Duhové Sušenky

Name: Duhové Sušenky
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Ingredients: 250 g hladké mouky; 125 g másla; 100 g cukru; 1 vejce; 1 lžička vanilkového cukru; 1/2 lžičky prášku do pečiva; špetka soli; potravinářské barvivo (různé barvy); cukrové posypy; moučkový cukr na posypání

Duhové sušenky jsou nejen krásné, ale i chutné. Tyto barevné lahůdky se skvěle hodí na oslavy, rodinné setkání nebo jako sladký dárek. Vytvořte si je doma a užijte si radost z jejich přípravy i konzumace. Připravte se na porci radosti a kreativity!

Ingredience

250 g hladké mouky
125 g másla
100 g cukru
1 vejce
1 lžička vanilkového cukru
1/2 lžičky prášku do pečiva
špetka soli
potravinářské barvivo (různé barvy)
cukrové posypy
moučkový cukr na posypání

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří přibližně 20 porcí. Doba přípravy je 30 minut a doba pečení 10-12 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1 sušenka) obsahuje přibližně:

Kalorie: 100 kcal
Tuky: 4 g
Sacharidy: 14 g
Bílkoviny: 1 g
Cukry: 6 g

Tyto hodnoty jsou orientační a závisí na použitých ingrediencích.

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C a vyložte plech pečicím papírem.
V míse smíchejte hladkou mouku, prášek do pečiva a sůl.
V jiné míse utřete máslo s cukrem do pěny.
Postupně přidávejte vejce a vanilkový cukr, dokud se vše nespojí.
Postupně přidávejte suché ingredience a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
Rozdělte těsto do několika misek a přidejte potravinářské barvivo podle svého výběru.
Každou barvu těsta vytvarujte do kuliček a poté je spojte dohromady.
Umístěte sušenky na plech a jemně je splácněte.
Posypte cukrovými posypy podle chuti.
Péct v předehřáté troubě 10-12 minut, dokud nezezlátne.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte hladkou mouku, můžete ji nahradit celozrnnou. Máslo lze také nahradit rostlinným olejem nebo margarínem. Pro bezlepkovou variantu použijte bezlepkovou mouku.

Servírování a kombinace

Duhové sušenky jsou skvělé samostatně, ale také výborně ladí s mlékem, kávou nebo čajem. Můžete je servírovat na slavnostním stolu nebo jako sladké pohoštění na dětských oslavách.

Uchovávání a ohřívání

Sušenky skladujte v uzavřené nádobě na suchém místě, kde vydrží čerstvé až 1 týden. Lze je i zmrazit; po rozmrazení je nechte chvíli odležet, než je podáte.

Časté chyby při přípravě

Nedostatečné míchání těsta, což může způsobit hrudky.
Příliš vysoká teplota trouby, sušenky mohou spálit.
Použití starých ingrediencí, které mohou ovlivnit chuť.
Nedostatečné chlazení těsta před pečením.
Přidávání přílišného množství barviva, což může ovlivnit konzistenci.

Užitečné tipy

Vždy používejte čerstvé ingredience pro nejlepší chuť.
Experimentujte s různými barvami pro unikátní vzhled.
Před pečením si připravte všechny ingredience.
Sušenky můžete ozdobit i různými polevami.

Často kladené otázky

Jak dlouho vydrží duhové sušenky čerstvé?

Duhové sušenky vydrží čerstvé až 1 týden, pokud jsou správně skladovány v uzavřené nádobě.

Mohou se sušenky zmrazit?

Ano, sušenky lze zmrazit. Po rozmrazení doporučuji nechat je chvíli odležet.

Jaké barvy lze použít pro barvení těsta?

Použít můžete jakékoli potravinářské barvivo, od gelových po práškové. Experimentujte s různými odstíny.

Jsou sušenky vhodné pro alergiky?

Pokud použijete bezlepkovou mouku a rostlinné máslo, mohou být vhodné i pro osoby s alergiemi.

Jaké cukrové posypy doporučujete?

Doporučuji různé barevné posypy, které dodají sušenkám veselý vzhled. Můžete také zkusit čokoládové kousky nebo ořechy.

Závěr

Duhové sušenky jsou nejen chutným, ale i zábavným pokrmem, který si zamilujete. Vytvořte si vlastní barevné variace a užijte si radost z pečení s rodinou a přáteli. Tyto sušenky se stanou hvězdou vaší kuchyně!