Cuketové Chipsy

Name: Cuketové Chipsy
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 velká cuketa; 3 lžíce olivového oleje; 1 lžička soli; 1/2 lžičky černého pepře; 1/2 lžičky česnekového prášku; 1/2 lžičky papriky; 1/4 lžičky sušeného oregana

Cuketové chipsy jsou skvělou volbou pro všechny, kteří hledají zdravou a lahodnou pochoutku. Tento jednoduchý recept vám ukáže, jak z obyčejné cukety připravit křupavou pochoutku, která potěší vaše chuťové pohárky. Připravte se na lahodné křupání a užijte si skvělou svačinu, která je nejen chutná, ale i plná živin!

Ingredience

1 velká cuketa
3 lžíce olivového oleje
1 lžička soli
1/2 lžičky černého pepře
1/2 lžičky česnekového prášku
1/2 lžičky papriky
1/4 lžičky sušeného oregana

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 10 minut a doba pečení 30 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (asi 30g) obsahují cuketové chipsy: 150 kalorií, 10g tuku, 5g sacharidů, 2g bílkovin, 3g vlákniny.

Postup přípravy krok za krokem

Začněte předehřátím trouby na 180 °C.
Cuketu důkladně umyjte a nakrájejte na tenké plátky (asi 2 mm).
V míse smíchejte olivový olej, sůl, pepř, česnekový prášek, papriku a oregano.
Přidejte nakrájenou cuketu do mísy a důkladně promíchejte, aby byla pokryta kořením.
Na plech vyložený pečicím papírem rozložte cuketové plátky v jedné vrstvě.
Pečte v předehřáté troubě po dobu 30 minut, dokud nebudou zlatavé a křupavé.
Po upečení nechte chipsy vychladnout na plechu.
Podávejte jako zdravou svačinu nebo přílohu.
Uložte zbytky do vzduchotěsné nádoby.
Vychutnejte si křupavé cuketové chipsy!

Alternativní ingredience

Pokud nemáte olivový olej, můžete použít avokádový olej nebo kokosový olej. Místo česnekového prášku můžete zkusit čerstvý česnek pro intenzivnější chuť.

Servírování a kombinace

Cuketové chipsy se skvěle hodí jako zdravá svačina k dipům, jako je hummus nebo guacamole. Můžete je také podávat jako přílohu k hlavním jídlům.

Uchovávání a ohřívání

Cuketové chipsy skladujte v uzavřené nádobě na chladném a suchém místě. Ohřívat je můžete v troubě na 150 °C po dobu 5 minut, aby znovu získaly křupavost. Můžete je také zmrazit, ale doporučujeme je jíst čerstvé.

Časté chyby při přípravě

Příliš silné plátky cukety vedou k měkkým chipsům.
Nedostatečné ochucení může způsobit mdlou chuť.
Přetížení plechu chipsy ztěžuje rovnoměrné pečení.
Příliš vysoká teplota může způsobit spálení.
Nechání chipsů vychladnout na plechu zajišťuje křupavost.

Užitečné tipy

Použijte mandolínu pro rovnoměrné plátky.
Experimentujte s různými kořenícími směsmi.
Chipsy můžete připravit i v air fryeru.
Do směsi můžete přidat parmezán pro extra chuť.

Často kladené otázky

Jak dlouho vydrží cuketové chipsy čerstvé?

Cuketové chipsy by měly být konzumovány do 3-5 dnů, pokud jsou správně skladovány v uzavřené nádobě.

Mohou být cuketové chipsy připravené v mikrovlnné troubě?

Ano, můžete je připravit v mikrovlnné troubě, ale výsledná textura nebude tak křupavá jako z trouby.

Jaké jsou nejlepší dipy k cuketovým chipsům?

Skvělé dipy zahrnují hummus, avokádový dip nebo jogurtový dip s bylinkami.

Je možné použít jiné zeleniny místo cukety?

Ano, můžete použít i jiné druhy zeleniny, jako je mrkev nebo řepa, ale doba pečení se může lišit.

Jaké jsou zdravotní výhody cuketových chipsů?

Cuketové chipsy jsou nízkokalorické, bohaté na vlákninu a vitamíny, což z nich činí zdravou alternativu k tradičním chipsům.

Závěr

Cuketové chipsy jsou lahodnou a zdravou alternativou, kterou si zamilujete. Příprava je jednoduchá a rychlá, a výsledkem jsou křupavé chipsy, které potěší každého. Vyzkoušejte je jako svačinu nebo přílohu a užijte si skvělou chuť bez výčitek!