Bagely Z řeckého Jogurtu
Bagely z řeckého jogurtu jsou nejen rychlé a jednoduché na přípravu, ale také výživné a chutné. Tento recept vás naučí, jak si vyrobit tyto nadýchané a měkké bagely, které skvěle chutnají s různými pomazánkami nebo jako základ pro vaše oblíbené přílohy. Připravte se na lahodné snídaně nebo svačiny, které si zamilujete!
Ingredience
- 1 hrnek řeckého jogurtu
- 1 hrnek hladké mouky
- 1/2 lžičky soli
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce medu (nebo cukru)
- sezamová nebo máková semínka na posypání
- voda podle potřeby
Počet porcí a doba přípravy
Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut a doba pečení 20 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (1 bagel) obsahuje:
- Kalorie: 150
- Bílkoviny: 6 g
- Sacharidy: 30 g
- Tuky: 2 g
- Vláknina: 1 g
Postup přípravy krok za krokem
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- V míse smíchejte řecký jogurt, hladkou mouku, sůl a prášek do pečiva.
- Přidejte olivový olej a med, a dobře promíchejte.
- Postupně přidávejte vodu, dokud nedosáhnete hladké konzistence těsta.
- Těsto rozdělte na 4 stejné části.
- Každou část vytvarujte do tvaru bagelu.
- Bagely položte na plech vyložený pečicím papírem.
- Posypte je sezamovými nebo mákovými semínky.
- Pekněte v troubě 20 minut, dokud nezezlátnou.
- Před podáváním nechte vychladnout.
Alternativní ingredience
Namísto hladké mouky můžete použít celozrnnou mouku pro zdravější variantu. Jogurt lze nahradit i rostlinným jogurtem pro veganskou verzi. Med lze nahradit javorovým sirupem.
Servírování a kombinace
Bagely skvěle chutnají s krémovým sýrem, avokádem nebo jako základ pro sendviče. Můžete je servírovat s čerstvou zeleninou nebo uzeným lososem.
Uchovávání a ohřívání
Bagely skladujte v uzavřené nádobě v lednici až 3 dny. Lze je ohřívat v troubě nebo na pánvi, nebo je zmrazit na později. Před podáváním je doporučeno je mírně ohřát.
Časté chyby při přípravě
- Příliš husté těsto – přidejte více vody.
- Nedostatečné prohnětení těsta – zajistěte, aby bylo hladké.
- Přehřátí trouby – sledujte, aby se bagely nespálily.
- Nedostatečné kynutí – dejte těstu čas, aby se dobře propojilo.
- Příliš mnoho posypu – používejte semínka s mírou.
Užitečné tipy
- Používejte čerstvé ingredience pro nejlepší chuť.
- Experimentujte s různými posypovými semínky.
- Bagely můžete ochutit bylinkami nebo kořením.
- Podávejte je teplé pro nejlepší zážitek.
Často kladené otázky
Jak dlouho vydrží bagely z řeckého jogurtu?
Bagely vydrží v lednici až 3 dny a můžete je zmrazit na delší dobu.
Jak je mohu ohřát?
Ohřejte je v troubě nebo na pánvi, aby byly opět teplé a křupavé.
Lze použít jiný typ jogurtu?
Ano, můžete použít i rostlinný jogurt pro veganskou verzi.
Jaké jsou nutriční hodnoty bagelů?
Na jednu porci mají bagely přibližně 150 kalorií a obsahují bílkoviny a vlákninu.
Mohu do těsta přidat další ingredience?
Ano, můžete přidat bylinky nebo koření pro lepší chuť.
Závěr
Bagely z řeckého jogurtu jsou skvělou volbou pro zdravé a chutné občerstvení. Snadno se připravují a můžete je podávat s různými přílohami. Vyzkoušejte tento recept a obohaťte svůj jídelníček o nové chutě!
Bagely Z řeckého Jogurtu
Ingredients
- 1 hrnek řeckého jogurtu
- 1 hrnek hladké mouky
- 1/2 lžičky soli
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce medu
- sezamová nebo máková semínka na posypání
- voda podle potřeby
Instructions
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- V míse smíchejte řecký jogurt, hladkou mouku, sůl a prášek do pečiva.
- Přidejte olivový olej a med, a dobře promíchejte.
- Postupně přidávejte vodu, dokud nedosáhnete hladké konzistence těsta.
- Těsto rozdělte na 4 stejné části.
- Každou část vytvarujte do tvaru bagelu.
- Bagely položte na plech vyložený pečicím papírem.
- Posypte je sezamovými nebo mákovými semínky.
- Pekněte v troubě 20 minut, dokud nezezlátnou.
- Před podáváním nechte vychladnout.
