Choroby a škůdci brambor.

Stejně jako většina zeleninových plodin, i brambory mají mnoho různých chorob a škůdců. Hlavními problémy při pěstování brambor v severozápadním Rusku jsou plíseň bramborová a strupovitost.

Pokud strupovitost neovlivňuje chuť a můžete se s ní vyrovnat a dokonce se jí rychle zbavit dodržováním řady preventivních opatření, o kterých jsem psal výše, pak bez ohledu na to, jak bojujeme s plísní bramborovou preventivními opatřeními a výběrem rezistentních odrůd, pokud se již objevila u vašich sousedů, pak je její výskyt na vašem webu nevyhnutelný. Proto při výběru odrůd brambor pro váš web dávám přednost odrůdám nejen s dobrou chutí, ale také nutně s odolností vůči plísni bramborové.

Za dobrá preventivní opatření proti této chorobě považuji Bisolbifit, Abiga Peak a Ordan. Důležitou podmínkou pro bohatou a zdravou úrodu je navíc úrodná půda, střídání plodin a zálivka za suchého počasí.

Pokud je červen horký a vlhký, pak se na listech určitě objeví plíseň bramborová. Nejprve budou postiženy spodní listy. Abych zabránil rychlému a masivnímu poškození touto metlou, v první polovině června pečlivě prohlížím spodní listy rostlin. Pokud se objevila počáteční fáze infekce, okamžitě odstraním spodní listy z rostlin a poté výsadbu postříkám roztokem Extrasolu nebo Abiga Peaku.

Při postřiku rostlin je důležité zajistit, aby se roztok dostal na spodní část listu, kde se objevují spory plísně. Do roztoku vždy přidávám strouhané prací mýdlo (72 %) nebo tekuté mýdlo, aby se roztok lépe přichytil k listům. Postřikuji odpoledne za suchého počasí. Dobrá volba, pokud se v příštích několika dnech neočekává déšť. Po odstranění spodních nemocných listů se zlepší větrání rostlin.

Výše jsem psal o dalších preventivních opatřeních k prevenci plísně brambor v různých fázích pěstování.

škůdci brambor

Mezi škůdce brambor na severozápadě patří: háďátko bramborové zlaté – mikroskopický červ, který se na místo může dostat především s infikovaným sadbovým materiálem nebo s kontaminovanou půdou. Proto je předseťová úprava nových odrůd brambor povinná.

Druhým škůdcem, se kterým se často setkáváme, je mšice bramborová, která napadá listy a květy rostliny. Na listech se objevují dírky, květní stonky jsou poškozené a květy brambor se neotevírají. Abyste tomu zabránili, můžete rostliny postříkat nálevem z česneku a pelyňku. Jejich vůně tyto škůdce odradí.

Dalším nebezpečným škůdcem, který se v našem regionu občas objevuje, je mandelinka bramborová, kterou k nám zanáší jižní vítr. Mandelinka bramborová přezimuje v hloubce 20 cm, takže v první zimě uhyne, protože hloubka promrznutí půdy dosahuje až jednoho a půl metru. Jediným účinným opatřením je ruční sběr jejích larev a jejích larev. Mandelinka bramborová se v naší obci občas objeví, ale na mých bramborách se nikdy nenachází. Překážkou v tom jsou zdravé a silné rostliny. Škůdci obvykle napadají pouze slabé rostliny. Proto se domnívám, že klíčem k boji proti tomuto škůdci je pouze správná agrotechnika.

Dalším škůdcem brambor je drátovec. Často se objevuje na půdách s velkým výskytem pýru lusného. Právě na kořenech tohoto plevele se drátovec usazuje a živí se jimi. Hlavní prevencí drátovce je proto odstraňování plevele, především pýru lusného. Můžete také použít jiné agrotechniky, jako je vápnění a fosforečtování půdy, ale je nežádoucí to dělat před výsadbou brambor, protože to může ovlivnit kvalitu hlíz.

Je nutné přísně dodržovat střídání plodin: je vhodné sázet jednoleté luštěniny před bramborami a okopaninami (samozřejmě pokud je na zahradě drátovec). Používá se také rozmístění návnad a pastí. Návnady se vyrábějí z kousků brambor, mrkve nebo řepy, do kterých se zapíchnou větvičky a zahrabou do hloubky 10-12 cm. Po dni nebo dvou je třeba návnady zkontrolovat a zničit škůdce, kteří se tam nashromáždili (mohou být následně zkrmováni kuřaty). Po zničení drátovce je třeba řez znovu obnovit, pokropit vodou a zakopat na jiná místa do stejné hloubky. V boji proti tomuto škůdci pomáhá i pěstování bílé hořčice jako zeleného hnojení.

Kromě toho drátovce přitahují hlízy nakrájené před výsadbou, takže hlízy nikdy nekrájím, sázím pouze celé. Pokud hlízu nakrájíte na kousky, stejně nedosáhnete úrody, protože každá polovina má jiný počet oček. Pokud bramborě chybí draslík, je také napadena drátovci, takže každoroční aplikaci draselného hnojiva (aplikuji síran draselno-hořečnatý) před prvním okopáváním považuji za povinné opatření.

Velké škody na úrodě způsobují i rejsci, kteří v hlízách vyhlodávají velké díry podle principu: co nesním, to koušu. Před tímto škůdcem vás mohou zachránit pouze kočky. Můžete použít jedovaté návnady, ale, milí zahrádkáři, použitím otrávených návnad ničíte nejen myši a rejsce, ale i kočky a kočky, které tyto škůdce chytají a později je snědí. To je nehumánní! Tito škůdci brambor se v naší oblasti vyskytují nejčastěji.

Sklizeň

Pěstování brambor

Hlavní sklizeň brambor začínáme vykopávat po pětadvacátém srpnu. Týden před sklizní vždy zahradnickými nůžkami odříznu vršky tak, aby zůstaly pařezy dlouhé 20-25 cm, které pak bude vhodné uchopit při vykopávání brambor. Předpokládá se, že během této doby živiny z bramborových vršků přejdou do hlíz.

Jsem si jistý, že je to mýtus: odkud se přesunou, když se odřízne nadzemní část, a na spodní části stonku zpravidla do konce srpna spodní listy, které pracovaly, již zežloutnou. Stonky zastřihnu, aby hlízy v půdě rychleji dozrávaly. V této době tvoří silnější slupku. Také zastřihnu vršky, abych odstranil všechny rostlinné zbytky brambor, zejména listy, pokud je zasáhla plíseň a spadly na zem.

Takto zabraňuji plísni bramborové, aby se dostala k hlízám. Veškerý rostlinný odpad sbírám do speciální nádoby, aniž bych ho házel na zem, aby s ním nedocházelo k zbytečnému kontaktu, ručně sbírám vše, co z rostlin brambor zbylo z orné půdy, a také malé jednoleté plevele, pokud se náhle objeví. Všechno hodím do přívěsu traktoru a ve stejný den odpad odvezeme daleko za hranice lokality.

Nikdy by se neměly házet do kompostu, aby se nešířila plíseň pozdní, a to ani v případě, že jsou rostliny zdravé. Na ornici zůstávají ze země trčet pouze pařezy. Během této doby se půda provětrá a vyschne, což je obzvláště důležité ve vlhkém létě.

Nejprve začínáme vykopávat raně zrající odrůdy, poté středně zralé, ale ne všechny. S vykopáváním středně zrajících odrůd, jako jsou Zenit, Aurora, Lugovskoy a běloruských pozdně zrajících odrůd pro náš region: Skarb, Žuravinka, Lileja a Molly, nespěchám a neodstraňuji jim vršky na konci srpna – porostou až do dvacátého září. Díky tak dlouhé vegetační době tyto odrůdy dávají vynikající úrodu velkých hlíz.

Všiml jsem si, že potřebují delší vegetační dobu. Běloruské odrůdy testuji již třetím rokem, přivezl jsem je z Gomelské oblasti. Jak na podzim, tak i před výsadbou jsem je pečlivě ošetřil před možnými chorobami a škůdci. O metodách ošetření jsem psal výše. Tam je teplé období delší, teploty vyšší a srážek méně. V horkém létě 2011, v prvním roce výsadby na mém pozemku, nedaly příliš významnou úrodu, protože si zvykaly na nové klimatické podmínky.

Minulé léto nebylo pro běloruské odrůdy příliš příznivé: chladné a vlhké, takže hlízy byly o něco menší než obvykle, ale v hnízdě jich bylo hodně, takže je letos budu sledovat. Pokud se neprojeví (je možné se adaptovat na nové klima za tři roky), tak je už sázet nebudu: zvěřina nestojí za svíčku.

Brambory vykopáváme pouze za slunečného počasí. Při vykopávání každé rostliny ihned třídím úrodu. Z produktivních hnízd vybírám hlízy do samostatného kbelíku – to je sadbový materiál pro příští sezónu. Pro výsadbu nevybírám malé hlízy, ale střední, někdy musím odložit velmi velké, protože v hnízdě žádné další nejsou. Domnívám se, že malé hlízy nejsou zralé a nelze je použít jako sadbový materiál, úroda bude hubená.

Mimochodem, podle mého názoru jsou chuťově nejlepší. Pro výsadbu vybírám ty s mnoha očky a bez viditelného poškození: čisté a rovné. Každou odrůdu sázím zvlášť. Vybírám jich o něco více, než je potřeba pro výsadbu příští rok: na jaře některé nemusí mít všechna očka vzhůru.

Hlízy na sázení jsem dal do druhého kbelíku a ty náhodně nařezané a podezřelé do třetího: ty sníme jako první. Hlízy na sázení rozházíme na fólii na slunci a brambory určené k sázení ihned rozházíme na polyethylenovou fólii ve sklepě. Když hlízy na sázení vyschnou, také je přeneseme do sklepa. Dávám je odděleně od ostatních. Mezi odrůdy jsem dal latě, aby se jednotlivé odrůdy oddělily, a navrch – karton s názvem odrůdy.

sklizeň brambor

Brambory schnou ve sklepě nejméně čtyři týdny. Během této doby slupka hlíz zdrsní a pokud některou z nich náhle napadne plíseň bramborová, pak se to za tři až čtyři týdny projeví: plíseň bramborová se objeví ve formě skvrn a nepříjemný zápach. Takové hlízy také odvážíme daleko za stanoviště a zahrabeme je.

Pokud se brambory neusuší, ale ihned se vloží do krabic a spustí se do sklepa, může dojít ke ztrátě sklizně a sadby kvůli několika postiženým hlízám (které nelze okamžitě detekovat).

O čtyři týdny později: na konci října – začátku listopadu, začínám třídit všechny brambory. Nasadím si pupínky z látky, na obličej lékařskou roušku, abych nevdechoval prach, sednu si na bednu u lampy a rukama očistím každou bramboru od suché zeminy. Díky tomuto čištění hlíz je kontroluji na choroby. A do beden dávám pouze zdravé a čisté hlízy. I když bylo léto suché a plíseň bramborová se nevyskytovala, stále provádím tento monotónní a zdlouhavý postup, obvykle za deštivého počasí. Trvá to 3–4 dny. Ale po mnoho let po sobě jsem na jaře po uskladnění nenašel ani jednu špatnou hlízu.

Hlízy určené k výsadbě dávám do malých plastových (mělkých) krabic: ne více než dvě vrstvy v každé. Odrůdu brambor a počet hlíz napíšu jednoduchou tužkou na kus papíru a tento štítek nalepím páskou na krabici. Počet hlíz na podzim plánuji s tím, že vím, kolik odrůd, řádků a kolik hlíz bude v jedné řadě. Vždy si ale nechávám malou rezervu.

Hlízy k výsadbě posypu přípravkem Bisolbifit, který je chrání před hnilobou a plísní, a pak s otcem bedýnky spustíme do sklepního kesonu. Mnoho zahradníků doporučuje hlízy před uskladněním omýt. Já jsem kategoricky proti tomu: ochranná vrstva na hlíze se smyje a takový sadební materiál se může v zimě zkazit. Ze stejného důvodu nelze mýt hlízy jiřin.

Olga Rubtsová,
zahradník, kandidát geografických věd
Vsevolozhsky okres Leningradské oblasti
Fotografie autora

Brambory patří mezi nejoblíbenější a nejrozšířenější zeleninu na světě. Nejenže jsou výživné, ale také se relativně snadno pěstují. Pro ty, kteří mají malý pozemek, však nemusí být tradiční metody pěstování brambor tak pohodlné. V takových případech přichází na řadu metoda pěstování brambor v pytlích. Tato metoda vám umožní ušetřit místo a zároveň zajistit vynikající úrodu. V tomto článku se budeme zabývat všemi fázemi pěstování brambor v pytlích, od výběru materiálu a výsadby až po péči o rostliny a sklizeň.

Výhody pěstování brambor v pytlích

Pěstování brambor v pytlích má řadu výhod, díky nimž je tato metoda ideální pro majitele malých pozemků nebo městské zahradníky:

Šetření místa: Pytle lze umístit na jakoukoli rovnou plochu, ať už je to zahrada, balkon nebo dokonce terasa. To je obzvláště důležité pro ty, kteří mají omezený pozemek.
Správa podmínek: Sáčky usnadňují kontrolu složení půdy, vlhkosti a dalších pěstebních podmínek, což snižuje riziko chorob a poskytuje optimální podmínky pro vývoj brambor.
Snadnost sklizně: Sklízení brambor z pytlů je mnohem snazší než z tradičních záhonů. Pytel jednoduše otočte a brambory vyjměte, čímž eliminujete potřebu hrabání a minimalizujete poškození hlíz.
Ochrana proti škůdcům: Pytle s bramborami lze snadno chránit před škůdci, jako jsou drátovci a brouci Colorado, instalací ochranných sítí nebo krytů.
Mobilita: V případě potřeby lze sáčky přemisťovat, což umožňuje flexibilnější využití prostoru zahrady nebo zeleninové záhony a pohyb rostlin v závislosti na slunečním svitu.

Výběr pytlů pro pěstování brambor

Výběr správných pytlů je jedním z klíčových kroků k úspěšnému pěstování brambor. Podívejme se na hlavní možnosti, které lze použít:

1. Polypropylenové sáčky

Polypropylenové sáčky jsou jednou z nejdostupnějších a nejoblíbenějších možností. Jsou odolné, prodyšné a odolné vůči vlhkosti. Polypropylenové sáčky lze opakovaně použít, což z nich činí cenově výhodné řešení.

2. Jutové tašky

Jutové pytle jsou také skvělou volbou pro pěstování brambor. Juta je přírodní materiál, který dobře odvádí vodu a propouští vzduch, což pomáhá předcházet stagnaci vody a hnití hlíz. Jutové pytle jsou navíc šetrné k životnímu prostředí a lze je recyklovat.

3. Nádoby na látky

Látkové nádoby na rostliny vyrobené z tlustých textilií lze také použít k pěstování brambor. Tyto nádoby zajišťují dobré provzdušnění kořenového systému a podporují vývoj zdravých hlíz. Na rozdíl od běžných pytlů mají takové nádoby často pohodlná ucha pro přenášení a lze je znovu použít.

4. Materiály po ruce

Pokud si nemůžete koupit specializované sáčky, můžete použít improvizované materiály, jako jsou staré sáčky od mouky, obilovin nebo cukru, plastové sáčky na odpadky nebo dokonce staré povlaky na polštáře. Je důležité, aby zvolený materiál byl dostatečně pevný a poskytoval dobrý odtok vody.

Příprava pytlů a zeminy

Po výběru správných pytlů je třeba je řádně připravit na výsadbu brambor a také připravit půdu, která rostlinám poskytne všechny potřebné živiny.

1. Příprava sáčků

Odvodňovací otvory: Na dně pytlů by mělo být vytvořeno několik drenážních otvorů. Tím se zabrání stagnaci vody a umožní se odtok přebytečné vlhkosti.
Instalace tašek: Nejlepší je umístit pytle na rovný povrch, aby byly stabilní. Můžete je umístit na dřevěné palety nebo cihly, abyste zajistili dodatečný odtok vody.
Naplnění zeminou: Pytle by měly být naplněny zeminou do jedné třetiny. Nejlepší je použít lehkou, kyprou a výživnou půdní směs obohacenou kompostem nebo humusem.

2. Příprava půdy

Půda pro pěstování brambor v pytlích by měla být poměrně lehká a úrodná. Brambory mají rády dobře propustnou půdu s neutrálním nebo mírně kyselým pH. Zde je několik doporučení pro přípravu půdy:

Složení půdy: Ideální směsí by byla zahradní zemina, kompost, humus a písek ve stejném poměru. To zajistí potřebnou kyprost a úrodnost.
Obohacení půdy: Pro obohacení půdy můžete přidat organická hnojiva, jako je kostní moučka, popel nebo hotová organická hnojiva.
Zpracování půdy: Před výsadbou se doporučuje půdu důkladně promíchat a nakypřít, aby se zabránilo hrudkám a zajistilo se rovnoměrné rozložení živin.

Pěstování brambor v pytlích

Jakmile jsou pytle a půda připraveny, můžete začít sázet brambory. Tento proces zahrnuje několik fází, z nichž každá je důležitá pro dobrou úrodu.

1. Příprava sadbových brambor

Pro výsadbu je nejlepší použít středně velké sadbové brambory, které již začaly klíčit. Pokud jsou hlízy příliš velké, lze je rozřezat na kousky tak, aby každý kousek měl několik oček (klíčků). Nakrájené hlízy by měly být ponechány několik dní, aby řezy oschly.

2. Klíčení hlíz

Před výsadbou lze sadbové brambory předklíčit. Za tímto účelem se hlízy umístí na jasné, ale ne přímé sluneční světlo, do teploty asi 15-20 °C. Klíčení urychlí proces růstu a zvýší šance na dobrou sklizeň.

3. Výsadba hlíz

Hlízy se sázejí do pytlů do hloubky asi 10-15 cm, s rozestupem mezi hlízami asi 20-30 cm. Po výsadbě je třeba hlízy posypat zeminou tak, aby byly zcela zakryté.

Péče o brambory během pěstování

Brambory v pytlích vyžadují pravidelnou péči, aby se rostliny mohly úspěšně rozvíjet a produkovat bohatou úrodu. Mezi základní činnosti péče patří zálivka, přidávání zeminy, hnojení a hubení škůdců.

1. Zavlažování

Brambory vyžadují pravidelnou zálivku, zejména v období tvorby hlíz. Je však důležité vyhnout se stojaté vodě, protože to může vést k hnilobě hlíz. Brambory zalévejte, jakmile vrchní vrstva půdy vyschne, ale vyvarujte se přelévání.

2. Přidání zeminy

Jak brambory rostou, je nutné do pytlů postupně přidávat zeminu, aby hlízy nebyly vystaveny slunečnímu záření a byly chráněny před ním. Přidávání se provádí v několika fázích, dokud se pytel nenaplní zeminou ze 2/3 nebo úplně.

3. Další hnojení

Brambory potřebují pravidelné hnojení, aby se zajistil růst a vývoj hlíz. Používejte organická hnojiva, jako je nálev z divizny, bylinné nálevy nebo kompost. Hnojte několikrát za sezónu, počínaje okamžikem aktivního růstu rostlin.

4. Hubení škůdců

Brambory jsou náchylné k napadení různými škůdci, jako jsou brouci z Colorada, mšice a drátovci. K ochraně před škůdci můžete použít biologické přípravky, instalovat sítě nebo ručně sbírat brouky a jejich larvy.

Sklizeň

Sklízení brambor do pytlů je poslední a nejpříjemnější fází pěstování. Nevyžaduje okopávání a minimalizuje riziko poškození hlíz.

Čas odběru: Brambory lze sklízet, když jejich natě začnou žloutnout a odumírat. To se obvykle děje 90–120 dní po výsadbě.
Proces sběru: Pro sklizeň jednoduše otočte pytel dnem vzhůru a vyjměte brambory. Jakmile jsou hlízy sklizeny, zbývající zeminu lze použít pro další výsadbu nebo přidat do kompostu.
Skladování sklizně: Sklizené brambory by měly být ponechány několik hodin na čerstvém vzduchu, aby uschly. Poté je lze skladovat na chladném, tmavém a suchém místě.

Tipy a triky

Pro úspěšné pěstování brambor v pytlích je užitečné zvážit několik dalších doporučení:

Použijte mulč: Povrch půdy v pytlích zakryjte vrstvou slámy nebo sena, abyste snížili odpařování vlhkosti a zabránili růstu plevele.
Vyberte odrůdy raného zrání: Rané a středně zralých odrůd brambor se nejlépe hodí pro pěstování v pytlích, protože poskytují sklizeň 70–100 dní po výsadbě.
Zvažte světelné podmínky: Nejlepší je umístit pytle s bramborami na místa, kde rostliny budou mít dostatek slunečního světla, ale nebudou se přehřívat.
Pravidelně kontrolujte své rostliny: Zkontrolujte brambory, zda neobsahují známky chorob a škůdců, abyste mohli včas podniknout kroky k jejich odstranění.

Závěr

Pěstování brambor v pytlích je pohodlná a efektivní metoda, která je vhodná jak pro začátečníky, tak pro zkušené zahradníky. Umožňuje vám ušetřit místo, zjednodušuje péči o rostliny a sklizeň a snižuje riziko chorob a napadení škůdci. Dodržováním uvedených doporučení a základních pravidel péče můžete získat bohatou úrodu chutných a zdravých brambor i na malém pozemku.