Domácí Kuřecí Nugetky

Name: Domácí Kuřecí Nugetky
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 500 g kuřecího masa (prsa nebo stehna); 1 šálek strouhanky; 1/2 šálku hladké mouky; 1 vejce; 1 lžička soli; 1/2 lžičky pepře; 1 lžička papriky; 1/2 lžičky česnekového prášku; olej na smažení

Chcete si pochutnat na domácích kuřecích nugetkách, které jsou křupavé zvenčí a šťavnaté uvnitř? Tento recept je ideální pro každého, kdo má rád rychlé a chutné jídlo. S naším podrobným návodem si snadno připravíte tyto oblíbené dobroty, které oslní vás i vaše blízké.

Ingredience

500 g kuřecího masa (prsa nebo stehna)
1 šálek strouhanky
1/2 šálku hladké mouky
1 vejce
1 lžička soli
1/2 lžičky pepře
1 lžička papriky
1/2 lžičky česnekového prášku
olej na smažení

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut a doba vaření 15 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (125 g) obsahuje:

Kalorie: 300 kcal
Tuky: 15 g
Sacharidy: 20 g
Bílkoviny: 25 g

Toto je pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

Kuřecí maso omyjte a nakrájejte na malé kousky.
V jedné misce smíchejte mouku se solí, pepřem, paprikou a česnekovým práškem.
V další misce rozšlehejte vejce.
Ve třetí misce dejte strouhanku.
Kousky masa nejprve obalte v mouce, poté ve vejci a nakonec ve strouhance.
Na pánvi rozpalte olej na střední teplotu.
Obalené nugetky smažte po dobu 5-7 minut z každé strany, dokud nejsou zlatavé a křupavé.
Hotové nugetky dejte na papírovou utěrku, aby se odsál přebytečný olej.
Podávejte teplé s oblíbenými omáčkami.
Užijte si svůj lahodný pokrm!

Alternativní ingredience

Pokud nemáte strouhanku, můžete ji nahradit mletými ořechy nebo kukuřičnou moukou. Kuřecí maso lze nahradit krůtím nebo rybím masem pro zdravější variantu.

Servírování a kombinace

Domácí kuřecí nugetky skvěle chutnají s domácími omáčkami, jako je kečup, majonéza nebo hořčice. Můžete je podávat také s čerstvou zeleninou nebo bramborovými hranolky.

Uchovávání a ohřívání

Nugetky lze uchovávat v lednici až 3 dny. Pro ohřev je doporučeno použít troubu na 180 °C po dobu 10 minut, aby zůstaly křupavé. Lze také zmrazit až na 3 měsíce, pak je dejte na 180 °C do trouby, dokud se prohřejí.

Časté chyby při přípravě

Nezohřívání oleje dostatečně před smažením.
Příliš silné obalení masa ve strouhance.
Nechání nugetek v oleji příliš dlouho.
Nejsou dostatečně propečené uvnitř.
Použití studeného masa.

Užitečné tipy

Přidejte bylinky do strouhanky pro zvýraznění chuti.
Experimentujte s různými kořenícími směsmi.
Podávejte s čerstvým salátem pro vyvážené jídlo.
Vytvořte si vlastní omáčky pro unikátní chuť.

Často kladené otázky

Jak mohu zajistit, aby byly nugetky křupavé?

Použití čerstvé strouhanky a správná teplota oleje jsou klíčové pro křupavý výsledek. Dbejte na to, aby byl olej dostatečně horký před smažením.

Mohu nugetky smažit i v troubě?

Ano, nugetky můžete péct v troubě na plechu vyloženém pečicím papírem. Před pečením je pokapejte olejem.

Jaké omáčky se hodí k nugetkám?

Oblíbené omáčky zahrnují kečup, majonézu, BBQ omáčku nebo hořčici. Můžete také vyzkoušet jogurtové dipy.

Jak dlouho mohu nugetky skladovat?

Nugetky vydrží v chladničce až 3 dny, v mrazáku až 3 měsíce. Před podáváním je dobře ohřejte.

Mohu použít jiné maso než kuřecí?

Ano, můžete použít krůtí nebo rybí maso podle vaší chuti. Každé maso bude mít jinou texturu a chuť.

Závěr

Domácí kuřecí nugetky jsou skvělou volbou pro rychlou večeři nebo občerstvení. Díky jednoduchému receptu si je může připravit každý. Experimentujte s ingrediencemi a omáčkami a užijte si skvělou chuť!