Caprese Sendvič

Name: Caprese Sendvič
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 2 plátky čerstvého chleba; 1 zralé rajče; 100 g mozzarelly; Čerstvé listy bazalky; Olivový olej; Sůl podle chuti; Pepř podle chuti

Caprese sendvič je jednoduchý, ale přitom lahodný pokrm, který si zamilujete. Spojuje svěží ingredience, jako jsou zralá rajčata, jemná mozzarella a voňavá bazalka, které se skvěle doplňují. Tento sendvič je ideální volbou pro lehký oběd nebo rychlou svačinu. Připravte si ho kdykoliv, když toužíte po něčem chutném a zdravém!

Ingredience

2 plátky čerstvého chleba
1 zralé rajče
100 g mozzarelly
Čerstvé listy bazalky
Olivový olej
Špetka soli
Špetka černého pepře

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 1 porci. Doba přípravy: 10 minut, doba vaření: 0 minut.

Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty na 1 porci: Kalorie: 350, Tuky: 18 g, Sacharidy: 30 g, Bílkoviny: 15 g.

Postup přípravy krok za krokem

Připravte si všechny ingredience.
Rajče omyjte a nakrájejte na plátky.
Mozzarellu nakrájejte na plátky.
Na jeden plátek chleba poklaďte plátky rajčete.
Na rajčata položte plátky mozzarelly.
Na mozzarellu přidejte čerstvé listy bazalky.
Posypte solí a pepřem podle chuti.
Pokapejte olivovým olejem.
Přiklopte druhým plátkem chleba.
Podávejte ihned, ideálně s křupavým salátem.

Alternativní ingredience

Rajčata lze nahradit sušenými rajčaty nebo pepřem, mozzarella může být nahrazena veganskou alternativou, pokud preferujete bezlaktózové varianty.

Servírování a kombinace

Caprese sendvič skvěle chutná s čerstvým salátem nebo s polévkou. Můžete jej také podávat s olivami nebo kousky pečené zeleniny.

Uchovávání a ohřívání

Sendvič lze uchovávat v chladničce maximálně 1 den. Ohřívejte jej v troubě, aby se chléb opět stal křupavým. Není doporučeno zmrazovat, protože zelenina ztrácí texturu.

Časté chyby při přípravě

Použití nezralých rajčat.
Zapomenutí na osolení rajčat.
Příliš silné plátky mozzarelly.
Nedostatečné množství bazalky.
Použití suchého chleba.

Užitečné tipy

Vyberte kvalitní suroviny pro nejlepší chuť.
Experimentujte s různými druhy chleba.
Olivový olej můžete nahradit balzamikovým.
Přidejte avokádo pro extra krémovou texturu.

Často kladené otázky

Jaký chléb je nejlepší pro caprese sendvič?

Přidejte čerstvý, křupavý chléb, jako je ciabatta nebo focaccia. Tyto typy chleba zvýrazní chutě.

Mohu použít jiný sýr místo mozzarelly?

Ano, můžete zkusit ricottu nebo feta sýr pro jinou chuťovou variaci.

Jaké další ingredience mohu do sendviče přidat?

Zkuste přidat avokádo, zelené olivy nebo sušená rajčata pro obohacení chuti.

Jak dlouho mohu sendvič skladovat?

Ideální je konzumovat ho čerstvý, ale v chladničce vydrží 1 den.

Je caprese sendvič vhodný pro vegetariány?

Ano, sendvič je vegetariánský a skvělý pro všechny, kdo hledají zdravou volbu.

Závěr

Caprese sendvič je skvělou volbou pro milovníky čerstvých chutí. Tento jednoduchý recept vám umožní vychutnat si lahodné kombinace surovin, které zachytí podstatu italské kuchyně. Připravte si ho doma a objevte radost z jeho přípravy a konzumace!