Bílý Amur – Objekty akvakultury

Amur (lat. Ctenopharyngodon idella) je druh paprskoploutvých ryb z čeledi kaprovitých. , jediný druh rodu Ctenopharyngodon. Maximální délka těla 150 cm Sladkovodní býložravá ryba. Původní areál se nachází ve východní Asii v povodí řeky Amur a nížinných řekách Číny. Představen do mnoha zemí světa. Cenné komerční ryby. Je na prvním místě na světě, pokud jde o komerční pěstování a objem produkce. Lidé tomu říkají amur. Je to dáno jeho životním stylem, protože amor se na rozdíl od kapra živí pouze rostlinnou stravou. Jeho stanovištěm jsou sladkovodní vodní plochy. V přírodě se tato ryba vyskytuje v povodí řeky Amur a řek v Číně. Amur je cenná komerční ryba; jeho maso je bohaté na mikroelementy a vitamíny prospěšné pro člověka.

Ryby lze rozpoznat podle následujících pozoruhodných vzhledových znaků:
— Amor má protáhlé, zaoblené tělo pokryté velkými šupinami. Hlava je krátká, ústa malá a bez antén.
— Žáberní kryt má radiální pruhy.
— Zuby mají dvě řady a jsou umístěny na nejvzdálenější žábry. Zuby umístěné v hltanu jsou vroubkované, na žvýkací ploše je podélný zářez.
— Ploutev na hřbetě má 3 tvrdé a až 8 měkkých kostí. Anální pírko má 3 tvrdé a 7 pružných paprsků. Ploutve na břiše jsou malé a vějířovité u kořene hlavy. Na ocase je malá prohlubeň.
— Ryba má hřbet šedozelený nebo nažloutlý a boky pokryty zlatými nebo stříbřitými šupinami. Barva břicha je obvykle bílá nebo žlutošedá. Hřbetní a ocasní ploutve jsou tmavé, zbytek je světlý.
— Amorovy oči mají jasně žlutou duhovku s černou zornicí uprostřed.
— Průměrná velikost ryby je asi 100 cm, může dosáhnout 1,5 m při hmotnosti až 45 kg.
— Nachází se ve velkých řekách, jezerech, rybnících a mírně zasolených nádržích.

V nabídce nedospělých kaprů jsou korýši. Po dosažení délky 3 cm začnou vyhledávat potravu rostlinného původu. Pokud hladina stoupne, ryba přechází na krmení suchozemskou vegetací. Občas se do stravy amorů mohou dostat různé drobné organismy.

Výživu ryb tvoří především vodní rostliny: okřehek, rákos, rohovec. Kapr bělokorý je často využíván pro umělé osídlení nádrží. Je považován za ošetřovatele rybníků a rychle ničí přebytečnou vegetaci. Díky tomu řasy nerostou po celém jezeře.

chov ryb
Puberta ryb nastává ve věku 1 až 10 let v závislosti na klimatu. V severních oblastech se schopnost reprodukce u kapra objevuje mnohem později než u jeho jižních příbuzných. Samci dospívají o rok dříve než samice. V oblasti řeky Amur se samice mohou množit ve věku 9 let a váží 6-7 kg. Jejich příbuzní žijící na jihu Číny dospívají ve 4-5 letech s hmotností 5 kg.

Pohlavní dimorfismus u mužů se vyskytuje ve formě vzhledu bělavého prachu z exfoliovaného epitelu na prsních a hřbetních ploutvích. U samic se podobné mírné hrbolky tvoří jen krátkodobě. Oblast kolem řitního otvoru samic oteče a zrůžoví.

Tření amurů v řekách v Číně probíhá od května do srpna, kdy se vzduch zahřeje z 18 na 26 °C. V Amuru probíhá tření v první polovině léta. Na trdliště ryba stoupá proti proudu při záplavě řek. Samice se třou do vodního sloupce v ranních a večerních hodinách. Vajíčka mají průměr asi 2 mm. Čím je ryba starší a větší, tím více vajíček dokáže vyprodukovat. Mladé samice se mohou vytřít od 226 tisíc jiker, ryby ve věku 14-15 let a 90-100 cm dlouhé – až 1567 tisíc jiker. V místech s pomalým proudem jikry klesají ke dnu, v rychle tekoucích vodách jsou jikry unášeny po proudu. Plůdek z vajec se objeví za 1,5-2 dny v závislosti na teplotě 21-26°C.

Potěr neklesá do hloubky, ale raději se drží blíže břehu. Zpočátku se mláďata živí zooplanktonem. Často se stává, že v umělých nádržích nejsou vhodné podmínky pro tření. Pak v těle samic dochází k procesu, který ničí vajíčka. Vydrží dostatečně dlouho a další rok se ryba neúčastní tření.

Chov v umělých nádržích
Vzhledem k nenáročnosti amura je aktivně využíván pro zarybňování nádrží. Ryby se proto nacházejí nejen na Dálném východě, ale také v rybnících evropské části Ruska a zemí SNS.

Cupid se nebojí teplotních změn a klidně odkazuje na nedostatek kyslíku ve vodě. Cítí se dobře v teplé i studené vodě. Ohřev vody až na 30 stupňů a více přispívá k aktivnímu růstu a rozmnožování amura. V zimě se ryba prakticky nezvětšuje a v letních měsících rychle roste.

Kapr bílý je na potravu nenáročný. Požere jakoukoli vodní i suchozemskou vegetaci. Když je horko, amorova chuť k jídlu se zvyšuje a aktivně přibírá na váze. Za den může amor sníst tolik trávy, kolik sám váží. Za rok může přidat od 2 do 5 kg. S nástupem chladného počasí ryby přestávají přijímat potravu, zabloudí do hejn, ulehnou do bahna a upadnou do klidového stavu. Přes zimu se na těle amurka objevuje sliz, který ho chrání před zamrznutím. Na jaře se ryby vznášejí a ve vodě je vidět sliz. Zkušení rybáři se na tomto základě seznámí s místy hromadění amurů.