10 nejčastějších problémů při pěstování bazalky | V zahradní posteli ()

Bazalka je oblíbené koření, které svým majitelům málokdy způsobí potíže. Sazenice této rostliny jsou ale někdy v ohrožení!

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 23 týdnů

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

V září, po skončení sklizně, můžete bazalku pěstovat ve skleníku nebo na zahradě. Předsemena se vysévají na sazenice a v jižních oblastech – okamžitě na otevřeném terénu. Předtím je dezinfikujte ve slabém roztoku manganistanu draselného (20-30 minut), abyste se vyhnuli onemocnění.

Při výsevu sazenic prohlubujte semena do půdy o 0,5-1 cm, vzdálenost mezi nimi by měla být alespoň 0,5 cm. Sazenice zalijte teplou vodou, nádobu umístěte na dobře osvětlené místo, přikryjte fólií a sledujte půdu vlhkost. Po 10-12 dnech se začnou objevovat výhonky bazalky.

Pokud neprovedete proceduru dezinfekce osiva a nedodržíte pravidla zemědělské techniky, můžete narazit minimálně na deset běžných problémů.

Problém 1. Ze sazenic bazalky neopadává obal semen

Sazenice se tedy objevují, ale z nějakého důvodu embryonální listy nespěchají, aby shodily plášť semen. V takové situaci můžete přijít o celou sklizeň, protože vývoj rostlin se zastaví. Důvodem je pravděpodobně nesprávná hloubka výsadby (měla by být do 0,5-1 cm) nebo příliš brzké odstranění krytu. Složení půdy také ovlivňuje přítomnost skořápky. Čím je volnější, tím je pravděpodobnější, že klíčky vyjdou v „kloboucích“, protože cestou nenarazil na žádný odpor. Nenechte se v pokušení utrhnout skořápky prsty, protože by to mohlo způsobit trvalé poškození klíčků. Je lepší navlhčit „čepice“ vodou každých 4-5 hodin, dokud samy nespadnou, nebo je jemně zvednout jehlou.

Tímto problémem trpí i sazenice ze starých semen. V tomto případě je lepší odstranit klíčky semennými povlaky – jsou stále slabé a špatně porostou.

Problém 2. Špatná klíčivost semen bazalky

Udělali jste vše podle návodu, ale semínka nevyklíčila nebo vyklíčila částečně? Možná jste bazalku zasadili příliš hluboko nebo jste použili sadební materiál, jehož doba použitelnosti vypršela. První případ lze ještě opravit. Přeneste semena do lehčí půdy na bázi rašeliny nebo jemného vermikulitu. Chcete-li dosáhnout nejlepšího účinku, prosejte půdu přes síto.

Problém 3. Odumřely výhonky bazalky

Takový problém je jasným signálem nemoci. Nejčastěji bazalka spadne z infekce černou nohou. Toto onemocnění je obtížné léčit, je snazší mu předcházet. Před setím postříkejte půdu fungicidem. Před výběrem postup opakujte. Při péči o sazenice půdu nepřevlhčujte. Pro zavlažování používejte pouze teplou usazenou vodu.

Pokud již k infekci došlo, opatrně odstraňte postižené sazenice spolu s hrudkami země. Izolujte okenní parapet, eliminujte průvan a ke stonkům rostlin přidejte trochu kalcinovaného písku. Pomůže i zálivka fungicidy. V případě vážného poškození je lepší urychleně ponořit část přeživších rostlin do dezinfikované půdy.

Důvodem poléhání klíčků může být nedostatečná zálivka. Ujistěte se, že není navlhčena pouze povrchová vrstva půdy, ale celá hliněná hrudka, jinak začnou kořeny zatěžovat. Stejný efekt může mít i nadměrné zamokření. Sledujte proto stav půdy a zdravotní stav rostlin a zajistěte jim také dobrou drenáž.

Pokud existuje podezření na škůdce (svilušky, vši atd.), ošetřete sazenice přípravkem Fitoverm.

Problém 4. Bazalka po utržení roste pomalu.

Je možné, že kořeny bazalky byly při výsadbě mírně poškozeny a dutiny v půdě jim brání ve správném přijímání vody a živin. Následující postup pomůže napravit tuto obtížnou situaci: jemně udusejte půdu v ​​blízkosti stonků. To stimuluje růst nových kořenů a rostlina začne růst zelené hmoty. V budoucnu před sběrem pečlivě navlhčete půdu, aby změkčila a snížilo riziko poškození kořenů při přesazování.

Problém 5. Sazenice bazalky pokryté modro-červenými skvrnami

Tento příznak naznačuje, že rostlinám chybí fosfor. Navíc se modrá nejčastěji objevuje na rubové straně listů a nemusí být na první pohled patrná. Chcete-li problém vyřešit, izolujte zásobník, ve kterém je umístěna nádoba na sazenice, a eliminujte průvan. Po krmení bazalky komplexním hnojivem podle pokynů.

Problém 6. Na sazenicích bazalky se objevily popáleniny

Bazalku je třeba před agresivním sluncem zastínit a na ostré světlo si zvykat postupně. Pokud se na listech objeví popáleniny, rostliny potřebují sanitku. Sazenice postříkejte přípravkem Epin Extra s přídavkem Malty nebo jiného komplexního hnojiva. To pomůže zmírnit stres v rostlinách a obnovit metabolické procesy.

Problém 7: Stonky bazalky jsou natažené

Důvodů pro natahování stonků sazenic bazalky může být mnoho. Zvažte nejčastější.

Nadbytek dusíku. V této situaci snižte množství dusíkatého hnojení a omezte zálivku.

husté výhonky. Neodkládejte sběr v oddělených nádobách. A příště zasejte semínka do nádoby rovnoměrněji (průměrná vzdálenost mezi semeny je 0,5 cm).

nedostatek světla. Pravidelně otáčejte nádobou na rostliny, abyste zajistili, že všechny sazenice dostanou dostatečné světlo. Nedostatek světla spolu s vysokou teplotou v místnosti působí obzvlášť nepříznivě, proto se vyplatí jej omezit například pomocí klimatizace nebo častějším větráním. Vyplatí se také zajistit umělé osvětlení.

Fytolampy pro sazenice – kterou si vybrat a proč
Chcete pěstovat zdravé a silné sazenice? Přečtěte si náš článek o fytolampách!

chudá půda. Krmte rostliny Mortarem, Aquarinem nebo jiným komplexním hnojivem podle návodu.

Jiný důvod. Pokud není jasné, proč se sazenice natáhly, postříkejte je přípravkem Athlete, který byl vytvořen speciálně pro sazenice. Po zákroku se růst stonků zpomalí a kořenový systém se naopak začne intenzivně rozvíjet.

Problém 8. Listy bazalky zbledly

Bazilice chybí světlo. Umístěte jej na světlý okenní parapet, a pokud to není možné, nainstalujte fytolampu. Zkuste také obnovit rovnováhu světla a tepla pomocí ventilace. To pomůže trochu snížit teplotu vzduchu a rostliny se znovu zazelenají.

Upravte také zálivku. Ujistěte se, že země příliš nevysychá. Ve velmi horkých dnech zalévejte sazenice dvakrát denně, ráno a večer, pravidelně postřikujte.

Úloha 9. Vršky bazalky zežloutly

Tento příznak ukazuje na nedostatek dusíku. Abyste se vyhnuli problému, připravte roztok dusičnanu amonného nebo močoviny (maximálně 1 polévkovou lžíci na kbelík vody) a každé 2-4 týdny krmte výsledným roztokem.

Problém 10. Bazalkové výhonky přerostly

Přerostlé sazenice nebudou na zahradě dobře zakořeňovat, proto je zaštipujte přes 6-8 listů a postupně otužujte, zvykejte si na nízké teploty, ne však pod 5 °C. Následující tajemství pomohou zpomalit růst sazenic:

• umístěte nádoby s rostlinami na zastíněný parapet;
• udržovat pokoj v chladu;
• snížit objem a frekvenci zavlažování;
• vynechat doplňky.

Co dělat, když sazenice přerostly?
Prozradíme vám, jak se vyhnout protahování rostlin a co dělat, když jsou sazenice již přerostlé.

Jak se starat o bazalku po výsadbě na otevřeném prostranství

Rostliny je možné zasadit do otevřeného terénu 35-50 dní po výsevu semen pro sazenice. Sluneční světlo je pro bazalku velmi důležité, bez něj se listy špatně vyvíjejí a ztrácejí chuť, proto si pro výsadbu vyberte slunné místo, bez průvanu, s lehkou úrodnou půdou. Vzdálenost mezi rostlinami by měla být alespoň 15 cm, mezi řadami – 30 cm. Výsadba se nejlépe provádí večer nebo za oblačného dne.

Pro rostliny je také důležitá pravidelná zálivka při vysychání půdy, kypření a odplevelování. 2 týdny po výsadbě sazenic na otevřeném terénu se vyplatí hnojit nitrofosem (40-60 g na 10 litrů vody). Aby se keř rozvětvil, několikrát za sezónu odstraňte vrcholy a vznikající stonky květů.

Jak sklízet bazalku

První úrodu lze sklízet, když na každém keři vyroste 4–6 pravých listů. Nejprve stačí odštípnout dva horní listy. A až bazalka trochu povyroste, seřízněte stonek nad listy, které vyrůstají z dutin. Postup pravidelně opakujte. Dokončete sklizeň bazalky na konci září. Odřízněte celou hmotu zeleně a ponechejte stonek s 3-4 páry listů. Před mrazem vyroste na keřích ještě pár jedlých výhonků.

Bazalku nenechte kvést, jinak se chuť jejích listů zhorší.

Užitečné vlastnosti bazalky

Každý, kdo pěstuje bazalku, již ocenil její léčivé vlastnosti. Toto skromné ​​koření:

• zlepšuje paměť;
• normalizuje metabolismus;
• posiluje krevní cévy;
• zlepšuje vzhled nehtů, kůže a vlasů;
• pomáhá tělu rychleji se vyrovnat s nachlazením a plicními chorobami;
• uklidňuje nervový systém;
• bojuje proti nespavosti;
• snižuje bolest hlavy;
• příznivý účinek na žaludek a střeva;
• snižuje hladinu kyseliny močové;
• posiluje imunitní systém;
• pomáhá rychleji se zotavit po operacích.

Ostré aroma bazalky navíc odpuzuje komáry, mouchy, mšice, svilušky a další hmyz škodlivý pro rostliny i člověka.

Pro zachování sklizně použijte tento recept: opláchněte a osušte 100 g bazalky, nakrájené ne příliš velké, na kousky do 1 cm Připravte si sterilizované sklenice a vložte do nich bazalku, posypte solí. Je lepší skladovat takový obrobek v chladničce. Bude to vynikající koření do salátů, ryb a masových pokrmů, domácí konzervace. Bazalku lze také sušit, umlít a používat jako suché koření.

„. Stěna rotujících paprsků
Čelo tekutiny je uzavřeno.
Pro toho, kdo nikdy nespí
Není potřeba bazalka. »

Bazalka je nádherná rostlina, vynikající léčitel a oblíbené koření, tajemství pěstování vám prozradím v tomto článku.

Bazalka je krásná rostlina, výborný léčitel a oblíbené koření.

Bazalka, původem z Asie, Evropu hned nedobyla, přestože byla uctívána v Íránu, Indii a na Cejlonu. Mimochodem, Indiáni věřili, že listy bazalky jsou pro zesnulé jakousi propustkou do ráje. Tato rostlina byla také zbožňována v Řecku – v řečtině bazalka znamená “královská”. Ale v Evropě s ním po dlouhou dobu zacházeli jako s prokletou rostlinou. Ve středověku Evropané upřímně věřili, že vůně bazalky magicky působí na člověka a mění ho ve štíra.

Než byla bazalka v Evropě doceněna, uplynulo několik století: nejprve se začala pěstovat v Itálii, kde se proslavila jako symbol rodinné pohody a plodnosti, poté ve Francii, kde se bazalka stala oblíbeným kořením.

Kultivace bazalky

Bazalka je cenná vonná jednoletá rostlina, která tvoří velmi dekorativní rozvětvený keř, v závislosti na odrůdě, dosahující výšky 20-60 cm.

Podlouhle oválné lesklé listy bazalky mohou být jasně zelené, tmavě zelené a dokonce i zelenofialové. Listy různých odrůd bazalky se od sebe liší nejen barvou, ale také tvarem: v jednom jsou ploché, ve druhém mají elegantní vyřezávaný okraj a v jiných jsou obecně zvlněné. Mohou být velké i malé, úzké i široké, ale právě kvůli jejich božské vůni se bazalka skutečně pěstuje.

Listy bazalky mohou být jasně zelené, tmavě zelené a dokonce i zelenofialové.

Bazalka začíná kvést koncem července nebo začátkem srpna. Právě v tuto chvíli se v jejích listech nahromadí maximum esenciálního oleje, který z nich vyluzuje ještě příjemnější vůni. Pravděpodobně už tušíte, že v tuto chvíli je nejlepší je sbírat.

Do začátku kvetení se maximum esenciálního oleje hromadí v listech bazalky.

Mnoho lidí si myslí, že bazalka je ceněna jen pro své voňavé listy, ale je tu ještě jeden důvod. Malé bílé květy bazalky, na první pohled obyčejné, přitahují do zahrady celá hejna opylujícího hmyzu. V polovině září místo květů bazalky dozrávají plody – černé a fialové ořechy.

výsadba bazalky

Letos jsem se rozhodl zasadit bazalku pod mladé jabloně a hrušně, jejichž koruny jsou velmi malé a ještě nedávají stín. V důsledku toho se kolem stromů objevil jakýsi dekorativní voňavý zelený prsten: krásný i užitečný – silná vůně bazalky odpuzuje škůdce ze stromů.

Něco jsem trochu odbočil od tématu, vraťme se k procesu přistání)

Bazalka miluje otevřené slunné oblasti s úrodnou půdou.

Jako většina bylinek i bazalka miluje otevřené slunné oblasti s úrodnou vodou a prodyšnou půdou – právě tam by měla být vysazena. Na neustále vlhkých a těžkých půdách se rostlina extrémně špatně vyvíjí, onemocní a nakonec zemře.

Při výběru, kam zasadit bazalku, mějte na paměti, že ji nelze pěstovat několik let po sobě na jednom místě, může to vést k masivnímu onemocnění rostlin fusáriem – tehdy se na listech objevují hnědé skvrny. Bazalku můžete vrátit na původní místo přistání nejdříve po 5 letech. Rozhodli jsme se pro místo, šli zasadit)

Sazenice bazalky se vysazují do volné půdy až začátkem června

Bazalka trpí sebemenším poklesem teplot, vůbec nesnáší mráz, proto její sazenice vysazujeme na trvalé místo až začátkem června. Pod kulturu bazalky přidáme 2 kg humusu, kompostu a rašeliny na 1 m². Sazenice vysazujeme do země a udržujeme vzdálenost mezi lůžky asi 30 cm a mezi samotnými rostlinami – 15-20 cm, za oblačného dne, pouze večer. Po výsadbě mladé sazenice bazalky ihned důkladně zalijeme, nejlépe usazenou teplou vodou.

Reprodukce bazalky

Bazalka se dobře množí semeny. Výsev se provádí začátkem dubna do krabic naplněných dobře navlhčeným půdním substrátem, který se skládá ze stejných dílů zahradní zeminy, rašeliny a humusu. Hloubka výsevu je asi 1 cm.

Bazalka se dobře množí semeny.

• voda – 5 l;
• síran draselný – 0,5 lžičky;
• chlorid draselný – 0,5 lžičky;
• superfosfát – 0,5 lžičky;
• močovina – 0,5 lžičky.

Sazenice nepotřebují velkou péči; jediná věc, kterou musíte pečlivě sledovat, je vlhkost půdy: neměli byste dovolit, aby půda vyschla, stejně jako zamokření, kvůli kterému mohou sazenice onemocnět černou nohou a zemřít. V případě poškození sazenic bazalky černou nohou je okamžitě ošetřete roztokem síranu měďnatého (1 čajová lžička na 2 litry vody).

Bazalku lze vysévat i přímo venku.

Bazalku lze vysévat přímo do volné půdy

To je nutné provést nejdříve začátkem června, po vylití rýh roztokem stimulátoru růstu Zircon (1 ampuli rozpustíme v 5 litrech vody). Ihned po výsevu zakryjeme rýhy fólií, kterou odstraníme až po vyrašení sazenic.

Na našem trhu si můžete vybrat semínka bazalky. Přijďte se podívat na různé nabídky.

Bazalka americký citron 25 rublů
Ruská zahrada
Basil Krymský 19 rublů
Ruská zahrada
Zeleninová bazalka Robin Hood® 17 rublů
Ruská zahrada
Zeleninová bazalka Karakum® 26 rublů
Ruská zahrada

Péče o bazalku

Péče o bazalku spočívá ve včasném zalévání a hnojení. Zaléváme, když půda vysychá, vyhneme se přemokření, a jednou měsíčně přihnojujeme dusíkatým hnojivem, které stimuluje růst zelené hmoty.

Bazalka se zalévá, když půda vysychá, aby nedošlo k zamokření.

Poprvé krmíme bazalku 12 dní po zasazení sazenic do země, například nitrofoskou: ve 12 litrech vody zředíme 2 polévkové lžíce. lžíce nitrofosky, spotřeba – 3-4 litry na 1 m². Zalévejte pouze usazenou teplou (cca + 25 °C) vodou. Mám velký plastový sud, ve kterém se voda přes den perfektně ohřeje, zkuste si nějaký pořídit – je to velmi pohodlné.

Kromě toho, abyste dosáhli maximálního rozvětvení bazalky, jednoduše odstraňte vzcházející květní stonky, což umožní odříznout mladé listy a jemné vrcholy výhonků několikrát za sezónu.

Pro dosažení maximálního rozvětvení bazalky odstraňujeme vzcházející květní stonky

Péče o bazalku zahrnuje také pravidelné uvolňování půdy kolem rostlin a včasné odstraňování plevele. Odplevelování a kypření provádím poměrně často – cca 7x za vegetační období. Ihned po odplevelení rostliny dobře zalévám.

Nezapomeňte, že bazalka je teplomilná, proto mladé nevyzrálé rostliny první 2 týdny po výsadbě přikryji fólií. Pokud je přes den teplota nad +20°C, tak fólii odstraním, ale večer ji určitě vrátím na své místo.

Sklizeň bazalky

Stejně jako většina bylinek, i bazalka se musí sklízet jako jednotlivé listy, přičemž dávejte pozor, abyste nevytrhli hlavní rostlinu. Stačí pravidelně odřezávat nebo odlamovat vršky výhonů spolu s listy. Další informace o sklizni bazalky najdete v článku Bazalka: využití a metody sklizně.

Bazilika ročník

Listy bazalky lze sušit pouze ve stínu, a to pouze tam, kde je dostatečná cirkulace vzduchu. Dělám to pod baldachýnem: odříznuté vrcholy výhonků svažuji na malé trsy a jen je zavěšuji ke stropu. Pokud máte sušičku zeleniny, můžete si v ní zelení sušit.

Druhy a odrůdy

Existuje více než 150 odrůd bazalky, níže jsou ty nejoblíbenější.

Basil voňavý

voňavá bazalka (Ocimum basilicum), neboli kafr – nejběžnější druh, který se pěstuje po celém světě. Keře tohoto druhu dosahují výšky 50 cm, zelené mají spíše kyselou chuť, trochu podobnou hřebíčku.

Voňavá bazalka. Foto z rackcdn.com

Nejlepší odrůdy vonné bazalky jsou:

Odrůda bazalky ‘Magical Michael’. Fotografie z webu sidsad.by

• ‘Mamut“ – Liší se velkými listy s poměrně ostrou chutí.

Odrůda bazalky ‘Mammoth’. Fotografie z whatisthaifood.com

Odrůda bazalky ‘Genovese Gigante’“

Samozřejmě existuje mnoho odrůd, které si zaslouží pozornost, ale není možné vyjmenovat vše v jednom článku.

skořicová bazalka

Bazalka skořice nebo mexická – rostlina dosahující 0,5 m na výšku.

Bazalka skořice. Foto ze stránek magazínuzahrada

Listy se vyznačují nádechem skořice, květy jsou světle lila-fialové.

fialová bazalka

Bazalka fialová, která získala své jméno díky světlé barvě listů, není o nic méně populární než výše uvedená. Listy jsou poměrně velké a hladké, mají velmi jemnou chuť.

Citronová bazalka

Citronová bazalka se vyznačuje silnou citrónovou vůní, kterou vyzařují její listy, a stejnou pachutí.

Citronová bazalka. Foto s laskavým svolením happygarden.com.ua

Rostliny jsou rozlehlé, tvoří hodně listové hmoty – až 250 g na keř.

• Tváře bazalky: odrůdy a péče
• Jak voní bazalka? Výběr nejvoňavějších odrůd
• Můj lahodný ovocný čaj. Neobvyklé odrůdy bazalky
• Pro každou chuť a vůni: vytvoření zahrady aromatických rostlin
• Pikantní klasika na vašem parapetu: pěstování bazalky a rozmarýnu v místnosti
• Bylinky pro domácí koření