čokoládové Banánové Muffiny
Tento recept na čokoládové banánové muffiny je skvělou volbou pro každou příležitost. Muffiny jsou nejen chutné, ale také jednoduché na přípravu. V kombinaci s čokoládovými kousky a zralými banány se stanou oblíbeným dezertem pro rodinu i přátele. Vytvořte si je během víkendu a užívejte si jejich lahodnou chuť po celý týden!
Ingredience
- 2 zralé banány
- 1/3 šálku rozpuštěného másla
- 1/2 šálku cukru
- 1 vejce
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 šálek mouky
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 1/4 lžičky soli
- 1/2 šálku čokoládových kousků
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept na čokoládové banánové muffiny vytvoří 12 porcí. Doba přípravy je 15 minut, doba pečení 20-25 minut.
Nutriční hodnoty
Jedna porce (1 muffin) obsahuje přibližně 180 kalorií, 7 g tuku, 25 g sacharidů, 2 g bílkovin a 12 g cukru.
Postup přípravy krok za krokem
- Předehřejte troubu na 175 °C a vymažte formu na muffiny.
- Ve velké míse rozmačkejte banány vidličkou.
- Přidejte rozpuštěné máslo a důkladně promíchejte.
- Vmíchejte cukr, vejce a vanilkový extrakt.
- V jiné misce smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl.
- Suché ingredience postupně přidávejte do banánové směsi.
- Na závěr přidejte čokoládové kousky a jemně promíchejte.
- Směs rovnoměrně rozdělte do formy na muffiny.
- Pečte 20-25 minut, dokud nejsou muffiny zlatavé a pevné na dotek.
- Nechte vychladnout a podávejte.
Alternativní ingredience
Pokud nemáte čokoládové kousky, můžete použít ořechy nebo sušené ovoce. Místo másla lze použít rostlinný olej nebo kokosový olej pro zdravější variantu.
Servírování a kombinace
Tyto muffiny jsou skvělé samotné, ale můžete je podávat s jogurtem, čerstvým ovocem nebo šlehačkou. Skvěle se hodí i k šálku kávy nebo čaje.
Uchovávání a ohřívání
Muffiny skladujte v uzavřené nádobě při pokojové teplotě po dobu až 3 dnů. Lze je také zmrazit a po rozmrazení ohřát v troubě nebo mikrovlnce.
Časté chyby při přípravě
- Použití nezralých banánů, které nemají dostatečnou chuť.
- Nepřehnat přípravu těsta, aby muffiny nebyly tuhé.
- Nedostatečné předehřátí trouby.
- Nezvládnutí správného množství ingrediencí.
- Příliš dlouhé pečení, což způsobí vysušení muffinů.
Užitečné tipy
- Přidejte špetku skořice pro extra chuť.
- Pro zdravější variantu použijte třtinový cukr.
- Experimentujte s různými druhy čokolády.
- Nezapomeňte na kvalitní formu na muffiny.
Často kladené otázky
Mohou se muffiny připravit bez cukru?
Ano, můžete použít přírodní sladidla, jako je javorový sirup nebo med, ale může to ovlivnit texturu.
Jak mohu zvýšit vláčnost muffinů?
Přidání jogurtu nebo zakysané smetany do těsta může zlepšit vláčnost.
Jaké další ingredience mohu přidat?
Můžete přidat ořechy, kokos nebo dokonce kousky ovoce, jako jsou borůvky.
Jak dlouho vydrží muffiny čerstvé?
Muffiny jsou nejlepší čerstvé, ale mohou vydržet až 3 dny v uzavřené nádobě.
Jak je správně ohřívat?
Nejlepší způsob je ohřát je v troubě na 150 °C po dobu 5-10 minut.
Závěr
Čokoládové banánové muffiny jsou skvělým způsobem, jak využít zralé banány a potěšit svou rodinu. Tento jednoduchý recept nabízí lahodný zážitek a je ideální pro různé příležitosti. Vyzkoušejte je a užijte si sladkou chuť, která potěší každého!
čokoládové Banánové Muffiny
Ingredients
- 2 zralé banány
- 1/3 šálku rozpuštěného másla
- 1/2 šálku cukru
- 1 vejce
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 šálek mouky
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 1/4 lžičky soli
- 1/2 šálku čokoládových kousků
Instructions
- Předehřejte troubu na 175 °C a vymažte formu na muffiny.
- Ve velké míse rozmačkejte banány vidličkou.
- Přidejte rozpuštěné máslo a důkladně promíchejte.
- Vmíchejte cukr, vejce a vanilkový extrakt.
- V jiné misce smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl.
- Suché ingredience postupně přidávejte do banánové směsi.
- Na závěr přidejte čokoládové kousky a jemně promíchejte.
- Směs rovnoměrně rozdělte do formy na muffiny.
- Pečte 20-25 minut, dokud nejsou muffiny zlatavé a pevné na dotek.
- Nechte vychladnout a podávejte.
