Co dát do díry s rajčaty, aby rostla jako kvasinky: budete překvapeni: novinky, rajčata, sázení rajčat, co dát do díry, hořčičný prášek, vaječné skořápky, zahrada a zeleninová zahrada

Je těžké uvěřit, že ačkoli rajčata, neboli rajčata, byla Evropanům známá již od poloviny 16. století, začala se jíst až na samém konci 18. století. Předtím se keře rajčat pěstovaly výhradně jako okrasná rostlina a jejich plody byly považovány za jedovaté. Už v roce 1774 zahradnické příručky varovaly, že rajčata přivedou ty, kdo je jedí, k šílenství. Možná nebyli tak daleko od pravdy: chutné, šťavnaté rajče opravdu dokáže pobláznit opravdového labužníka!
Rajčata nebo rajčata jsou bylinné nebo keřové, jednoleté nebo víceleté rostliny patřící do čeledi lilek. Rajče má velmi vyvinutý kořenový systém a jeho semena zůstávají životaschopná asi devět let.

Pěstování sazenic rajčat.
Pro výsev rajčat je nutné použít oddělený prostor: plastové nádoby, kazety na sazenice atd., které je třeba před výsevem dezinfikovat. Před výsevem sazenic je nutné zajistit dobré osvětlení, pravidelné teploty a větrání vzduchu. Jakékoli nádoby na sazenice musí mít na dně speciální drenážní otvory, jinak budou rostliny náchylné k onemocnění černou nohou.

K výsevu sazenic rajčat můžete použít jakýkoli univerzální výsevní substrát nebo kompost ze směsi písku a rašeliny odebrané ve stejných částech. Semena rajčat byste neměli vysévat příliš hustě, jinak budou sazenice tenké a slabé a roztáhnou se. Pokud vyséváte semena ve skleníku, výsev by měl být prováděn v řádcích, což vám umožní maximálně využít osvětlení.

Bezprostředně před setím je nutné substrát důkladně navlhčit. Semena samotná je třeba zahřát – to je pomůže dezinfikovat, zlepší jejich setí a přispěje k výskytu rychlejších a přátelštějších výhonků. Suchá semena rajčat s plným tělem se musí zahřívat při proměnlivých teplotách: 48 hodin – při teplotě asi +30 °C, poté dalších 72 hodin – při +50 °C. Semena mohou být vysévána suchá nebo předem namočená v 1% roztoku manganistanu draselného. Semena vložte do sklenice s roztokem a nechte tam asi půl hodiny. Poté je třeba semena omýt v tekoucí vodě po dobu asi 10 minut. Ihned po zasetí musí být substrát pokryt filmem nebo 5 mm vrstvou vermikulitu, což pomůže udržet vlhkost půdy.

Dokud se neobjeví první výhonky rajčat, teplota by neměla být vyšší než +23 °C. A ihned po jejich vzhledu musí být film odstraněn z nádob na sazenice. Aby nebyly ještě velmi slabé sazenice vystaveny nadměrnému odpařování, je lepší film odstranit odpoledne. Při zalévání sazenic, které je nutné provádět jemným postřikem, je nepřelévejte vodou. Je také nutné dodržovat teplotní režim pro pěstování sazenic. Jakmile se tedy objeví první výhonky, měla by být teplota snížena na +8-10 v noci a +10-15 během dne – do 3 dnů, čímž se sazenice vytvrdí od prvních dnů jejich vzhledu. Před přesazením do skleníku je nutné sazenice otužovat, ale ne méně než 15 dní po celou dobu jejich růstu.
Pro pěstování rajčat je lepší zvolit jižní, jihozápadní nebo jihovýchodní oblasti. Dobré výnosy produkují rajčata vysazená u jižní zdi budov nebo plotu. Rajčata lze úspěšně pěstovat na stejném místě i 2-3 roky po sobě, i když pak je nutné před výsadbou aplikovat organická hnojiva. Nejlepšími předchůdci rajčat jsou okurky, zelí, cuketa a cibule. Nedoporučuje se pěstovat rajčata po paprikách, bramborách, lilku a physalis. V oblastech, kde byly tyto plodiny pěstovány, lze rajčata vysadit nejdříve o tři roky později. V opačném případě vystavujete své rostliny riziku onemocnění.

Půda pro výsadbu rajčat v otevřeném terénu musí být připravena na podzim. Pokud se tedy zvýší kyselost půdy, je nutné při podzimním kopání přidat 1 metr čtvereční zeminy. m: 0,5-0,9 kg vápna, 5-7 kg organických hnojiv (můžete vzít kompost, ptačí trus, rašelinu nebo hnůj) a 40-60 g superfosfátu. Pokud jste aplikovali dostatečné množství hnojiva – asi 10 kg na metr čtvereční. m, pro předchozí plodinu, pak je třeba pouze vykopat plochu vyhrazenou pro pěstování rajčat.

Jarní zpracování půdy pro přípravu rajčat by mělo zahrnovat aplikaci 1 metru čtverečního. m půdy 30-40 g superfosfátu, stejně jako 25-30 g draselných hnojiv. Bezprostředně před výsadbou, pod konečným uvolněním půdy, je nutné přidat 1 m15. m 20-30 g potaše a 40-XNUMX g dusíkatých hnojiv.
Získání vysokého výnosu do značné míry závisí na včasné a kvalitní výsadbě sazenic ztvrdlých rajčat v zemi.

Rajčata je nutné zasadit v prvních deseti červnových dnech, a to až poté, co pomine nebezpečí mrazů a úplně se usadí teplé počasí. Jak v hřebenech, tak na rovném povrchu musí být rostliny umístěny v řadách se vzdáleností mezi nimi 30-40 cm a vzdáleností mezi řadami 30-50 cm.

Před výsadbou rajčat v oblasti je třeba udělat otvory a důkladně je nalít vodou – 0,9-1 litru na jamku. Zkuste si koupit sazenice rajčat několik hodin před výsadbou, aby nezvadly – zvadlé sazenice se zakořeňují poměrně špatně a onemocní, zaostávají ve vývoji. Ti, kteří pěstují sazenice sami, by takové problémy mít neměli, mají možnost zasadit sazenice na záhon ihned po vyjmutí z kelímků nebo výběru ze skleníku.

Je nutné zasadit sazenice poněkud hlouběji, než rostly ve skleníku. Zkušení zahradníci doporučují otrhat několik spodních listů rostliny a při výsadbě je co nejvíce zahrabat – rostlinu můžete zakopat až do poloviny stonku a musíte ji zasadit mírně se sklonem na severozápad. Kořeny sazenic musí být pečlivě přitlačeny zeminou, aniž by se ohýbaly, aby konce kořenů směřovaly ke dnu díry. Po výsadbě sazenic rajčat je třeba rostliny zalévat a samotná díra musí být nahoře posypána suchou půdou.

Vynikajících výsledků se dosahuje pěstováním rajčat pod jednoduchými fóliovými kryty a na zateplené půdě – parní záhony, což umožňuje vyšší výnosy raných rajčat a také urychluje dozrávání plodů.

K výrobě parních hřebenů je potřeba vykopat jámu o šířce cca 60 cm a hloubce cca 20 cm Uvnitř hřebenů je potřeba naložit biopalivo, zjednodušeně řečeno – zahřátý hnůj (ve vrstvě cca 5 cm). a horní část zakryjte 15 centimetry zeminy. Sazenice na záhonech je třeba vysazovat stejně jako na volné půdě, jen s tím rozdílem, že výsadba musí začít o 20 dní dříve, někde v polovině května.

Poměrně často se používají také přístřešky vyrobené z průhledné polyethylenové fólie, jejichž použití, zejména v kombinaci s parními lůžky, umožňuje zasadit sazenice rajčat na začátku května a v důsledku toho získat sklizeň rajčat v polovině července. Rámy pokryté fólií by měly být instalovány přes parní postele ihned po výsadbě sazenic a ponechat je na místě po celou dobu pěstování rostlin. Péče o rostliny pod filmem je přesně stejná jako na otevřeném terénu a spočívá ve včasném uvolňování, hnojení a tvorbě keřů.

Zahrabete sazenice rajčat do země a o měsíc později si uvědomíte, že keře vašich sousedů jsou už pokryté plody a ty vaše sotva rozkvetly. Zní vám to povědomě? Tajemství nespočívá v magických hnojivech ani drahých odrůdách. Všechno je jednodušší: zkušení zahradníci už dlouho přidávají do jamek to, co je v každé kuchyni. A to není humus ani popel. Představte si, že vaše rajčata rostou tak rychle, jako by byla krmena kvasinkami. A nepotřebujete k tomu žádné chemikálie – jen hrst suché hořčice. Ano, té samé, která je už léta uložena ve spíži. Ale jak to funguje a proč o tom zahradnické obchody mlčí?

Hořčičný prášek není jen koření. Když ho zahrabete do jámy, stane se štítem proti hlavním nepřátelům rajčat: půdním škůdcům. Larvy chrousta, hlístice a dokonce i drátovci hořčici nenávidí. Její esenciální oleje působí jako přírodní repelent a vytvářejí kolem kořenů neviditelnou bariéru. To je ale jen polovina příběhu. Hořčice se postupně rozpouští a nasycuje půdu sírou, prvkem, který urychluje metabolismus v rostlinách. Kořeny se začnou aktivně větvit a čím silnější je kořenový systém, tím více živin se dostane k plodům. Hlavní je to nepřehánět. Stačí polévková lžíce na jamku, jinak můžete narušit kyselost půdy. Do týdne po výsadbě si všimnete, že stonky zesílily a listy jsou sytě zelené, bez žlutých skvrn. Hořčice ale není jediným tajemstvím. Zkuste do stejné jamky přidat hrst rozdrcených vaječných skořápek. Vápník, kterého je ve skořápce více než v křídě, posiluje buněčné stěny rostlin. Je to jako vitamíny pro rajčata: plody praskají méně často a květy neopadávají ani za sucha. Mimochodem, je lepší vzít skořápku ze syrových vajec – po uvaření se část živin ztratí. Rozdrťte ji ručně nebo ji vyválejte válečkem, abyste získali „mouku“. Smíchejte ji s hořčicí – a vaše jamka se promění ve VIP menu pro rajčata. Další trik – banánová slupka. Nespěchejte s jejím vyhazováním! Usušená a nakrájená na kousky se stane zdrojem draslíku, který rajčata zbožňují. Draslík je zodpovědný za chuť a obsah cukru v ovoci a také pomáhá rostlinám přežít teplotní změny. Do každé jamky vložte 2-3 kousky slupky, posypte hlínou – a vaše rajčata budou sladší než kupovaná. Je tu ale jedna nuance: čerstvá slupka může přitahovat mravence, proto je lepší použít suchou nebo mírně vysušenou slupku.

Co když smícháte všechny tři ingredience? Hořčici, skořápky a banány – zní to jako zvláštní recept na salát, ale pro rajčata je to koktejl superschopností. Jen nezapomeňte na správnou hloubku jámy. Pokud přísady dáte příliš blízko k povrchu, nebudou fungovat. Směs zahrabejte 10–15 cm hluboko – tam, kde budou kořeny sazenic. A jámu nezalévejte ihned po výsadbě: nechte přírodní složky „probudit se“ v půdě. První zálivka – po 40 hodinách teplou, odstátou vodou. Ale ani ideální jáma nezaručuje úspěch, pokud zapomenete na jednoduchá pravidla. Například nikdy nesázejte rajčata na stejné místo dva roky po sobě – je to jako pozvat nemoci na hostinu. Vyměňte záhony, a pokud to není možné, před výsadbou nalijte na půdu vroucí vodu s manganistanem draselným. A ještě jedna věc: rajčata mají ráda stísněné prostory, ale nesnášejí dusno. Vzdálenost mezi keři by měla být alespoň XNUMX cm, jinak začnou soupeřit o světlo a vláhu. Kupodivu jsou někdy nejlepšími pomocníky plevele. Kopřivy rostoucí vedle rajčat zvyšují jejich imunitu. A pampelišky zahrabané mezi řádky uvolňují ethylen, který urychluje zrání plodů. Jen nenechte plevel vykvést – sekejte ho dříve, než se vytvoří semena. A pamatujte: rajčata si s bramborami nerozumí. Sázejte je daleko od sebe, jinak brouk Colorado přeskočí z brambor na vaše rajčata.

Co dělat, když nemáte po ruce hořčici? Nahraďte ji pálivou paprikou. Čajová lžička mletého pepře v jámě bude mít podobný účinek: odradí škůdce a zlepší prohřívání půdy. S pepřem ale opatrně – může spálit kořeny. Pro zmírnění účinku ho smíchejte s popelem. Popel je mimochodem také zásobárnou prospěšných látek: fosfor, draslík a tucet mikroprvků v jedné sklenici. Stačí použít dřevěný popel, ne uhlí ani odpadky. A co když do jámy přidáte… rybu? Zní to šíleně, ale v pobřežních oblastech se to dělá po staletí. Malý kousek syrové ryby (stačí i hlava nebo ocas) nasytí půdu fosforem a dusíkem. Rajčata porostou jako v džungli, ale hrozí, že jejich zápach přiláká kočky nebo krysy. Abyste tomu předešli, zahrabejte ryby hlouběji – 20–25 cm. A nepoužívejte solené ani uzené – pouze čerstvé nebo mražené. Ale vraťme se k hořčici. Lze ji použít nejen při sázení. Rozpusťte 2 lžíce prášku v kbelíku s vodou a postříkejte keře na začátku kvetení. Tím ochráníte před mšicemi a sviluškami a zároveň urychlíte nasazování plodů. Hlavní je dělat to večer, aby slunce nespálilo listy. A nepřehánějte to: stačí jednou za dva týdny. Proč se tato metoda v obchodech nezveřejňuje? Odpověď je jednoduchá: hořčice stojí haléře a značková hnojiva jsou drahá. Proč prodávat něco, co nepřináší zisk? Ale teď už to víte. Zkuste to tuto sezónu – a už nebudete moci sázet rajčata starým způsobem. Koneckonců, když jsou keře obsypané plody a sousedé se dívají se závistí, pochopíte: někdy se ta nejjednodušší řešení ukážou jako ta nejgeniálnější.

Autor: Kurčev Anton Zástupce hlavního redaktora