Esneková voda: Kdy ji pít a může skutečně pomoci? — čtěte dál
Blahodárné vlastnosti česneku jsou známy již více než 5 tisíc let. Existují informace, že ji používali staří Řekové, Egypťané a obyvatelé Babylonu k prevenci a léčbě nemocí. Nyní je XNUMX. století, ale i přes rozvoj farmakologie je česneková voda stále oblíbená. co to je? Proč to pijí? Co si o tom myslí oficiální medicína?
Užitečné vlastnosti česneku
Česnek se skládá z vody, bílkovin, sacharidů, mastných kyselin, vlákniny, fenolů a stopových prvků.
Pronikavý zápach je spojen s organosírovými sloučeninami. V surovém produktu je hlavní složkou síry alliin. Když se česnek žvýká nebo krájí, přeměňuje se na allicin, který v lidském těle působí blahodárně.
Prevence rakoviny
Studie prokázaly, že česnek pomáhá:
- bojovat s volnými radikály škodlivými pro buňky;
- obnovit důležité molekuly DNA;
- inhibovat proliferaci nádorových buněk;
- snížit schopnost nádorové buňky „skrývat se“ před imunitním systémem;
- snížit množství toxinů.
Většina studií protinádorového účinku česneku byla provedena na zvířatech nebo in vitro na buněčných kulturách. Proběhla i pozorování s lidskou účastí, ale výsledky nejsou tak jednoznačné. Některé experimenty prokázaly výhody a některé nikoli.
Nicméně seriózní lékařské organizace, jako je Světová zdravotnická organizace (WHO) a Americký institut pro výzkum rakoviny (AICR), uznávají, že česnek v každodenní stravě může snížit riziko rakoviny. A doporučují to jíst. Mezi potraviny se stejnými vlastnostmi patří: kurkuma, chilli papričky, hroznové víno, brokolice a rajčata.
Antimikrobiální působení
Allicin v česneku dokáže bojovat proti virům, bakteriím, plísním a parazitům.
Bakterie se mohou shromažďovat ve shlucích (biofilmech), které je chrání před působením antibiotik a imunitního systému. Allicin také působí proti biofilmům.
Jedna studie zjistila, že česnek může chránit před nachlazením. Lidé, kteří užívali česnekové doplňky, měli menší pravděpodobnost, že dostanou ARVI. Ale aby pozitivní účinek produktu získal status oficiálních doporučení, musí být takových studií spousta. Velké metaanalýzy zatím preventivní účinek česneku proti nachlazení nepotvrdily.
Antidiabetický účinek
Existují studie, které prokázaly, že česnek může snížit hladinu cukru v krvi a zvýšit citlivost buněk na inzulín. Studie pokračuje.
Snížení krevního tlaku a cholesterolu
Tyto vlastnosti byly také prokázány ve studiích. Krevní tlak se snížil v průměru o 5 mm a celkový cholesterol a „škodlivý“ LDL cholesterol se snížily přibližně o 10 % oproti výchozím hodnotám.
Antitrombotický účinek
Česnek je schopen působit na krevní destičky a zabránit jejich „slepení“. Tato vlastnost zlepšuje „tekutost“ krve a napomáhá procesu mikrocirkulace. Výsledkem je, že kyslík a živiny se snadněji dostávají do tkání přes kapiláry a produkty rozkladu jsou odstraňovány z těla. Riziko krevních sraženin je sníženo.
Jak vyrobit česnekovou vodu
Nejčastěji používaná možnost:
- nasekejte pár stroužků česneku;
- počkejte 10 minut;
- česnek nalijte 200 ml teplé vody;
- nechte louhovat 20-30 minut;
- Spotřebujte ihned, neskladujte.
Česnekovou vodu se doporučuje pít 2x až 3x týdně ráno před snídaní nebo kdykoliv půl hodiny po jídle.
Česnekový čaj
Indická ajurvédská medicína nabízí další možnost:
- nasekejte jeden nebo dva stroužky česneku;
- počkejte 10 minut;
- vložte do vroucí vody po dobu 2-3 minut;
- nechte roztok vyluhovat 10-15 minut;
- přidáme citron a med.
Kdo může mít prospěch z pití česnekové vody?
Lidé s gastroduodenitidou, žaludečními a dvanácterníkovými vředy, zánětlivými onemocněními střev. Česnek může dráždit buňky sliznic a ve velkém množství může vyvolat exacerbaci těchto onemocnění.
Pokud máte sklony ke zvýšenému krvácení (snadná tvorba modřin, krvácení z dásní nebo nosu, užívání léků na ředění krve). Česnek ovlivňuje krevní destičky a činí krev tekutější. Ve velkém množství může zhoršit stávající závislost.
Těhotenství, období kojení. Česnek sám o sobě není v těchto obdobích kontraindikován, přesto je nežádoucí provádět pokusy o nestandardním a pravidelném používání přípravku.
Česneková voda pro rostliny
Blahodárné vlastnosti česneku využívají i milovníci rostlin. Předpokládá se, že česneková voda dokáže porazit plísně, které se objevují v důsledku nadměrného zalévání. Vzhledem k tomu, že plíseň je houba, můžete očekávat, že vám pomohou protiplísňové účinky česneku. Pokud výsledek není vidět, je lepší se obrátit na chemické fungicidy.
Sečteno a podtrženo: pít či nepít?
Rozhodně můžeme říci, že jíst česnek je zdravé. Pokud netrpíte alergií nebo zhoršením gastrointestinálních potíží, klidně ji zařaďte do svého jídelníčku.
Česneková voda je nestandardní způsob konzumace produktu. Lékařské studie nepotvrdily jeho bezpečnost a přínos. Je důležité pochopit, proč to pijete. Pokud za účelem prevence nemocí, pak neexistuje jediný magický produkt, který by dokázal ochránit před všemi nemocemi. 50% výskytu patologie závisí na životním stylu. Bude efektivnější začlenit fyzickou aktivitu do každodenní rutiny, snažit se správně jíst a vzdát se špatných návyků. Zní to banálně, ale bylo prokázáno, že to pomáhá.
Pokud hledáte způsob, jak léčit již rozvinutou nemoc, nezapomeňte, že léky jsou silnější než potraviny. Může být možné přidat k léčbě „lidovou možnost“, ale jako doplněk ke standardní lékové terapii, nikoli její náhrada. A váš lékař by vám měl říci o všem, co jste se rozhodli v boji s nemocí použít.
V ideálním případě je lepší provádět kulinářské než lékařské experimenty doma.
Směs citronu, česneku, medu a lněného oleje se nazývá elixír zdraví a mládí. Má čistící a regenerační vlastnosti. Podle recenzí je směs mnohem účinnější než každá složka zvlášť. Účinnost receptu je uznávána oficiální medicínou.
Každá ze složek, které tvoří elixír zdraví a mládí, je léčivá. Česneková šťáva se v lidovém léčitelství používá pro své esenciální látky a sloučeniny síry, kyselinu fosforečnou, křemík a fytoncidy. Léčivé vlastnosti této pikantní zeleniny:
zbavuje tělo bakterií, virů, patogenních hub;
inhibuje rakovinné buňky a zabraňuje jejich množení;
má vlastnosti ředění krve, zabraňuje tvorbě trombů, zlepšuje mikrocirkulaci v malých cévách;
posiluje srdce – vlákna myokardu produkují speciální protein, který zahrnuje křemík a fosfor;
normalizuje produkci plicního sputa;
stimuluje žaludeční sekreci, zvyšuje kyselost v gastrointestinálním traktu.
V kombinaci s medem je česneková směs zdravější na příjem: enzymy obsažené ve sladké pochoutce pomáhají uvolňovat sirné složky, které nedávají nepříjemnou pachuť. Při hubnutí se urychluje proces odbourávání tuků nahromaděných v pojivové tkáni.
Lis ze lněných semínek je bohatý na Omega 3 kyseliny, má obalující vlastnosti, změkčuje agresivní účinek česnekové šťávy a pomáhá vstřebávat vitamíny obsažené ve velkém množství v medu.
Citron je doslova plný vitamínů a potravinářských kyselin.
Poznámka! Citronová kůra obsahuje malé množství jedů, které mají škodlivý účinek na patogenní střevní flóru.
V kombinaci s dalšími složkami působí citronová šťáva účinněji, snižuje krevní tlak a pomáhá zbavit se hypertenze.
Tento recept pro mládí s lněným olejem, medem, česnekem a citronem je známý již dlouho. Sloužil ke zvednutí těžce nemocných lidí z postele, ženy si s ním zachovaly krásu a staří lidé s ním o mnoho let oddálili nástup období slabosti a demence.
Směs má jedinečné vlastnosti:
dělá pokožku elastickou, elastickou;
zbavuje tělo patogenů;
doplňuje stravu vitamíny, mikro- a makroelementy;
normalizuje činnost nervového systému;
čistí krevní cévy, zvyšuje lumen krevního řečiště;
používá se k čištění střevních stěn po podání, zvyšuje se vstřebávání prospěšných složek obsažených v potravě;
zlepšuje činnost srdce.
Existuje mnoho receptů na vaření s medem, citronem, česnekem a lněným olejem. Tento je převzat z knihy pro hospodyně vydané v předminulém století.
Pro elixír musíte vzít:
med 2,5 libry (1 kg), nekoupený v obchodě, ale přírodní (z včelína);
lněné výlisky 1 šálek;
4 středně velké stroužky česneku, oloupané;
6 středně velkých zralých citronů.
Postup vaření není uveden doslovně, ale pomocí moderního kuchyňského vybavení. Návod krok za krokem:
Citrony zalijte vroucí vodou a ze tří oloupejte kůru nožem nebo struhadlem. Rozdrobte na kousky, odstraňte všechna zrna a vložte do mixéru.
Hřebíček rozdrťte nožem a přidejte k citronům. Rozemlete do hladka.
Dále můžete přidat med, je třeba přidávat 2-3 lžíce najednou, promíchat, poté přidat další porci, postup opakovat, dokud všechen med nezmizí.
Lněná dužina by měla být přidána jako poslední. Když se úplně usadí na dně, musí se směs dobře protřepat, dokud se nezíská suspenze.
Přeneste směs do skleněné nádoby. Nádobu zabalte do tmavého papíru. Sklenici hermeticky neuzavírejte – pouze ji přikryjte bavlněnou látkou nebo gázou.
Směs necháme 10 dní v lednici. Musí se denně míchat, k čemuž je důležité používat pouze vařečku nebo špachtli.
Směs nepůsobí okamžitě; odladění všech tělesných systémů vyžaduje čas. Například regulace syntézy enzymů trvá dva týdny a normalizace střevních funkcí minimálně měsíc. Během tohoto období se zcela obnoví buňky sliznice vystýlající stěny.
Elixír se užívá v průběhu jednoho až dvou měsíců. Pak je potřeba si dát pauzu, aby se tělo naučilo pracovat bez stimulace.
Je lepší provést alespoň dva zdravotní kurzy ročně. Je dobré to dělat na jaře a na podzim, kdy tělo prochází restrukturalizací v důsledku změn stravy, denního světla a teplotních podmínek.
Výrobek musíte užívat 30 minut před jídlem, nezapomeňte jej umýt sklenicí vody, aby začal fungovat drenážní systém. Celkový objem tekutin během léčby by měl být alespoň 2 litry denně.
Dávka se upravuje v závislosti na věku, hmotnosti a tělesné kondici. Můžete jíst maximálně 1 polévkovou lžíci denně. znamená třikrát denně. Minimální dávka je čajová lžička před snídaní. V tomto režimu lze lék užívat až šest měsíců. Pak si určitě musíte dát měsíční pauzu.
Je důležité dodržovat pravidla, ať jsme rádi!))
Kontraindikace:
Česnekové složky a citron dráždí žaludek, proto se nedoporučuje směs užívat lidem s poruchami trávení. Existují lidé s individuální intolerancí na lněná semínka, která jsou mírně toxická a mohou způsobovat alergie, stejně jako med.
Není vhodné užívat léčivý elixír:
alergici;
astmatiků;
děti do 12 let;
těhotné ženy;
kojící matky;
na ledvinové a žlučové kameny;
lidé s tachykardií.
Všichni ostatní by to měli začít užívat individuálním testem snášenlivosti: kapka přípravku se aplikuje na zápěstí. Pokud po 4 hodinách kůže nezčervená, můžete začít užívat.
