordiky

Ve středním pásmu lze momordiku pěstovat jak ve sklenících, tak na otevřených záhonech. V severnějších oblastech – pouze ve skleníku.

Otevřené zahradní záhony by měly být celý den osvětleny sluncem a chráněny před průvanem a severním větrem.

Půdy

Při vytváření záhonu ve skleníku nebo na otevřeném prostranství přidejte pod kopání (na 1 m2): 2 kbelíky shnilého hnoje a listové zeminy, kbelík písku, půl kbelíku dřevěného popela a XNUMX polévkové lžíce. lžíce superfosfátu a síranu draselného.

Půda na záhonech by měla být velmi úrodná a mít neutrální reakci (pH 7,0).

Výsadba momordiky

Načasování přesazování sazenic závisí na klimatu vašeho regionu. Zpravidla se shodují s načasováním výsadby sazenic dýní a okurek. Pro střední pásmo – to je konec května – začátek června.

Sazenice momordiky by měly mít v době výsadby 5 pravých listů a být 25–30 cm vysoké.

Rostliny sázejte na záhony ve vzdálenosti 85–90 cm od sebe. Je lepší, když jste momordiku pěstovali v rašelinových květináčích. Pak to z nich nemusíte dostat. Rostliny vysadíte společně s květináčem, který se v zemi rychle rozloží a také ji obohatí o další výživu.

Při výsadbě ihned postavte nad záhon a poblíž každé rostliny treláž.

Zalévání, hnojení a prořezávání momordiky .

zalévání. Momordica je vlhkomilná plodina. Jeho obrovské listy a četné plody vyžadují velké množství vody, takže musíte rostliny zalévat alespoň každý druhý den a neustále zvyšovat rychlost zavlažování, jak roste zelená hmota.

V horkém počasí je třeba ji denně zalévat. Závlaha pro dospělou rostlinu je 10 litrů na rostlinu. Zemina v zahradním záhonu by měla být vždy dobře prokypřená do hloubky 30 cm.

Po každé zálivce mělce nakypřete a záhony mulčujte slámou ve vrstvě 5–6 cm.

Hnojivo. Momordica potřebuje neustálé krmení. Během vegetačního období ve skleníku nebo na otevřené půdě – nejméně pětkrát, střídavě aplikace organických a minerálních hnojiv.

Jako organické hnojivo použijte nálev divizny (v poměru 1:10 s vodou). Nejlepší minerální hnojivo je nějaké komplexní minerální hnojivo pro pěstování okurek.

Formování. Momordica tvoří obrovské množství nevlastních synů, kteří mohou rostlině odebírat všechny živiny na úkor tvorby plodů. Vytvarujte jej proto do dvou nebo tří kmenů. Ve skleníku může být zformován do jediného stonku, aby se ušetřilo místo.

Odstraňte všechny ostatní nevlastní děti. Odstraňte také všechny spodní listy, aby nedošlo k rozvoji infekce. To je zvláště důležité ve skleníku.

KIWANO: VLASTNOSTI PĚSTOVÁNÍ A APLIKACE

Popis kultury

Zahradníci dali Kiwano jiná jména – Africká okurka и rohatý meloun. Stejně jako momordica patří kiwano do čeledi Pumpkin a je to liána dlouhá až 2 m.

Listy kiwana jsou velmi podobné listům okurky, jen jsou mnohem větší. A květy mají stejný tvar i barvu, ale větší. Plody kiwano se od okurek velmi liší.

Po vytvoření vaječníků jsou plody zcela pokryty měkkými ostny a vypadají jako malí zelení ježci. Zralé plody, až 16 cm dlouhé, jsou válcovitého tvaru, jasně žluté nebo oranžové.

Dužnina uvnitř plodu je zelená, rosolovitá, sladká s limetkovým aroma. Obsahuje mnoho malých semen.

Plody dozrávají koncem srpna – září. Ale mladé zelené jsou také velmi chutné, i když ne sladké. Jsou skvělé nakrájené do salátů nebo jednoduše konzumované čerstvé, jako okurky, po celé léto.

Pěstování sazenic

Kiwano se pěstuje prostřednictvím sazenic. Pěstování sazenic je úplně stejné jako u momordiky. Jediným rozdílem je doba setí.

Semena kiwano se líhnou rychle, proto je v polovině dubna vysejte na sazenice do rašelinových květináčů. Hloubka setí – 2 – 2,5 cm.

0

Kiwano je teplomilnější plodina než momordika, proto jej doporučujeme pěstovat v polykarbonátových nebo fóliových sklenících. Optimální teplota pro růst a vývoj rostlin je +24… +26 stupňů. Když teplota klesne na +14 stupňů, růst kiwana se zastaví.

Termín výsadby ve skleníku je konec května.

Kiwano lze pěstovat i ve volné půdě. Poté se termíny výsadby posunou na začátek června. V tomto případě je třeba zvážit možnost instalace nějakého přístřešku nad postel v případě chladného nebo deštivého počasí.

Půdy

Půdu na zahradním záhonu připravte stejně jako pro výsadbu momordiky.

Výsadba sazenic kiwana

Před výsadbou musí mít sazenice kiwana 3 pravé listy.

Vzhledem k tomu, že rostlina je velmi silná a její plody jsou obrovské, potřebují nejen mřížovinu, ale také vázání samotných plodů na další podpěry.

Keř kiwana může růst silně a tvořit boční výhonky, takže každou rostlinu vytvořte do 1 – 2 kmenů.

Sazenice vysazujte na záhony ve vzdálenosti 80 – 90 cm od sebe.

Zalévání, hnojení a prořezávání kiwana

zalévání. Keře kiwana zalévejte dvakrát až třikrát týdně rychlostí 2 konví na každou rostlinu. V extrémních vedrech je potřeba zalévat denně.

Další hnojení. Jsou úplně stejné jako pro momordiki.

Formování. Ve skleníku vytvořte kiwano do jednoho stonku, na otevřené půdě – do dvou. Po vytvoření dvou listů zaštípněte všechny boční výhonky (nevlastní děti).

Pokud se na nich tvoří pouze samčí květy, zcela je odstraňte.

Opeření. Kiwano je opylováno hmyzem. Proto mějte ve skleníku během dne za jasného teplého počasí dveře a okna otevřená. K rostlinám můžete umístit talířky se zředěnou marmeládou nebo medem, abyste přilákali včely a další opylující hmyz.

PEPINO: JAK RŮST A PÉČE

Popis kultury

Pepino se také nazývá melounová hruška, ačkoli tato rostlina patří do čeledi Solanaceae. Je to vysoký keř s listy podobnými listům pepře.

Květiny rostou ve svazcích. Tvarem i barvou jsou podobné bramborovým, jen mnohem větší.

Plody jsou střední velikosti (do 15 cm délky a hmotnosti do 500 g), oválné nebo protáhlé a velmi podobné hrušce. Stěny pepina jsou silné a šťavnatá oranžová dužina je křehká a máslová jako hruška. A chutná něco mezi melounem a hruškou s odpovídající vůní.

Plody Pepino dozrávají v srpnu.

Pěstování sazenic

Pepino se pěstuje pomocí sazenic. S výsevem sazenic začněte v polovině března.

Sazenice pepino pěstujte úplně stejně jako sazenice rajčat.

Semena pepina namočte na 4 až 5 hodin do roztoku Zircon nebo Cytovit. Poté je ihned vysejte do rašelinových kelímků do hloubky 2 – 3 cm (2 semínka do každého hrnku). Pepino špatně snáší sběr.

Umístěte rašelinové květináče na tác, zakryjte fólií a umístěte do místnosti s teplotou +25. +27 stupňů, dokud se neobjeví výhonky. Fólii otevírejte denně pro větrání a zalévání.

Po vyklíčení umístěte tác se sazenicemi na okno. Teplota v místnosti po vyklíčení by měla být v rozmezí +22…+24 stupňů.

Nezapomeňte organizovat dodatečné osvětlení sazenic ráno a večer až do 16 hodin denního světla pomocí speciálních fytolamp.

Pepino krmte každých 10 – 12 dní pomocí tekutého roztoku nějakého hotového minerálního hnojiva pro sazenice rajčat.

Pár týdnů před přesazením sazenic do skleníku nebo otevřeného terénu je začněte otužovat tím, že během dne za slunečného počasí vezmete podnosy s rostlinami na balkon nebo ven (teplota by neměla být nižší než +16 stupňů).

Výběr místa pro výsadbu sazenic pepino

Hotové sazenice musí mít alespoň tři pravé listy. Je lepší ji zasadit do skleníku, ale můžete ji také zasadit do otevřeného terénu instalací vysokých oblouků přes postel, abyste je za chladného počasí mohli zakrýt fólií nebo netkaným materiálem.

Optimální teplota pro pěstování pepina je +26. +28 stupňů ve dne a +15. +16 stupňů v noci. Proto při výsadbě na otevřeném terénu pro zahradní postel musíte najít slunné místo, dobře chráněné před větrem a průvanem.

Půda. Pelíšek pro pepino připravte stejně jako pro momordicu a kiwano.

Pěstování pepina. Sazenice Pepino lze vysadit do skleníku v polovině května, na otevřeném terénu – po 25. květnu – začátkem června.

Rostliny vysazujte na záhony ve vzdálenosti 70 – 80 cm od sebe. Vedle každého keře zapíchněte dlouhý kolík pro podvazek nebo nainstalujte mřížovinu (jako u vysokých rajčat).

Zalévání, hnojení a prořezávání pepino

zalévání. Pepino vyžaduje častou zálivku (každé 2-3 dny jedna konev na každou rostlinu). Stejně jako rajčata je i tato plodina potřeba zalévat u kořene, aby na listy nepadaly kapky.

Po usazení ovoce je třeba zalévat každý druhý den a v horkém počasí každý den.

Po zalévání půdu pod keři pokaždé opatrně zkypřete a záhony mulčujte slámou.

Další hnojení. Pepino vyžaduje méně výživy než kiwano a momordica. Budou mu stačit dvě krmení organickou hmotou (v červnu a červenci). Nejlepším řešením je roztok divizny v koncentraci 1:10 s vodou s přídavkem dvoulitrových plechovek dřevěného popela na 10 litrů vody pro 2 rostliny.

V srpnu krmte pepino nějakým hotovým minerálním komplexem, jako je Kemira Universal.

Formování. Keře pepina trénujte stejným způsobem jako vysoká rajčata. Pravidelně provádějte zaštipování, odstraňujte výhonky vyrůstající z paždí listů.

Zaštípněte také vrcholy výhonků, aby všechny živiny šly směrem k tvorbě plodů.

Melounová hruška, hruškový meloun, melounový strom – tato jména nedostal stálezelený keř z Jižní Ameriky náhodou. Jeho plody tvarem často připomínají hrušku a chutnají jako sladký aromatický meloun.
Zralé bobule pepina, jak se tato rostlina ve skutečnosti jmenuje, skvěle uhasí žízeň a osvěží. Lze je konzumovat samostatně jako ovoce nebo je přidávat do salátů, mrazit, sušit a konzervovat, vyrábět z nich kandované ovoce, džem, používat jako přílohu a dokonce i jako první chod. Čerstvé plody se skladují při teplotě 4-5°C po dobu 1,5 až 2,5 měsíce v závislosti na odrůdě.

Pepino (lat. Solanum muricatum), patří do rodu Solanaceae a je velmi podobné svým nejbližším příbuzným – rajčata, papriky, brambory, lilek, physalis. Roste v nadmořských výškách do 3000 m nad mořem. Jeho jeden a půl metrové polodřevité keře jsou extrémně rozvětvené. Vzpřímené ohebné stonky mají průměr 5-7 mm. Listy jsou na nich střídavě uspořádány, v závislosti na odrůdě mohou být jednoduché, jako paprika, nebo laločnaté, jako rajčata. Barva listů se také liší od tmavě až po světle zelenou. Ve stresových situacích (sucho, nízké teploty) listy opadávají.
Kořenový systém pepino je vláknitý, kompaktní a mělce umístěný. Stejně jako rajčata je rostlina při vysoké vlhkosti schopna tvořit vzdušné kořeny a také dobře snáší přesazování a zakořeňování.
V květenstvích se shromažďuje více květů pepino, v každém až 20 kusů. Většina odrůd má květy velmi voňavé a podobné květům brambor. Z botanického hlediska jsou plody, které tvoří, bobule. Přestože nejbližšími příbuznými rostliny je zelenina, pepino je obvykle řazeno mezi ovoce pro svou sladkou chuť a nádhernou vůni. Pěstované ve stínu nebo za nepříznivých podmínek a také nezralé chutnají jako okurka.
Plody různých odrůd, a je jich 25, se liší velikostí (50 g – 1,3 kg), tvarem (vejčité, hruškovité, zploštělé, zaoblené), barvou (citronová, žlutá, krémová, s jasně fialovou nebo bez ní pruhy). Mohou dorůst až do délky 17 cm a mít průměr 12 cm a mohou mít velikost třešně. Plody jsou pokryty průhlednou, lesklou, odolnou slupkou, přes kterou prosvítá jejich žlutá, hustá, ale jemná a šťavnatá dužnina. Někdy je slupka hořká, proto se před konzumací ovoce loupe.
Pepino semena jsou podobná semenům lilku, rajčat a physalis, ale jsou menší a lehčí. Některé odrůdy mají mnoho semen, zatímco jiné neprodukují prakticky žádná semena.

Pepino bylo pěstováno americkými domorodci dlouho před příchodem Kolumba ve výšce až 3000 metrů nad zemí. A nyní je rostlina populární a dokonce se pěstuje na export v Chile, na Novém Zélandu a v západní Austrálii. V menším měřítku se pepino pěstuje v Kolumbii, Peru a Ekvádoru, v zemích Střední Ameriky, Maroku, Španělsku, Izraeli a Keni. Popularita pepina roste po celém světě. To bylo umožněno vývojem slibných vysoce výnosných odrůd na konci 20. století, které usnadnily komerční pěstování pepina ve sklenících. Výnos takových odrůd je 2-3krát vyšší než u konvenčních rostlin. Rozvoj vývozu plodin brzdí citlivost na přepravu křehkého ovoce. Každý z nich musí být zabalen, aby byl chráněn před poškozením.
Mimochodem, pepino je nejen chutné, ale také zdravé ovoce. Obsahem kyseliny askorbové konkurují citrusům, jsou bohaté na železo, karoten, vitamíny B a PP a jsou bohaté na zdravé cukry, které se dobře vstřebávají. To dává důvod klasifikovat pepino jako dietní produkt.

Na konci 19. století bylo pepino běžné i v ruských sklenících. Nyní zájem o kulturu opět ožívá. Zemědělská společnost “Gavrish” vytvořila odrůdy “Ramses” a “Consuelo” přizpůsobené ruským podmínkám.

Zdálo by se, že taková užitečná plodina by měla růst v každé zahradě. Ale na rozdíl od svých nejbližších příbuzných – lilku, papriky a rajčat se hruška melounu zřídka vyskytuje na pozemcích pro domácnost. Proč se tohle děje?

Za prvé, protože pepino je pozdně dozrávající rostlina, od vyklíčení do sklizně uplyne 4–5 měsíců. Za druhé, optimální teplota pro jeho vývoj je +18-25°C. Při teplotách nad +26-28°C plody nevadnou. Ale někteří zahrádkáři dosáhnou dobré sklizně pouze pomocí dočasných filmových krytů. jak to dělají?

Pěstování pepina doma ze semen

Přestože je pepino vytrvalá rostlina, musí se vysazovat každoročně, stejně jako to děláme s rajčaty nebo paprikami. Pro získání zralých sazenic do května se semena pepino vysévají na konci listopadu nebo prosince. Pro klíčení použijte Petriho misky nebo malé plastové nádoby s víkem. Keramickou misku můžete jednoduše přikrýt sklem nebo fólií. Dno zakryjte papírovým ubrouskem nebo vatovými tampony, navlhčete je a vyskládejte semínka.

Klíčíme při teplotě +28°C. Po 7-15 dnech se kořeny objeví ve 20-60% semen. V této době je šálek umístěn pod lampu. Dokud se kotyledony neobjeví, poskytují nepřetržitě další osvětlení. Jednou denně se sazenice větrají zvednutím víka po dobu 10-15 sekund. V případě potřeby přidejte vodu. Nejprve se sazenice přes den osvětlují. Po měsíci se doba svícení postupně zkracuje na 14 hodin. Blíže k březnu je osvětlení zastaveno.

Někdy se obal semen přilepí na děložní lístky a brání jim v rozvinutí. V tomto případě se sazenice několikrát denně postříkají teplou vodou, poté se snadno zbaví změkčené kůry.

Pepino se vysazuje do samostatných květináčů ve fázi 2-3 pravých listů, prohlubujících sazenice do děložních listů. Substrát pro výsadbu by měl být lehký, propustný pro vlhkost a prodyšný. Před sběrem je vhodné půdu prolít fungicidem. Sbírané rostliny se vyvíjejí pomalu, ale neprotahují se.

Pěstování pepina doma z řízků

Nejčastěji se pepino množí vegetativně (řízkováním). Jeho nevlastní synové, dokonce i ti, kteří jsou získáni z měsíčních sazenic, snadno zakořeňují, což vám umožňuje mít velké množství sadebního materiálu. Mladé rostliny si přitom zachovávají všechny odrůdové vlastnosti, kvetou a začínají plodit dříve než ty vypěstované ze semen.

Aby byly řízky na příští rok, na podzim se zdravé keře pepina seříznou na třetinu jejich výšky, vykopou a přesadí do nádoby o objemu alespoň 7–10 litrů. Přeneste do skleníku nebo vytápěného skleníku. Rostlina se udržuje při teplotě asi 8°C po dobu dvou měsíců. Zalévání je sníženo.

Na konci února teplota vystoupá na 16°C. Zvyšte počet zalévání a krmte rostlinu. Poupata, která se objeví, se odstraní a nevlastní synové se opatrně oddělí a zasadí do lehkého substrátu. Řízky nejrychleji zakořeňují ve speciálním skleníku, kde je vlhkost vzduchu do 90 %. Ale můžete je jednoduše zakrýt fólií, sklem nebo uzávěry z plastových lahví.

Další péče o sazenice spočívá v zalévání, hnojení a hubení škůdců. Mšice a svilušky mohou pepino vážně poškodit. Ten je nebezpečný zejména pro mladé rostliny. Sazenice se proto pravidelně kontrolují a v případě potřeby ošetřují akaricidními přípravky.

Na videu: pěstování pepina z řízků

Pěstování pepina v chráněné půdě

Sazenice ve věku 90-120 dní jsou vysazeny ve sklenících, umístění 2-3 na 1 m2. Do této doby by měla být půda zahřátá na +20 0C a teplota vzduchu kolem rostlin by měla být přes den +22-25 0C a v noci alespoň +18 0C. Čím dříve budou sazenice zasazeny do země, tím lepší bude sklizeň pepina. Bylo zjištěno, že při výsadbě v květnu pepino neplodí. Včasný výsev v listopadu proto umožní vysadit sazenice do skleníku již v únoru.

Pěstování pepina pod dočasným přístřeškem a na balkóně

Pokud se má pepino pěstovat pod dočasným nevyhřívaným filmovým krytem, ​​sazenice se vysazují na konci května a sklizeň v tomto případě nastává v srpnu. Takové lhůty se dodržují i ​​při pěstování pepina v nádobě, například na balkóně.

Péče o pepino doma

Hnojiva, půda, zálivka
Pepino roste dobře v dobře provzdušněných, neutrálních kyselých, úrodných půdách, bez přebytečného dusíku, jinak rostlina „ztloustne“ a špatně plodí, stejně jako rajčata. Při kopání se přidává shnilý hnůj a minerální fosforečná draselná hnojiva. Týden po výsadbě se provádí listové krmení mikroelementy, které se opakuje jednou za 10 dní. Při zpracování se doporučuje přidat do pracovního roztoku léky, které mají růst stimulující aktivitu, fungicidní a imunomodulační vlastnosti, například Epin nebo Zircon. Pepino zalévejte střídmě, protože půda vysychá. Pro snížení počtu zálivek, ochranu substrátu před vysycháním a ochranu před plevelem je půda pod rostlinami mulčována například shnilými pilinami. Během zrání ovoce se pepino zalévá častěji, aby se zabránilo zamokření, aby se zabránilo výskytu chorob a praskání ovoce. Je velmi užitečné větrat skleník. To nejen podpoří lepší opylení, ale ochrání rostliny před chorobami.
Tvorba keře a odstranění nevlastních synů
Kořenový systém pepina se po transplantaci rychle obnoví, takže po krátké době se na keřích objeví velké množství nevlastních synů. Vylamují se co nejdříve, tento postup se opakuje každých sedm dní. U některých odrůd můžete k odstranění nevlastních dětí potřebovat zahradnické nůžky, které by měly být pravidelně dezinfikovány, aby se nezanesly viry. Pokud necháte věci náhodě, tvorba a dozrávání plodů se opozdí, ukážou se jako malé a nedoslazené. Keř je formován do jednoho, méně často dvou nebo tří stonků. Jak rostou, stonky musí být přivázány k podpěře. Princip tvorby pepinového keře je velmi podobný péči o rajčata. Je pozoruhodné, že jako extrémně rozvětvená rostlina od přírody se nejpočetnější a nejchutnější ovoce tvoří nikoli na centrálních, ale na bočních výhoncích. Při domácím pěstování pepina není vždy možné využít této vlastnosti rostliny.

Doporučujeme vám přečíst si: Chayote (mexická okurka) > Bláznivá okurka > Ogurdynya >

Zrání zralých plodů
Hruška melounová kvete 70-85 dní po vyklíčení. Ve středním pásmu jsou plody nasazovány na jaře (od poloviny března do poloviny května) a na podzim (od konce srpna do začátku října). Přestože je pepino samosprašná rostlina, pro lepší tvorbu vaječníků se keře během kvetení třese. V červnu až červenci, kdy se dny prodlužují a teplota vzduchu stoupá nad 25-28°C, k opylení zpravidla nedochází.

Plody dozrávají 2-2,5 měsíce po odkvětu. Do této doby změknou, získají krémovou nebo světle žlutou barvu a na kůži se objeví jasně viditelné fialové pruhy. Nezralé plody dozrávají ve světlé místnosti při pokojové teplotě a dokonce i v lednici. Pokud se ale se sklizní opozdíte, bobule budou přezrálé a bez chuti.

Na podzim se keře s nezralými plody přesazují do 3-5 litrových květináčů a pěstují se ve skleníku. Další plodiny melounových hrušek se sklízejí od konce listopadu do prosince.

V našich klimatických podmínkách lze pepino pěstovat jako pokojovou okrasnou plodinu. V tomto případě bude rostlina vyžadovat slunné místo a intenzivní krmení, jako každá rostlina v květináči. Výsev semen a řízků lze provádět kdykoli při dodržení výše popsaných podmínek.

Choroby a škůdci

Když je půda podmáčená, rostliny jsou postiženy hnilobou kořenů, spálou Alternaria a sazenice trpí černou nohou.
V chráněné půdě způsobují škody molice, mšice, roztoči a slimáci. Nebezpečný je pro ně i mandelinka bramborová. Sladké plody poškozují mravenci a mouchy.

Odrůdy Pepino pro střední Rusko (chráněná půda)

“Consuelo” má tenké a ohebné fialové stonky dlouhé 2 metry. Jeho listy jsou mírně pýřité, kopinaté, připomínající listy pepře, tmavě zelené barvy. Plody jsou kulaté, zploštělé, dosahují hmotnosti 1,3 kg, mají vejčitý tvar, ve zralosti jsou krémové nebo světle citronové barvy s jasnými šeříkovými pruhy. Vzniká na jaře. Jejich slupka je překvapivě silná a dužina žlutá, velmi šťavnatá, aromatická (vůně melounu), se sladkokyselou exotickou chutí (podobná mangu). Semena prakticky nevytváří, proto se množí především řízkováním. Ve shluku se může vytvořit až sedm plodů, ale je lepší ponechat 1-2 vaječníky a zbytek odstranit.

“Ramses” nenáročnější odrůda, snáší stín a sucho, může na podzim znovu tvořit ovoce bez dalšího osvětlení. Od předchozího se liší zelenými stonky s fialovými skvrnami a světlejšími listy. Plody jsou podlouhlého nebo lícního hruškovitého tvaru. Obsahují mnoho malých semen (30-100 kusů), podobně jako semena physalis

Balení nabízené zemědělskou společností obsahuje 5 semen. Ale i když budou dodržena všechna pravidla klíčení, jejich klíčivost bude pouze 70 a 50 %. To je třeba vzít v úvahu při pěstování pepina ze semen. Jako experiment můžete použít zralá semena pepina zakoupená v supermarketu. Někdy se taková zkušenost ukáže jako úspěšná. Přejeme úspěšné pěstování pepina ze semen a jeho množení řízkováním! Jako vděčnost za vaši práci a péči se vám rostlina odmění lahodnými plody!

Na videu: pěstování pepina v teplém podnebí, sběr ovoce: