čokoládový Plech Dort
Pokud hledáte jednoduchý, ale efektivní recept na dezert, čokoládový plech dort je ideální volbou. Tento dort je bohatý na čokoládu, vláčný a snadno se připravuje. Skvělý pro oslavy, rodinné akce nebo jen tak pro radost. Připravte se na to, že se po něm jen zapráší!
Ingredience
- 250 g hladké mouky
- 200 g cukru
- 75 g kakaa
- 1 prášek do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- 2 velká vejce
- 200 ml mléka
- 125 ml rostlinného oleje
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 200 ml vroucí vody
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept je na 12 porcí. Doba přípravy je přibližně 20 minut, doba pečení 30 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (přibližně 100 g) obsahuje:
- Kalorie: 350 kcal
- Tuky: 15 g
- Sacharidy: 50 g
- Proteiny: 5 g
Toto jsou hodnoty pro jednu osobu.
Postup přípravy krok za krokem
- Předehřejte troubu na 180 °C a vymažte plech.
- V míse smíchejte mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva a sůl.
- V jiné míse vyšlehejte vejce, mléko, olej a vanilkový extrakt.
- Postupně přidávejte suché ingredience do mokrých a míchejte, dokud se nespojí.
- Na závěr pomalu přimíchejte vroucí vodu.
- Směs nalijte do připraveného plechu.
- Pekněte v předehřáté troubě asi 30 minut.
- Ujistěte se, že je dort upečený pomocí špejle.
- Před krájením nechte dort vychladnout.
- Před podáváním ozdobte čokoládovým krémem a ovocem.
Alternativní ingredience
Místo rostlinného oleje můžete použít máslo, a pro bezlepkovou variantu zvolte bezlepkovou mouku. Také můžete experimentovat s různými typy čokolády pro různé chuti.
Servírování a kombinace
Dort můžete podávat s šlehačkou, zmrzlinou nebo čerstvým ovocem. Skvěle se hodí k šálku kávy nebo čaje.
Uchovávání a ohřívání
Dort skladujte v uzavřené nádobě v lednici, kde vydrží až 5 dní. Můžete ho také zmrazit, ale doporučuje se před zmrazením důkladně zabalit. Pro ohřátí stačí na pár minut vložit do mikrovlnné trouby.
Časté chyby při přípravě
- Příliš dlouhé pečení, což vede k suchému dortu.
- Nedostatečné míšení těsta, což může způsobit hrudky.
- Použití studených ingrediencí, které ovlivní strukturu těsta.
- Nedostatečné vymaštění plechu, což může způsobit přilnutí.
- Nechání dortu příliš dlouho v plechu po upečení.
Užitečné tipy
- Pro extra chuť přidejte do těsta kousky čokolády.
- Použijte kvalitní kakao pro lepší chuť.
- Nezapomeňte nechat dort vychladnout před zdobením.
- Experimentujte s polevou – ganache je skvělou volbou.
Často kladené otázky
Jak dlouho vydrží čokoládový plech dort?
Dort vydrží v lednici až 5 dní, pokud je správně uskladněn v uzavřené nádobě.
Je možné dort zmrazit?
Ano, dort lze zmrazit, ale doporučuje se ho před zmrazením důkladně zabalit, aby se minimalizovalo vysychání.
Jak mohu dort ozdobit?
Doporučujeme použít čokoládový krém, čerstvé ovoce nebo ořechy. Kreativita je vítaná!
Jak zjistím, že je dort upečený?
Dort je upečený, pokud do něj zapíchnete špejli a ta vyjde čistá.
Mohu použít jinou mouku?
Ano, můžete použít bezlepkovou mouku nebo celozrnnou mouku pro zdravější variantu.
Závěr
Čokoládový plech dort je skvělou volbou pro každou příležitost. Jeho jednoduchá příprava a bohatá čokoládová chuť osloví každého. Zkuste ho připravit a potěšte sebe i své blízké lahodným dezertem!
čokoládový Plech Dort
Ingredients
- 250 g hladké mouky
- 200 g cukru
- 75 g kakaa
- 1 prášek do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- 2 velká vejce
- 200 ml mléka
- 125 ml rostlinného oleje
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 200 ml vroucí vody
Instructions
- Předehřejte troubu na 180 °C a vymažte plech.
- V míse smíchejte mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva a sůl.
- V jiné míse vyšlehejte vejce, mléko, olej a vanilkový extrakt.
- Postupně přidávejte suché ingredience do mokrých a míchejte, dokud se nespojí.
- Pomalu přimíchejte vroucí vodu.
- Směs nalijte do připraveného plechu.
- Pekněte v předehřáté troubě asi 30 minut.
- Ujistěte se, že je dort upečený pomocí špejle.
- Před krájením nechte dort vychladnout.
- Před podáváním ozdobte čokoládovým krémem a ovocem.
