čokoládový Arašídový Dort

Name: čokoládový Arašídový Dort
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 200 g hladké mouky; 50 g kakaa; 200 g cukru; 1 prášek do pečiva; 4 vejce; 150 ml mléka; 100 ml rostlinného oleje; 150 g arašídového másla; 200 g hořké čokolády; 300 ml smetany ke šlehání

Už jste někdy ochutnali čokoládový arašídový dort? Tento ohromující dezert spojuje bohatou, krémovou čokoládu s jemným arašídovým máslem, což vytváří lahodnou kombinaci chutí, která potěší každého milovníka sladkostí. Ať už chystáte oslavu nebo si chcete jen dopřát něco výjimečného, tento dort je ideální volbou. Pojďme se podívat na recept, který vás nadchne!

Ingredience

200 g hladké mouky
50 g kakaa
200 g cukru
1 prášek do pečiva
4 vejce
150 ml mléka
100 ml rostlinného oleje
150 g arašídového másla
200 g hořké čokolády
300 ml smetany ke šlehání

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 8 porcí. Doba přípravy je přibližně 30 minut, doba pečení 25-30 minut.

Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty na 1 porci (1/8 dortu):
– Kalorie: 350 kcal
– Tuky: 20 g
– Sacharidy: 30 g
– Bílkoviny: 6 g

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C a vymažte formu na dort.
V míse smíchejte mouku, kakao a prášek do pečiva.
V jiné míse vyšlehejte vejce s cukrem do pěny.
Postupně přidávejte olej a mléko, míchejte dohladka.
Přidejte suché ingredience a důkladně promíchejte.
Nalijte polovinu těsta do formy a pečte 15 minut.
Mezitím rozpusťte čokoládu a smíchejte ji s arašídovým máslem.
Po 15 minutách přidejte druhou polovinu těsta a pečte dalších 15 minut.
Po upečení nechte dort vychladnout a překrojte ho horizontálně.
Naplňte vrstvu čokoládovo-arasídovým krémem a ozdobte šlehačkou.

Alternativní ingredience

Můžete nahradit hladkou mouku bezlepkovou variantou a použít rostlinné mléko pro veganskou verzi. Arašídové máslo lze nahradit mandlovým máslem, pokud preferujete jinou chuť.

Servírování a kombinace

Dort podávejte s čerstvým ovocem, jako jsou maliny nebo jahody. Skvěle se hodí také s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou.

Uchovávání a ohřívání

Dort uchovávejte v chladničce v uzavřené nádobě. Před podáváním ho můžete mírně ohřát v mikrovlnce nebo podávat vychlazený. Dort je možné také zmrazit, ale doporučuje se před zmrazením odstranit ozdoby.

Časté chyby při přípravě

Nedostatečné promíchání těsta, což může vést k hrudkám.
Pečení při příliš vysoké teplotě, což může způsobit spálení povrchu.
Použití starých ingrediencí, které mohou ovlivnit chuť.
Příliš dlouhé pečení, což způsobí suchý dort.
Nesprávná velikost formy, což může ovlivnit výšku dortu.

Užitečné tipy

Před pečením nechte všechny ingredience dosáhnout pokojové teploty.
Použijte kvalitní čokoládu pro nejlepší chuť.
Ozdobte dort až těsně před podáváním, aby šlehačka nezvlhla.
Experimentujte s různými ořechy pro variaci chuti.

Často kladené otázky

Jak mohu dort ozdobit?

Dort můžete ozdobit čokoládovými kousky, ořechy nebo karamelovou omáčkou pro extra chuť.

Je možné dort připravit dopředu?

Ano, dort můžete připravit den předem a uchovávat v chladničce.

Mohu použít jiné máslo než arašídové?

Ano, můžete použít mandlové nebo kešu máslo, ale chuť se mírně změní.

Jak dlouho vydrží dort v lednici?

Dort vydrží v lednici až 5 dní, pokud je správně uložen.

Je tento recept vhodný pro alergiky?

Recept obsahuje arašídy, takže není vhodný pro osoby s alergií na ořechy.

Závěr

Čokoládový arašídový dort je dokonalou volbou pro každou oslavu nebo jako sladká tečka po obědě. Jeho bohatá chuť a krémová textura vás okouzlí a potěší všechny vaše hosty. Vyzkoušejte tento recept a užijte si skvělý dezert!