Chlebová Pizza
Chlebová pizza je skvělou alternativou k tradiční pizze, kterou si můžete připravit během několika minut. Tento recept je ideální pro zbytky chleba a nabízí nekonečné možnosti obměny ingrediencí. Připravte si lahodný pokrm, který osloví celou vaši rodinu, a užijte si kombinaci chutí a textur, které vás nadchnou.
Ingredience
– 2 plátky chleba (ideálně ciabatta nebo bageta)
– 100 g rajčatového protlaku
– 150 g strouhaného sýra (mozzarella nebo eidam)
– 100 g salámu (např. pepperoni)
– 50 g černých oliv (slices)
– 1 lžička sušeného oregana
– Sůl a pepř podle chuti
– Čerstvá bazalka na ozdobu
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vytvoří 2 porce. Doba přípravy je 10 minut, doba vaření 10 minut.
Nutriční hodnoty
Na 1 porci (1 plátek chlebové pizzy):
– Kalorie: 350 kcal
– Bílkoviny: 20 g
– Tuky: 18 g
– Sacharidy: 30 g
Postup přípravy krok za krokem
1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. Na plech položte pečicí papír.
3. Plátky chleba položte na plech.
4. Na každý plátek chleba naneste rajčatový protlak.
5. Posypte strouhaným sýrem.
6. Přidejte plátky salámu a olivy.
7. Okořeňte oreganem, solí a pepřem.
8. Vložte plech do předehřáté trouby.
9. Pečte 10 minut, dokud sýr nezhnědne.
10. Po upečení ozdobte čerstvou bazalkou.
Alternativní ingredience
Pokud nemáte po ruce salám, můžete ho nahradit šunkou, nebo použít zeleninu jako papriku či cuketu. Pro vegetariánskou verzi zkuste nahradit sýr veganským alternativou.
Servírování a kombinace
Chlebovou pizzu můžete servírovat s jednoduchým zeleninovým salátem nebo dipem z jogurtu a bylinek. Skvěle se hodí i k pivu nebo vínu.
Uchovávání a ohřívání
Zbytek chlebové pizzy skladujte v lednici v uzavřené nádobě maximálně 2 dny. Ohřívejte ji v troubě nebo na pánvi, aby zůstala křupavá. Není vhodné zmrazovat.
Časté chyby při přípravě
- Příliš silná vrstva rajčatového protlaku.
- Nedostatečné pečení, sýr nebude správně rozpuštěný.
- Použití čerstvého chleba místo toastového.
- Nedostatečné okořenění.
- Použití příliš mokrých ingrediencí, které udělají pizzu mokrou.
Užitečné tipy
- Experimentujte s různými druhy sýrů.
- Přidejte bylinky pro zvýraznění chuti.
- Pokud máte rádi pikantní, přidejte chilli vločky.
- Na poslední chvíli můžete přidat čerstvou zeleninu.
Často kladené otázky
Jaké jsou varianty chlebové pizzy?
Můžete experimentovat s různými druhy masa, sýra a zeleniny. Oblíbené jsou varianty s kuřecím masem nebo různými bylinkami.
Je chlebová pizza zdravá?
Záleží na použitých ingrediencích. Můžete ji udělat zdravější přidáním více zeleniny a použitím celozrnného chleba.
Jaké jsou nejlepší přílohy k chlebové pizze?
Skvělé přílohy zahrnují čerstvé saláty, dipy nebo omáčky.
Jak dlouho chlebová pizza vydrží v lednici?
Chlebová pizza je nejlepší čerstvá, ale v lednici vydrží 2 dny.
Lze chlebovou pizzu zmrazit?
Doporučuje se ji nezmrazovat, protože se může ztratit její textura.
Závěr
Chlebová pizza je chutný a rychlý pokrm, který si můžete přizpůsobit podle svých chutí. Je ideální pro večeře nebo jako svačinka. Zkuste ji připravit dnes a objevte její lahodnou variabilitu!
Chlebová Pizza
Ingredients
- 2 plátky chleba
- 100 g rajčatového protlaku
- 150 g strouhaného sýra
- 100 g salámu
- 50 g černých oliv
- 1 lžička sušeného oregana
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvá bazalka na ozdobu
Instructions
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Na plech položte pečicí papír.
- Plátky chleba položte na plech.
- Na každý plátek chleba naneste rajčatový protlak.
- Posypte strouhaným sýrem.
- Přidejte plátky salámu a olivy.
- Okořeňte oreganem, solí a pepřem.
- Vložte plech do předehřáté trouby.
- Pečte 10 minut, dokud sýr nezhnědne.
- Po upečení ozdobte čerstvou bazalkou.
